北澤壽喜燒專門店台中公益店壽喜燒吃到飽，最愛他們家的腐皮了！！

北澤壽喜燒專門店，壽喜燒吃到飽～～！

在台中唸大學的時候，就聽同學跟學長姐們說北澤很好吃，以前一直沒有機會吃，反而是畢業後回台中走走才跑來吃哈哈！這次來報到的是「北澤壽喜燒專門店台中公益店」，就位在公益路星巴克對面，用餐時間人頗多，建議要訂位才可以比較順利吃到這壽喜燒吃到飽哦！！

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北澤壽喜燒吃到飽，位在公益路樹太老旁邊，附近還有燦坤、全國電子可以逛逛。特約停車場就在北澤對面的星巴克後方，用餐時間 1.5 小時可以抵 2 小時的停車費。那個停車場假日一小時就要 $50，不便宜，所以有來用餐一定要記得把停車卡帶在身邊，在結帳時請店員協助抵用停車費。

如果想吃吃看不同的壽喜燒口味，斜對面的八豆食府壽喜燒專門店也可以試試！

北澤壽喜燒消費方式

平日：一種鍋底 $399、兩種鍋底 $449
假日/晚餐：一種鍋底 $489、兩種鍋底 $539
和牛饗宴超值價：$888 / 人，肉品多三種，包含極品和牛、安格斯黑牛、松阪豬，飲品多了沙瓦，冰淇淋還會換成哈根搭斯！
其他：以上需再加收 10 %服務費
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這次來用餐是假日的一種鍋底，價位為 $489 + 10%，桌上點餐小板子有寫清楚吃到飽的品項肉類、飲品及另外需收費的單品項目為哪些。咦？有沒有發現怎麼點餐單裡面都沒有蔬菜？因為蔬菜是餐車模式推到桌邊服務，等餐車來的時候直接向服務生點餐現場夾就可以了。不過不像八豆食府有冰淇淋吃到飽，想要吃甜點也沒得吃。

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像是這樣～每次來的時候牌子上的品項會稍稍有不同，點的時候可以說要多一點少一點，個人很愛菇類，玉米很甜，麻糬燒則是甜點來著！！

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除了蔬菜以外，其他的餐點就是用畫單的方式給服務生，如果要吃肉類就直接向服務生喊要的肉品項跟盤數就可以。

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自助式調味料，日式醬油、醋、蔥花、蒜泥、蘿蔔泥，一共大約有 10 種可以自己搭配！

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一開始會先送上的菜盤，五顏六色的蔬菜顏色看起來很漂亮也新鮮！

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肉片都是一盤盤直接送上桌，如果愛吃某樣肉的話建議可以請服務生一次多上幾盤。因為我每次煮都是一整盤下鍋煮，這樣吃起來才爽快嗎哈哈！五種肉品當中，我最喜歡的牛胸腹肉，不過有時候會過油，油到有點可怕，如果不喜歡太油的建議可以選低脂牛。豬肉部分我就沒特別愛，倒是鮮嫩的雞肉還比較得我歡心～。

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豆腐跟腐皮，腐皮是我的最愛啊！！！吸飽了壽喜燒醬汁滑滑嫩嫩有口感，根本超好吃，續了好幾盤吃才覺得過癮哈哈！

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雞蛋～上頭印有紅色標章，據服務生說是土雞蛋。

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烏龍麵，很Q！！！但建議不要煮得太鹹。

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把蔬菜全部下鍋，感覺就很美味來著～壽喜燒醬汁跟白開水也都可以自己調濃淡，我最愛的是一開始就請店員幫我加一堆洋蔥進去，這樣壽喜燒的湯頭會更鮮甜！

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續加的蔬菜們，我這個玉米控、菇控就是愛這些～。

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最後甜品可以選擇紫米湯圓或是霜淇淋，我選了霜淇淋，香甜不膩的香草口味，搭配一些巧克力醬跟巧克力碎片，這個好吃！！！

旅行狂愛吃筆記

年紀越大越少吃吃到飽的餐廳，結果中午一吃，飽到晚上都還吃不下，真的覺得自己戰力很弱又覺得吃到飽好像會有點傷身…。老實說久仰的北澤壽喜燒，還是不及我的壽喜燒最愛、吃過好幾次的「潮肉壽喜燒吃到飽」拉～！