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萬丹紅豆餅,爆餡的下午茶點心。

萬丹紅豆超有名,所以到屏東萬丹一定要買紅豆餅啊!萬丹紅豆餅其實有很多間,這間民國 59 年創立的「 黃家萬丹紅豆餅」 創始店可堪稱是當地生意最好的一間,因為觀光客都會慕名到這裡買。推出的口味有紅豆、奶油、紅豆奶油雙餡、芋頭、芝麻花生,建議先打電話預訂才不用現場等太久。

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我是在週日下午近4點時打電話預訂,電話那頭的店員留了姓氏跟要買的品項後,就說 4 點半來拿。剛好我們正要從東港華僑市場離開,差不多半小時的時間。所以建議趕時間的話,一定要打電話預訂,不然現場等可能會覺得厭世。因為一到現場,就會看到不少正在等紅豆餅的客人,排隊跟多紅豆餅都要等才買得到。但因為我有事先預訂,所以現場直接報上幾點的什麼小姐或先生,店家就會直接幫忙做囉。

 (黃)紅豆餅口味及價格

  • 口味:紅豆、奶油、紅豆奶油雙餡、芋頭、芝麻花生
  • 一個 $12 元
  • 小盒 10 個,$120元
  • 大盒 15 個,$180 元

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▶▶ 黛西工商時間開始◀◀

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▶▶ 黛西工商時間結束◀◀

 

(黃)萬丹紅豆餅的價格為一個 $12 元,買大盒、小盒是多了紙盒包裝,但是沒有比較便宜。想要單買萬丹紅豆的話,這邊也有賣大包 $200、小包 $100 的紅豆。買回家,自己做甜點紅豆餡或是紅豆甜湯都很可以!

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櫃台上面有名人媒體前來採訪時的簽名,食尚玩家當然是一定要的啊!

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是說這裡的紅豆餅,真的是我看過最多的地方了!通常一小攤的紅豆餅機可以數得出來一次可以做幾個,但這裡卻是一排排不停歇的紅豆餅在做,餅模少說也有上百個這麼多!紅豆餅多,員工也好多,幾乎每一位員工幾乎都沒有休息的片刻。

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店員從老老少少都有,感覺應該是間家族企業來著?!

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一整排的紅豆餅們,看起來頗療癒哈哈。

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製作餡料的人也是馬不停蹄地忙著,大家都有戴口罩,衛生讓人較無疑。

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煎餅皮、挖餡料、翻餅、紅豆餅裝盒,整個紅豆餅生產線非常有秩序,都是為了讓更多客人趕緊拿到熱騰騰的紅豆餅們。

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黃家紅豆餅公仔娃娃

店內還有一隻超大隻的紅豆餅公仔,腳踩著一顆大紅豆,很多人在等待的時候無聊都會跟他拍照!!但如果他不是放在紅豆餅店內,可能走在路上我會認不太出來它到底是哪一位,haha。

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因為有事先預訂,所以我的紅豆餅很快就到手~。

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熱騰騰的溫度,讓人拿到就超想趕緊吃起來!

 

 紅豆餅 – 紅豆口味

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一上車,我立刻吃起紅豆餅,K 先生都覺得我有沒有這麼餓,畢竟上一個小時才在東港吃完午餐不久而已,可是我就是想要拿到手的時候趕快吃嘛~哈!咬幾一口,就可以看到超滿的紅豆餡料,紅豆泥及紅豆顆粒交織,每一口都吃得到紅豆粒粒的口感,鬆軟綿密,很香甜,一點也不膩口。皮屬於比較柔軟的那種,餅皮薄,吃得出來麵粉香,不過我比較喜歡煎得再脆一點的口感。

 

紅豆餅 – 奶油口味

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噢,不,記憶中小時候最愛吃奶油口味紅豆餅,但是這裡的奶油口味真的是很普,口感滑順是沒錯,但是味道就很普通,不會覺得是多好吃的奶油餡,沒有什麼記憶點來著⋯。

 

 紅豆餅 – 芋頭口味

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芋頭口味則是超好吃的啦,身為芋頭控的我超喜歡!口感濕潤又滑順,芋頭的芋頭味濃又香,吃的時候還會散發一股奶油香氣,調味得剛剛好,這個餡料真的好好吃!

 

 旅行狂愛吃筆記

來到屏東萬丹朝聖紅豆餅,這次吃到的三種口味,都不會太甜,我喜歡的口味依序是芋頭 > 紅豆 > 奶油。整體來說好吃是好吃,但如果又我千里迢迢再來一次應該是不了,因為嘉義就有很好吃的紅豆餅啦。不過要是沒吃過,想朝聖還是可以試試,但是強烈建議要電話預訂哦!

 

黃家萬丹紅豆餅

地址:913 屏東縣萬丹鄉中興路二段 631 號(看地圖
電話:08 777 8303
營業時間:平日 13:30 – 18:00、假日 09:00 – 18:00
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