一福堂, 檸檬餅, 菠蘿蛋黃酥, 台中伴手禮, 台中百年餅店, 台中名產, 中秋月餅
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一福堂,中秋送禮推薦。

中秋節禮盒送什麼?台中名產店「一福堂」推出了自家超夯的菠蘿蛋黃酥要當作中秋送禮的提案。其實不只中秋節,只要遇到各個節日,一福堂這間當地超有名的台中伴手禮就會推出年節禮盒來因應市場需求。無論是送給親友,或是企業送禮,送這間百年餅店的禮盒絕對不會錯:)


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關於一福堂

說到一福堂這間百年餅店,可說是老台中人的記憶,從日治時代到現在,每日現做的糕點,吃的不僅是新鮮美味,更是歷史。以前以檸檬餅、太陽餅等糕點為主,而現在的明星商品則是讓〈菠蘿蛋黃酥〉給篡位了上來。此外還有黃金 Q 餅、肉鬆 Q 餅,都是店裡的人氣招牌點心。

 

一福堂中秋禮盒開箱!

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這次合作的一福堂中秋禮盒有兩種,分別是檸檬餅跟菠蘿蛋黃酥。

 

檸檬餅

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檸檬餅的禮盒裝為八入一盒,外盒是檸檬的彩繪圖樣,寫著檸檬餅的由來,還有提醒著食用前請冷藏的字樣。如果沒有冷藏的話,外層巧克力會有點融化黏手,但如果冷藏過後來吃,外層巧克力就是會脆脆的口感。

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檸檬造型的檸檬餅,是用白巧克力搭配檸檬原汁製作而成的喔。咬一口,是巧克力化口的甜味,接著又有淡淡的檸檬香氣。綿密的蛋糕體,帶有微微的濕潤感,不會太甜,搭配一杯熱茶喝剛剛好。

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另外~因為檸檬餅是新鮮食材,如果想要保存久一點,可以冷凍保存,要吃之前,退冰 5 分鐘就可以吃,常溫保存是 20 天。

 

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菠蘿蛋黃酥

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一福堂是間百年餅店,但因應時代需求,推出的「菠蘿蛋黃酥」,一推出就變成明星商品!想要在這個中秋節吃個不一樣的蛋黃酥,那這戴上菠蘿帽的菠蘿蛋黃酥真的是要吃起來呀!

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打開裡頭有一張小紙條,寫著冷藏後食用口感更佳,拆封後,放置於預熱後的烤箱烤 3 – 4 分鐘,風味更佳。

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菠蘿外皮,香香酥酥的,口感甜甜酥酥,搭配上蛋黃酥本人,真的是在傳統中求創新,這也讓我想到了另一間把月餅做成小蘋果跟小柚子的蘋安寶柚創意禮盒,超可愛~送人都是超吸睛的選擇。

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吃吃看,外層菠蘿,裡層紅豆餡滿滿,飽滿綿密有顆粒,搭配蛋黃酥的精髓鹹蛋黃,蛋香跟紅豆味相輔相成,口感相當多層次哦!!

 

一福堂

官方網站:https://iffood.com.tw/
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購買連結:菠蘿蛋黃酥 | 檸檬餅 | 一福堂人氣三件組

 

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