幸福豆干, 宅配美食, 團購美食, 台灣小吃, 茶葉蛋
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幸福豆干|消防員手作的無防腐劑豆干、芙蓉蛋…等,冷藏保存,熱食/冷即時都行。

來自嘉義水上鄉的一位消防員,曾經參與過維冠大樓救災行動,看過許多生離死別,不知為什麼,賣起了幸福豆干,傳遞幸福的意念。

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這次拿到的商品除了有招牌幸福豆干外,還有茶葉蛋類的產品。接下來就來跟大家一一介紹!

魅香蛋 $200

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冷熱都可以吃的茶葉蛋,保存期限最短,不過可以使用電鍋或瓦斯爐加熱延長保存期限1-2天。

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可以直接用電郭熱很方便,大部分的蛋殼都還保存良好,只有少部分在運送過程中稍微碎裂。

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重新在加熱過的魅香蛋,從蛋殼的深色就可以看得出滷過的痕跡。

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輕輕地用力,就可以把蛋殼輕而易取的撥開。但上頭是蛋殼龜裂的痕跡烙印。

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咬開,一陣中藥材滷過的香氣變散開來,蛋白咬起來Q又入味,蛋黃細緻熟得剛好。重點是直接加熱就可以吃到熱騰騰的魁香蛋,真的很方便!

芙蓉蛋 $160

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另一款幸福豆干出品的蛋類食品為芙蓉蛋。他們家的芙蓉蛋不可以加熱,沒吃得時候要冰,所以直接吃的時候是冰冰涼涼的口感,很好吃!!蛋黃部分則是呈現帶點半熟溫泉蛋的口感跟樣子,帶點甜甜的滋味,感覺夏天裡吃很舒服,小朋友也會很喜歡。

幸福豆干

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外表印著臺灣極味的字樣,台灣造型的設計,彷彿像是想要把台灣的味道傳播出去讓更多人知道的感覺。貼心的夾練包裝,還沒吃完也可以夾好放進冰箱冷藏,不用另外在包保鮮膜很方便。

幸福豆干共有四種口味,分別是原味、辣味、魁香、藏心。前兩者價格為 $160/包,後者為 $200/包。

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豆干會因為味道的輕重,有建議不同順序的吃法。不同口味採用不同顏色的貼紙標籤貼在包裝外以利分別。

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魅香豆干

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四川麻辣藥材配置的滷包,散發出的香氣有勾人的效果,魅是麻辣的神秘,香是麻辣的香氣。分給身邊的人吃,他們都超愛這款麻辣味的豆干!!!帶有一點辣跟麻,吃了不禁令人想要跑去吃麻辣火鍋過過癮(笑)如果喜歡辣的真的超推薦這款!

藏心豆干

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藏心豆干其實是味噌口味的豆乾,不過藏心這麼美的名字那裡來呢?是因為這味噌一開始是由老闆的好友相送,把這份送禮的情誼化作豆干的元素,將友誼藏於心中因此命名為藏心。

搭配著味噌口味,吃起來的味噌味蠻明顯,是比較偏甜的味噌口味。很少吃到這樣的口味,很特別又好吃。

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可以看到豆干切塊切得蠻大塊,但這樣的大塊厚實口感完全是中了我的心,咬起來Q彈香鹹,超容易不小心就吃好幾塊。如果是喝酒當下酒菜的話應該也超級適合啊~。

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大包裝的豆干適合分享給家人,而小包裝則適合放在辦公室或是宵夜時候獨享吃。每一小包約有5-6塊豆干,小巧可愛,如果想要一包包分給有人也不錯。

  • 原味、辣味 $30/包
  • 魅香、藏心 $35/包

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後記:

雖然幸福豆干的價錢不是以便宜取勝,但是扎實、用心的料理過程,在品嚐蛋或豆干時都可以體會到。這樣子的美味跟香氣,推薦給更多的你們知道。

有機會不如買包豆干幫家裡加菜,幫媽媽省煮一道菜的功吧 😛

同場加映-幸福豆干老闆專訪

Q1: 對於「幸福豆干」品牌的理念?

Q2: 為什麼是豆干跟蛋類產品?未來會有新產品嗎?

Q3: 強調無防腐劑,不怕保存期限問題不能久放嗎?

Q4: 最想告訴購買幸福豆干產品客人的話。

幸福豆干

Facebook:幸福豆干
價目表:幸福豆干訂購


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