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屋馬燒肉 園邸店 | 沒訂位?等到宵夜場 23:30 才吃到的台中人氣燒肉店!!

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屋馬燒肉園邸店,台中知名燒肉店,服務餐點都很讚!

入住台中麗加園邸 F hotel看房價),看到一樓就是台中知名人氣燒肉店「 屋馬 燒肉」,心想吃完就可以回飯店洗洗睡,不吃真的是對不起自己!!!沒想到…沒有訂位的狀況下,到了晚上 23:30 才入座,真的晚餐變成宵夜場來著!讓早睡的我嘗試到吃燒肉吃到超想睡的感覺(笑死)

|我是黛西,不折不扣的旅行狂:)|

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黛西玩台中

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屋馬 位在台中麗加園邸 F hotel 一樓處,還沒進餐廳時,就看到飯店的座位幾乎座無虛席,因為這些人都是來屋馬朝聖的!

屋馬採用的方式為電話預訂優先,如果電話預訂的客人沒有來才會開放給現在等候的客人入座。

所以說…強烈建議先打電話預訂(但是電話超難打),不然現場等,如果是熱門時刻來,千萬要有等到天荒地老的心理準備。

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菜單

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上次在屋馬中港店吃了 1,880 澳洲和牛(含雞肉、豬肉)套餐,這次想換換口味來個全牛套餐。

全牛套餐 – 豪華全牛 $2,180

  • 屋馬主廚沙拉
  • 韓式泡菜
  • 屋馬私房小菜
  • 美國安格斯牛小排(厚)
  • 美國安格斯牛小排(薄)
  • 美國安格斯極盛貝身牛小排
  • 澳洲和牛牛舌
  • 美國韓風小牛排
  • 屋馬認證米
  • 北海道干貝(+99元升級單顆焗烤日本大扇貝)
  • 屋馬精選蝦品( +20元升級焗烤大草蝦)
  • 屋馬精選甜品屋馬精選飲品(+25元升級單罐金牌啤酒)

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雞湯(忘記拍照)

屋馬 指標性的雞湯上桌,服務生會先倒一些讓客人嘗試看會不會覺得太鹹,如果太鹹的話可以調整,也可以免費續湯。

每次喝都只能說他們家雞湯真的很好喝,不過跟逢甲商圈的激旨燒鳥比起來,個人還是想投給激旨燒鳥的免費雞湯一票。


包肉生菜

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生菜、醬料皆可無限供應。


屋馬主廚沙拉 – 胡麻沙拉

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沙拉提供凱薩或是胡麻醬可以選。

我自己不太愛吃醬,覺得胡麻醬雖然好吃,但沙拉的醬有點偏多,建議可以在點餐時跟服務人員說醬少,沙拉吃起來會更清爽。


韓式泡菜

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不會太酸也不會太辣的韓式泡菜,對於不吃辣的我來說很ok!搭配生在夾燒肉一起吃很開胃!


屋馬私房小菜

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好像不定期會調整內容的私房小菜,紅豆南瓜泥吃起來綿密帶有紅豆顆粒感。


燒肉三層盤

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除了三層,還有另外一大盤跟海鮮!!


美國安格斯牛小排(厚) & 美國安格斯牛小排(薄)

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美國安格斯牛小排分有厚的跟薄的,兩者吃起來主要屬口感的差異,我自己比較喜歡厚的,吃起來有厚度且 juicy。


美國安格斯極盛貝身牛小排

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今天的肉類我最喜歡的肉質表現!超大一盤的方盤肉,吃起來鮮嫩又多汁,厚度也是剛剛好中帶點柔軟,無論是口感或味道上我都覺得比牛小排還好吃!




澳洲和牛牛舌

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物以稀為貴的牛舌,永遠都是燒烤中價格偏貴肉量又少的一道料理,是薄片吃起來比較Q彈的口感。不知道是自己吃太多次牛舌,所以對於牛舌的新鮮感降低了,還是他真的吃起來真的沒有很出色我也不知道 XD


美國韓風小牛排

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肉品名稱「韓風」,原以為辣泡菜那種 Style,但其實一點也不辣,是有特殊醬汁調味醃漬的小牛排,切成肉條較厚,咬起來頗具肉感,建議烤成約 7 分熟比較好咬。

北海道干貝

  • +99元升級單顆焗烤日本大扇貝

屋馬精選蝦品

  • +20元升級焗烤大草蝦

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超~大~顆~的北海道干貝,用鋁箔容器裝起來,在烤的途中干貝會一直逼出汁來,建議一面烤差不多厚可以翻面烤,但可以不用烤太熟,口感跟味道都會更好吃!

超~大~隻~的蝦子,原本烤一烤還在苦惱要怎麼撥,結果服務生就上桌來問要不要幫我們撥。接著就看見服務生用兩隻燒肉夾以熟練的姿態幫我們從去蝦頭開始,從頭到尾一一去殼,邊看邊覺得這剝蝦功夫也太強!

用夾子就這麼好撥,也可以看得出屋馬的蝦子有多新鮮,更別說入口後的蝦味滿足感跟厚實的Q彈口感。

屋馬精選甜品

甜品吃到忘記拍照~屋馬提供的甜品有幾種,這天的哈根達斯冰淇淋口味就有夏威夷果仁、草莓,

另外也有蓮子白木耳湯跟紅豆湯可以選。

我點了蓮子白木耳湯,蓮子是好吃,但湯有點太甜了一些。

屋馬精選飲品 +25元升級單罐金牌啤酒

飲料也沒拍到,我是選了可爾必思,但沒想到送來是氣泡可爾必思…,因為我超討厭氣泡所以只喝一口就專心喝雞湯了 XD


  旅行狂愛吃筆記

以屋馬的價格跟提供的份量、品質來說,在日式燒肉中價格不算貴。



而服務生非常機靈,無論收盤或換烤盤的速度都很快,燒烤爐也有爐邊抽煙設備,所以吃完後身上衣服不會有非常重的煙味,整體來說真的會是令人想要回訪的燒肉店(對,我已經回訪很多次了,哈哈!)

屋馬燒肉園邸店

地  址:403台中市西區公益路111號(看地圖
電  話:04-2301-3000
官方網站:http://www.umai.tw
e-mail:[email protected]
營業時間:11:00–00:00
其  他:加收一成服務費,強烈建議事先電話訂位!

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