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阿米家 Jia Mia 青麻拌麵,文青風格白色貨櫃屋,八德美食新地標!

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阿米家 Jia Mia,八德的文青風白色貨櫃屋

位在桃園八德高速公路橋下,川湘大師蕭冠之師傅所成立的新品牌「 阿米家 Jia Mi A」,文青網美風格的純白貨櫃屋的外觀,不得不說真的是非常美,令人經過都不經意地多看一眼,所以這裏會成為網美的打卡景點,實在一點也不令人意外。無論是店內店外都適合拍照,旁邊就有許多停車空間,很好停車。來一碗招牌的青麻拌麵,麻而不辣,不小心就會愛上它。


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阿米家隔壁是一間咖啡廳 Life Cafe,如果想喝杯飲料這裡也是不錯的選擇。

 

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走到店內,白色與木質系的裝潢,充滿了滿滿的日系風格。店內座位數不多,大約僅能容納 20 個人,座位有多人桌也有靠窗的位置,人多的時候要等一下才能入座。不過店員的服務態度也很好,因為我們人比較多,還幫我們橋位置。

 

販賣機點餐

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自動販賣機式的點餐機,以麵食來說,價格並不便宜,用悠遊卡也可以結帳,每人低消 $90,人多時間用餐時間 50 分鐘。因為用餐時間短,所以並不是個可以好好坐下來跟朋友聊天的地方,但也因為這樣,翻桌率比較高,等待的時間就不需要這麼久。

看看麵食菜單,海鮮口味的蟹老闆、辣得爽快的好麻、不辣的青蔥拌麵,麵可以選粗、細麵,肉品可以選牛或豬。小菜取名也很有趣,像是炸透抽就叫「看透」,選擇不多不少,可以很好下抉擇吃什麼,不會因為思考太久而讓隊伍大排長龍。

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點好餐後,店員會到桌邊協助確認菜單桌號。

 

雞餓 $90

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一份四隻的雞餓,是宮保花椒口味的炸雞翅,調味處理得非常好,日系風格的油炸手法,外酥內嫩又多汁,令人允指回香,很好吃!

 

青麻拌麵 $145

任選牛或豬,藤椒、青花椒、輕麻不辣湯拌麵 

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有著一些湯汁的青麻拌麵,附有半顆溏心蛋,搭配的肉片像是火鍋肉片,煮得嫩度剛好,上頭灑有青蔥、辣椒、蒜頭調味及調色。我點的是粗麵條,麵條很具彈性,咬起來彈牙,偶爾可以吃到豆芽菜的脆度。整體吃起來的麻香味重,但是並不辣,我平常是不太吃辣的人也可以接受,不過吃到最後會有點偏鹹一些。整體來說是一碗沒吃過的「青麻拌麵」口味,我跟朋友都覺得很好吃喔!

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粗麵的口感更 Q,更合我胃口:)

 

 心酸湯麵 $180

任選牛或豬,老譚香、正湯麵

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心酸湯麵,聽起來心都酸了,酸白菜搭配番茄的心酸湯麵,湯頭酸甜好喝。

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搭配的細麵吸附湯汁,滑順的口感,搭配心酸味道也很好。

 

飲料

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  • 寧夏 $50:香水檸檬、古早蜜冬瓜
  • 烏梅 $55:桂花、烏梅、陳皮,一點點酸溜的烏梅汁,喝起來順口又解辣。

 

旅行狂愛吃筆記

桃園朋友帶路的阿米家,第一次吃就覺得他們家的青麻拌麵很厲害!朋友說他已經來過很多次了,看來這間不僅好吃又好拍,難怪我們下午快 2 點的時間來人都還很多呢!

 

阿米家 Jia Mia | 八德店

地址:334 桃園市八德區中華路 31 巷 36 號(看地圖
電話:0938 013 903
營業時間:11:00 – 15:00,17:00 – 20:00⁣⁣⁣⁣
facebook:https://www.facebook.com/jiamiastore/

 

桃園美食

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