Les Cocottes Tour Eiffel,米其林餐盤推薦餐廳。
傳統的法式料理餐廳,正式中又帶了點拘謹。但是在 Les Cocottes Tour Eiffel ,沒有穿著正式制服的服務生端著盤子上餐,各種充滿禮節的服務,而是給人滿滿溫馨可愛風格的巴黎小餐館。這間小餐館曾獲得米其林餐盤推薦的殊榮,主打不用以昂貴的價格也可以吃得到米其林的餐點品質,這想法是來自於米其林一星法國大廚,同時也是這間店創始人 Christian Constant 的開店初衷。
傳統的法式料理餐廳,正式中又帶了點拘謹。但是在 Les Cocottes Tour Eiffel ,沒有穿著正式制服的服務生端著盤子上餐,各種充滿禮節的服務,而是給人滿滿溫馨可愛風格的巴黎小餐館。這間小餐館曾獲得米其林餐盤推薦的殊榮,主打不用以昂貴的價格也可以吃得到米其林的餐點品質,這想法是來自於米其林一星法國大廚,同時也是這間店創始人 Christian Constant 的開店初衷。
Le comptoir du Relais 位在法國巴黎左岸,在法文中,Comptoir 為小酒館的意思,而這間小酒館,以曾經待過米其林餐廳、名聲遠播的法國知名主廚 Yves Camdeborde 為靈魂人物。餐廳理念為希望客人能夠以較平實的價格,吃到道地美味、有品質的法式料理。
如果在你規劃的巴黎旅行中有一個行程是到巴黎萬神殿 Pantheon(又名:先賢祠)參觀,那麼萬神殿附近的這間法式小餐館 Le Petit Café 不如一起列進行程當中。這間法式小參觀是我在巴黎入住的 Airbnb 老闆推薦的,他用著好吃到不行的口吻向我推薦,讓我覺得這一趟一定要前往品嚐看看這間在地人推薦的美食餐廳:P
許多人在旅行瑞士時,會安排義大利米蘭前往瑞士策馬特這一段的火車旅行。那在義大利買好的精品、商品該怎麼退稅呢?因為義大利的免稅購物屬於歐盟退稅系統,所以一定要在義大利境內蓋好海關章才能夠進行後續的退稅手續!那如果沒蓋到海關章怎麼辦?現在改電子驗證取代實際海關章了,你知道嗎?不用緊張,這篇會一一說明 義大利到瑞士退稅方式 ,認真存起來看就對了! 閱讀更多
英國與法國,這兩個都已經不是我第一次踏上的歐洲國家。為什麼重返呢?因為十二月在英國遊學,剛好適逢歐洲聖誕假期,讓沒有在歐洲過過冬天,在聖誕節逛過聖誕市集的我,決定在結束在英國南方渡假城市布萊頓 Brighton 遊學生活後,重新踏上這兩個國家,來一趟冬季專屬的 11 天聖誕 英法自由行 ,旅行後再回台灣 🙂
巴黎最知名的三大美術館為「奧塞博物館 Musée d’Orsay」、「橘園美術館 Musée de l’Orangerie」、及「龐畢度藝術中心 Centre Georges-Pompidou」。龐畢度藝術中心為現代化美術館,奧塞及橘園的館藏則是蒐集了許多歷代大師級的藝術作品,包含雕塑、繪畫,為世界級、享譽國際的巴黎兩大知名美術館。如果對這兩座美術館有興趣,建議可以直接買 巴黎美術館套票 ,會比分開買票來得便宜,用電子憑證 QR code 入場可以不需排隊走快速通關,超方便!
不是第一次搭歐洲火車臥舖,卻是第一次搭到設備如此完善的火車臥舖,讓我不得不對奧地利 ÖBB Nightjet 的夜鋪車廂豎起一個大拇指!火車的臥鋪車廂房間內,跟一般旅館一樣有提供床鋪、獨立衛浴設備、盥洗用具、毛巾,就連充電插座都一應俱全。
入內時,迎賓飲料小點心早準備好在房間中,隔日早餐更可以依自己喜好自由搭配,只要睡一覺醒來,就會有人敲門 Morning call 順便送上。
創立於 1730 年的 Stohrer ,至今歷史已近三百年,位於巴黎市中心,外觀不太起眼卻是英國女皇也曾慕名來拜訪過的知名甜點店。小坪數的無座位店面,卻藏著各式各樣的法式甜點、鹹點,多樣化到我這個觀光客看得目不暇給,不禁地就想要打開荷包買下手(笑)
法國主廚弗雷德里克 Frédéric Vaucamp 於1963 年在法國北部里爾 Lile 出生,他在 14 歲時開始當甜點蛋糕學徒開啟烘焙人生,透過不斷地嘗試、實驗、失敗,在 2005 年時創立這間法式甜點 —— 蛋白霜 Meringue 專賣店「Aux Merveilleux de Fred 」,法國費加洛報 Le Figaro 與當地電視節目皆曾報導過。
目前分店主要分佈在法國巴黎,此外在歐洲地區比利時、英國、德國、瑞士,甚至是美國紐約都有分店,是一間揚名國內外的知名蛋白霜甜點店。(分店資訊:請點我)
位在巴黎歌劇院 Opéra 附近的「 Domaine de Lintillac 」,是一間專賣油封鴨的道地法式小餐館。
午餐時間來訪,用在巴黎相當平實的價格 €16.5 即可以品嚐到 3 courese 午間套餐,主餐有諸多種法式鴨類料理可以選擇,包含鴨肝 Foie Gras 、油封鴨 Confit de canard 及法式煎鴨胸 Margret de canard,相當適合小資族來報到插旗!
*2023/01/16 更新:讀者回報已經歇業,嗚嗚…,可怕的疫情又關了一間我的愛店。