滄洲咖啡小食｜50年歷史的澳門美式蛋塔，243層蛋塔皮，內餡像布丁一樣Q軟滑嫩，MOP$6很平價！

誰說到澳門只能吃葡式蛋塔？十月初五街上的「滄洲咖啡小食」，14:00出爐的243層的蛋撻，酥脆的外表與入口即化的蛋塔內餡，比起葡式蛋塔來說，沒有這麼油膩感，份量更大一點點，蛋香好濃郁。曾被當地媒體報導為「澳門最好吃的蛋撻」，所以連許多在地人也都是一盒盒的在買，每天出爐賣完就沒有，意思就是太早來跟太晚來都沒有，想吃的人，在安排行程時絕對要特別注意！

不同於安德魯蛋塔、瑪嘉烈蛋塔的葡式風格，他們家走的是澳門美式蛋塔路線哦！

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滄洲咖啡小食店內環境

十月初五街的「滄洲咖啡小食」，店內為狹長型，座位不多，用餐客人在地人士比觀光客來得多，有些似乎還是常客，跟店員可以有說有笑。而位於同樣一條街不遠處的南屏雅敘，也很在地，但觀光客就多上了更多，如果不想大排長龍，那滄洲咖啡小食不失為另一個選擇。

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50年歷史的滄州蛋塔，蛋塔每日下午兩點出爐，現場看到蛋塔出爐後，許多都是直接被裝成一盒盒的，感覺是有很多人已經預訂好的。

滄洲咖啡小食菜單

滄洲咖啡小食的菜單還蠻平價的，經典的港澳飲品阿華田、好立克、利賓納、維他水都可以點得到。其中還有蛋水、蛋奶水，不知道跟台灣的蛋蜜汁有什麼不一樣！？

糕點麵包有很多，想飽食一頓可以點豬扒包，或是經典的菠蘿、多士也不錯！

翻到背面則有公仔麵、三文治、麥片及全日套餐。

我們飲料點了檸檬紅茶、阿華田，都不錯喝，一開始送來都是無糖，會另外附上一壺糖水自己加、自己調整甜度。

蛋塔 MOP$6、老婆餅 MOP $5

滄洲咖啡小食最有名的當然是蛋塔，但除了蛋塔外，老婆餅也很值得點！

先看看蛋塔，橢圓形像是鵝蛋的樣子，看似樸實無華，卻是號稱擁有243層酥皮的美味蛋塔。滄洲咖啡小食的蛋塔是走在地澳門路線的「澳式蛋塔」，而不是像知名澳門蛋塔店葡式作法的安德魯蛋塔、瑪嘉烈蛋塔，價格也是便宜了快一半。

現場熱騰騰出爐的蛋塔一咬開來，蛋塔內餡咬起來就像是布丁一樣，濕濕軟軟、滑滑嫩嫩，可說是入口即化，蛋味十足，整體不會過於甜膩，軟嫩內餡跟酥皮搭配得相當平衡。不過吃的時候要小心，因為那個酥皮真的是邊咬邊掉啊！

想吃蛋塔的要記得蛋塔為每日下午兩點出爐，我們這天平日三點多來還吃得到。

老婆餅也是一個意外的美味，皮薄但是餡超多，裡頭咬起來有點麻糬的QQ感，好吃！

旅行狂愛吃筆記

滄洲咖啡小食是間傳統的澳門在地小食店，蛋塔的內餡真的又香又好吃，是連在地人也會來吃的店，如果吃膩了葡式蛋塔，推薦你可以到這裡來試試澳式蛋塔的美味。

滄洲咖啡小食

地址：澳門十月初五馬路55 號 A號（看地圖）
電話：+85328923210
營業時間：07:00–18:00

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