布達佩斯美食, 匈牙利, Bors-Gastro-Bar, 布達佩斯排隊美食, 布達佩斯小吃, 廢區酒吧, 長棍麵包, 三明治, 熱湯, 甜點湯

Bors Gastro Bar | 位在廢墟酒吧旁的 Street Food,2012開業至今,連年獲得各大旅遊網站前幾名跟高分評價,到布達佩斯不吃超可惜!

東歐這樣物價這麼可愛的地區,一定要狂吃當地美食!!

這回到了布達佩斯,找到這間當地 Tripadvisor 評價第二名的餐廳,接著再翻翻 google map,也是4.8分來著,看見如此高的評價怎麼不好好的來嚐嚐一番。

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說到為什麼會發現這間店呢?從外觀看其實不怎麼起眼。

但前一天離開廢墟酒吧 | Szimpla Kert時,在同一條Kazinczy Street上看見「Bors Gastro Bar」門外很多人正拿著東西在吃,因此大大增加了我們的好奇心,但當下剛吃飽,就決定隔天一定要來報到!!

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可能因為當天飄著些雨,是不撐傘會濕的天氣,所以店門外不像前一天看到這麼多人。

但其實打開門一看,店裡小小的空間卻是滿滿的擠得連排個隊、研究店裡的動線都有點困難。

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瞧瞧門口這些各大旅遊網站的認證貼紙,就能知道這間小小的店魅力有多麽大!

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走進店裡頭,滿滿的相片牆,除了一樣有各大旅遊網站的獎賞表框、店相關的豐功偉業外,還有店員自己的照片跟許許多多星際大戰相關照片。

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看這星際大戰黑武士手拿的不是光劍居然是長棍麵包,真是太好笑 XD

(其實我是在拍那個妹子,覺得她頗美 :P)

不過店內的位置就只有像這樣,位置小小的,L型的座位,大約僅可以坐 7、8人就很緊繃。所以很多人等不及店內的位置,很多人會選擇買了餐就直接買了在外頭吃。

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居然還惡搞另外一隻星際大戰白武士帝國風暴兵穿上超人的圍裙!

仔細一看,喂!這不是超人,上面居然是寫「Soup Man」,到底想笑死誰拉 XDD

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無限的星際大戰相關周邊,如果是星際大戰迷來到這邊應該也會超瘋狂!

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就連牆上壁掛電視播的廣告都是黑武士裝扮的角色,劇情是在說黑武士到店裡威脅店員給餐點的搞笑短片,等餐的時候可以看看 XD

點餐方式
  1. 排隊點餐(CASH ONLY!!
  2. 告知Eat In/Take away & 名字
  3. 聽到店員叫名字領餐

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就連垃圾桶都要做成星際大戰 BB-8 的樣子,真是太可愛又太瘋狂了拉!

另外記得在店裡用餐完畢後,要自己把垃圾拿到這裡丟掉哦。

MENU

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牆上的 MENU 是手寫黑板,長棍麵包的口味價格一樣,小份的是 750Ft.,一般 Size 則是 980Ft.。

把口味都列在下面讓大家參考了,這次我們點了 Small French Lady 跟 Normal Pulled Pork。

長棍麵包三明治口味
  • French Lady:覆盆子洋蔥醬、雞胸肉、切達起司
  • USA bbq:bbq醬、燉牛肉、蕃茄洋蔥醬、醃黃瓜、白切達起司
  • Pulled Pork:手撕豬肉、涼拌紅高麗菜絲、高達起司
  • Thai Massage:綠咖哩醬、辣炒雞胸肉、香菜、櫛瓜
  • Toki Pe:大蒜酸奶、鬈毛豬肉腸、烤培根、洋蔥
  • Vega Popeye(素食):乾蕃茄、松露油、菠菜、蛋、麥斯頓起司

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另外他們家的湯也是超有名!除了鹹湯外還有甜湯!

不過湯的項目寫的是匈牙利文,所以我們就直接請店員推薦兩款湯。

雖然店員很細心想用英文跟我說是什麼湯,但我英文實在沒好到聽懂他在講什麼,所以就直接選讓他推薦的。

如果一個長棍麵包加一碗湯的話還有套餐優惠,Small:1,200、Normal:Ft. 1,490 Ft.,建議一定要搭配套餐嚐嚐一套!

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甜點甜湯是很多人來都會嘗試看看的!

要不是我們只有兩個胃又是在布達佩斯最後一天了,真的好想每天都來報到吃吃不一樣的驚喜。

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不愛吃肉或麵包的人,也可以試試沙拉。

奇怪,店裡就三個店員,廚房也不大,到底可以生出多少東西 XD

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很性格的落腮鬍店員,衣服又是黑武士!!

店員做餐超級 high,整個店內的氣氛相當熱鬧又非常好,除了店內播放的音樂外,不時還會聽到店員齊聲喊口號,所營造出來的氛圍就是一間很吸引人的 Steet Food Store!

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排隊等10分鐘,餐點等10分鐘後,就聽到店員在叫我名字取餐囉!

因為會叫名字取餐,所以大家都會在現場等,但店內可以活動的空間大概只有比一張 king size 雙人大些的大小,所以大家互相撞來撞去真是難免。

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我們點了一大一小的套餐 share,不收服務費,但如果想給小費的話可以投在結帳櫃檯前的 Tips Box。

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大小沒差多少錢,但是麵包體積差了整整半截!!

拿到手的時候實在後悔自己幹嘛點小的,如果食量大一定要點大份更划算(就跟Subway一樣),不過其實像我這樣小鳥胃,光點小份長棍+一碗湯就超飽、超滿足了。

French Lady

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外表烤得焦焦的長棍麵包,烙痕有帕里尼的感覺,咬起來外酥內軟的口感是麵包控的愛!

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圓徑大小很剛好,是非常適合入口的大小。

看看餡料都從切面噴了出來,令人迫不急待想要咬上他個好幾口。

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打開看看 French Ladu 的內餡組合,是覆盆子洋蔥醬、雞胸肉及切達起司。

吃起來切達起司味道超香,搭配雞胸肉的鹹味跟覆盆子洋蔥醬的甜味,吃起來非常清爽,是女生會喜歡的口味!

Pulled Pork

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再來瞧瞧 Pulled Pork,手撕燉豬肉、涼拌紅高麗菜絲、高達起司。

扎扎實實的內餡,光視覺效果看起來就超棒,有人更是吃到讚不絕口!

受熱融掉的起司,燉得透徹不宅的手撕豬肉跟清爽的涼拌高麗菜絲,搭起來未免也太合,完全不小心就一口接一口的狂吃!口感跟味道的豐富程度都相當令人印象深刻的好吃!

但友人居然說這長棍麵包有點像台灣的沙威瑪 XD

不知道為什麼,吃著吃著就讓我想到了在巴黎紅孩兒市集也吃過這種麵包夾餡料,一樣好好吃啊!

湯品 Soups/Levesek

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湯的匈牙利文是Levesek,裝起來超像咖啡!

拿出去應該會被誤以為咖啡裡插著一把湯匙還是叉子(笑)

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第一碗湯,鮮橙的色澤,稠度剛好的湯,感覺是蔬菜、南瓜之類的組合,其中的亮點是酸黃瓜!

這還是我第一次喝到以酸黃瓜入菜的湯品,咬起來有口感,吃起來也完全沒有違和感。

反倒是那酸黃瓜的滋味在鹹鹹的湯中搭配起來突出的好喝又好吃。

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另外這道湯,是牛肉湯!!

喝起來跟匈牙利牛肉湯 Goulash 很像,料超級多的!!!

牛肉塊、綿密馬鈴薯、軟爛的茄子,喝起來的口感跟味道是如此豐富。

一開始喝鹹度剛好,喝到最後雖然覺得很鹹,但還是覺得好好喝!

而且因為料太多,有種越吃越飽的感覺 XD

 

旅行狂筆記

TripAdvisor 第二名餐廳名不虛傳

總之…Bors Gastro Bar 幾乎可以說是我這次東歐之旅中覺得最 Amazing 的一間店了!

不推薦給大家我覺得對不起自己(覺得自己很誇張但是還是很推薦,哈哈)

這麼平價的平民美味真的好想在布達佩斯的時候天天來報到,只可惜已是最後一天,只能在台灣想念了…。

真心推薦給看到這篇的你們,如果到布達佩斯,真的不要錯過它!!

Bors Gastro Bar

地址:Budapest, Kazinczy u. 10, 1075 匈牙利(看地圖
電話:+36-70-935-3263
營業時間:11:30–21:00
Facebook:Bors Gastro Bar

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