Bagelman, 布萊頓美食, Brighton 車站早餐, 酪梨貝果, 酪梨料理

Bagelman,英國美食再 +1!口味多樣的超好吃貝果!

終於來到英國布萊頓遊學的尾聲,在要離開布萊頓的那天,一大早前往 Brighton Station 準備搭火車前往倫敦旅行。卻意外地發現在車站內有間超好吃的英國在地 Bagel 店——《 Bagelman 》!

Bagelman 目前共有三間店,分別位在 Hove & Brighton 的 Hove、Brighton Station 及 Brighton 市區內的 Bond Street 店。這麼好吃的貝果店,認真覺得它應該遲早要開進倫敦才對啊!

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關於 Bagelman

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Begalman 的創辦人 Julian 曾在一次紐約的旅行當中愛上了 Bagel,為了回英國也可以吃到同樣的美味,而自行研發了 Bagelman 的 Bagel 口味。嚴選最好的麵粉、酵母、鹽及一、兩樣獨家秘密食材製作成零脂肪的 Bagle。

它們家的 Bagel 每天由師傅於 Bond Street 新鮮製作而成,主要有原味、全麥的口味,再搭配洋蔥、墨西哥辣椒、芝麻籽、南瓜籽等灑在貝果上。因為品質固定及優良,所以成為了當地許多餐廳的 Bagel 原料合作廠商!所以看到他們家的品牌符號等於是 Bagel 品質保證的意思!

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布萊頓美食, Brighton 車站早餐, 酪梨貝果, 酪梨料理

一大早走進布萊頓火車站的 Bagelman 分店,店員精神都超好也很樂意幫忙推薦餐點。沒有內用的位置,但店外有幾張桌椅可以坐著吃等火車來。整間店除了 Bagel 外,還有賣咖啡、冷飲、餅乾等方便帶在火車上吃的小點心。

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多種的 Bagel 口味,包含原味、芝麻、洋蔥…blabla,純素食的人也可以吃!其實在英國可以看到非常多 Vegan 餐廳,對素食者相當友善,如果是吃素的人來到英國應該會覺得很幸福。

《Bagelman貝果口味》

  • 原味 Plain (V)
  • 罌粟籽 Poppy (V)
  • 芝麻 Sesame (V)
  • 洋蔥Onion
  • 辣椒 Jalapeño
  • 全麥 Wholemeal
  • 多種種子 Multi-seed
  • 無麩質 Gluten-free (GF)

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Bagelman的點餐方式為先選 Bagel 口味再選搭配內餡 Filling,貝果內餡有許多組合,像是香腸、培根、BLT、Vegan BLT、鮪魚、香蕉花生等,甜鹹都有,價格一份座落在 £3.65 – £6.99 間。如果還不滿足,想要另外加料的話,培根、火腿、香腸等肉類為 £1.5,起司、蔬菜、醬料一份 £1。想吃多滿足就有多滿足~~。

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因為我不太喝咖啡,所以到每一間店幾乎都是點熱巧克力 Hot Chocolate ,但不得不說…,Bagelman 的熱巧克力真的是稀到不行,謀喝拎…,巧克力控絕對不要點。

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冷飲除了罐裝飲料外還有果汁,飲料櫃的那面牆,以五顏六色的 Bagel 輪廓拼湊而成,活潑感滿滿。

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旁邊賣有一些點心,不過點心的價格買兩個就比 Bagel 貴,個人事覺得買 Bagel 比較實在拉。


Hot Chocolate £2.5

剛剛說過巧克力超級淡到令人非常失望…是巧克力控點到會森 77 的那種,極不推!不推到連拍照都忘記拍了!


CBA Bagel £5.99

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雖然飲料不推,但是貝果真的是認真超級推!!

最近超愛吃酪梨的我,點了一個有酪梨的口味「CBA」,原本看到 CBA 我只想到籃球聯賽,一直不懂為什麼要叫做 CBA,但後來想想 CBA 應該是取自這個口味每個食材英文單字的第一個字母,雞胸 Chicken、培根 Bacon、酪梨 Avocado、美乃滋。

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貝果送到客人手上後,是對切過後的。一開始不知道,一打開,太粗魯的我差點讓半個貝果掉到地上,幸好及時救起(糗)看看裡面的餡料,雞胸、培根、酪梨、美乃滋,相當豐富多層次。

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咬起來貝果的 Q 度很讚,雞肉軟嫩、鹹香培根的硬脆搭配上軟綿富有豐富油脂的酪梨口感,讓第一次吃到這樣的搭配的我超驚豔!未免也太好吃了吧~!立馬筆記起來之後回台灣要自製來吃吃看(笑)


旅行狂筆記

比起在網路上 google 餐廳美食,結果吃到不盡理想的口味,有時候這樣誤打誤撞隨便吃到的美味卻更是令我覺得更開心,是一種自己發覺美食的心滿意足 😛

如果你也愛 Bagel 又同時在布萊頓,一定要到 Bagelman 朝聖一下!大推!


布萊頓車站還有什麼?

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如果想要在便利商店隨意買點東西在車上吃的話,Brighton Station 內就有英國超市 WHSmith、M&S 可以採購點心。

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咖啡廳大約也有 4、5 間的選擇。

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無聊的話,則可以在火車站中央找到一台 Southern Railway 提供的風琴,上面寫著「Play Me」,如果會彈琴的可以展現一下自己的長才。其實這樣車站的鋼琴在英國很多車站都可以看見,見怪不怪囉!

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Bagelman

地址:Brighton Railway Station, Brighton BN1 3XP (看地圖
電話:01273 855582
營業時間:平日 05:30 – 20:00、週六 07:00 – 20:00、週日 07:00 – 19:00
官方網站:http://bagelman.co.uk
Facebook:http://www.facebook.com/bagelmanuk
MENU:請點我

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