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江西傳藝風味外省麵仁武總店,古色古香的傳統麵店,滷菜多樣,有停車場

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高雄人氣外省麵店!

原來高雄仁武有這麼一間超人氣的外省麵店『江西傳藝風味外省麵』,除了在仁武外,還有鳳山店、楠梓藍田店,而這次來到的仁武總店,裝潢得古色古香,還有自己的專屬停車場,超方便!因自家製作的手工麵條,不假外人之手,讓這個外省麵的味道是遠近馳名,連外地人來到都會慕名前來朝聖。


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江西傳藝風味外省麵位在高雄仁武中華路上,斜對面的紅綠燈下就是自家的專屬停車場。

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看看這停車場的入口,還特地做了中國風個拱門設計,整個很用心欸。

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走進江西傳藝風味外省麵店內,中國風的裝潢,書法、水墨畫、古色古香的桌椅,比起一般麵店小攤,這裝潢設計跟有冷氣的環境,真的是讓人用餐起來格外舒服。

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點餐方式是先在桌邊畫單寫桌號,接著在櫃檯夾滷菜、結帳,接著就等餐點送上桌。對了,餐具跟醬料都有一個共用區須自取喔~。

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櫃檯的地方有店家曾經上過報章媒體的介紹,有上過媒體報導,也難怪生意這麼好!

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涼拌小菜櫃,有海帶、鴨掌、皮蛋豆腐、泡菜還有分韓式跟台式的。另外還有一些真空滷味,有喜歡的都可以跟店家買來當高雄伴手禮。

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滷菜櫃的小菜也不少,其中有豬牙齦,我還沒吃過!!覺得好酷!

 

泡菜 $40、滷味 $40

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滷味夾了海帶、魯蛋跟豬耳朵,一盤是$40元,滷菜入味,價格還算ok,不錯吃。

 

豬肉乾麵(小)$60

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江西傳藝風味外省麵的一碗麵,最便宜的也要$60元,老實說我有一點嚇到…,超過$50元的麵真的是不便宜。

點了一碗豬肉乾麵,上面有好幾片豬肉片,原本以為看起來有點柴柴的,但吃起來卻一點也不會柴,反倒是可以要得到細緻的豬肉油脂感!

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吃吃看他們家最招牌的”外省麵麵條”,口感偏軟,咬起來有滑溜感,搭配的醬汁帶有麻醬香氣,醬汁多到每一條麵條都可以裹勻包覆,整體爽口,順口也不會膩,是一碗好麵啊!

 

牛肉拌麵(小)$130

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肝的牛肉拌面,牛肉有五大塊這麼多,還附上了一大把的酸菜。麵的醬汁相對於豬肉麵的少了麻醬香氣,但吃起來也是清爽不膩無負擔的感覺。牛肉厚實,部分帶筋,咬起來是很爽快的那種,口感軟Q~。

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免費清湯

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原本爹爹想喝湯,想說要點湯麵,但他又想吃乾麵,結果在點餐時店員說有附清湯,所以我們立馬都改了乾麵+清湯。清湯味道是比較普通一點,但是免費的也沒什麼好計較了:P

 

枸杞葉 $45

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枸杞葉?吃過枸杞,但我還真的沒吃過枸杞葉呀。原本以為外表看起來跟地瓜葉沒兩樣,但事實上莖更細,而吃起來更有纖維感一點,用蒜頭調味,吃起來很爽口的感覺,而且這樣一份$45元,份量蠻大的呢!

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這天跟爹娘一起來吃,三人吃了$315,主要是麵偏貴,其他小菜的價格就還蠻合理的。

 

旅行狂愛吃筆記

第一次來到仁武,第一次朝聖江西傳藝風味外省麵,是難得爹娘一吃也覺得好吃的麵店。不過幸好我們今天是下午兩點離峰時段來吃,感覺假日用餐時間人應該是多到爆。建議想吃的一定要離峰時間來,這邊有停車場、有冷氣、環境也不錯,手工外省麵真的好吃!

 

江西傳藝風味外省麵 仁武總店

地址:814高雄市仁武區中華路91號(看地圖
電話:07 372 0131
營業時間:10:30–15:00、17:10–21:00
公休日:每周日
官方網站:請點我

 

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