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翠華餐廳,不只香港,澳門也吃得到!

老實說我沒有實際在香港吃過 翠華餐廳 ,我吃翠華的經驗,只有在香港機場轉機時與澳門銀河酒店的翠華分店,不過每次吃都覺得很滿足,印象超級好。這次跟朋友一共四個人來澳門四天三夜,在入住百老匯酒店的這晚,總算逮到機會可以一起大吃特吃這間香港超知名的翠華餐廳,超級期待的拉!

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百老匯酒店一樓的翠華餐廳,如果入住酒店的話,就可以拿到百老匯美食街飲食卡,到翠華餐廳可以打 8 折,我們就是拿著這個優惠開開心心地來吃翠華的!

私心很喜歡這間翠華餐廳,比起銀河渡假村鑽石大堂內人超多、要等排隊叫號的翠華分店,百老匯酒店的翠華餐廳用起餐來感覺格外輕鬆許多。

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這間翠華餐廳分店用餐環境寬敞舒適,每張桌子都保有一定的距離,還有包廂的空間可以讓多人聚餐。不要以為這間沒什麼生意,照片上沒人只是因為我在離開後要關店食才拍,所以畫面才能如此淨空。


翠華餐廳菜單

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翠華的菜單設計得有點像報紙的感覺,一大張的菜單上各個版面為不同的餐點種類。因為餐點種類很多,點餐時實在是有點困擾,這時候不用煩惱,還有另外一張「翠華十大名菜」,第一次來的人看著點就對了!

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翠華十大名菜

  1. 財源滾滾魚蛋粉
  2. 好運齊來瑞士雞翼
  3. 長做長有肉絲炒麵
  4. 贏晒咖哩牛筋腩配飯
  5. 常勝熱狗
  6. 富貴豬軟骨撈出前一丁麵
  7. 哈哈笑雙面黃
  8. 甜蜜特脆奶油豬
  9. 盆滿杯滿奶茶
  10. 大勝三方海南雞飯

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跟吃貨一起旅行真的很容易失控點很多,不過四個人吃,硬要點這麼多,到底想逼死誰哈哈!


財源滾滾魚蛋粉之魚蛋賣完了 MOP 48

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翠華十大名菜中的財源滾滾魚蛋粉,因為魚蛋賣完了…,所以都被換成了魚板。厚厚的魚板,薄薄的腐皮好吃,乳白色的湯頭鮮甜好喝,只是似粗米粉又似米苔目的綜合版麵條雖然咬起來算 Q 彈,但就不是這麼合我的胃口。

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好運齊來瑞士雞翼 5 隻 MOP 75

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瑞士雞翼,不是來自於瑞士,而外國顧客在點餐時說 Sweet Wings 不小心被聽成 Swiss Wings 而誤打誤撞的一道餐點名稱。

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利用甜醬汁醃製製成的甜雞翼,特製的甜醬汁讓雞翅膀的滋味甜鹹甜鹹,肉質也處理得很香嫩,允指美味。


XO 海蝦球撈麵 MOP 68

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一份有五隻大蝦子的撈麵,附上一根芥蘭菜。蝦子吃起來脆脆的不失新鮮,撈麵則是口感咬起來 Q,一咬就斷,吸附著高湯、蠔油醬汁也是這道的精髓所在,愛撈麵的人我很推薦這道!


蠔油唐生菜 MOP 35

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唐生菜就是一般市面常見的生菜種類,這邊不用生菜的方式吃,而是清燙後淋上蠔油醬汁,帶一點油蔥味一起吃頗具香氣。


蠔油芥蘭 MOP 35

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與前一道蠔油唐生菜比較起來,我覺得另附一碟蠔油醬汁的芥蘭更好吃!在台灣好像很少看見梗這麼粗的芥蘭菜,沒想到在澳門翠華的芥蘭菜近如此肥美,重點是吃起來又很細嫩,完全是一道令人會想再點的蔬菜盤。


富貴豬軟骨撈出前一丁麵 MOP 75

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超級軟嫩的豬軟骨,每一塊肉都很大塊,而且怎麼可以燉得這麼入味這麼軟嫩!雖然單吃味道有一點點偏鹹,不過跟出前一丁一起攪拌著吃很剛好。


秘製乾炒牛河 MOP 96

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鍋氣味相當濃郁的秘製乾炒牛肉河粉,根本就是想要偷偷擄獲我的心!滿是香氣的河粉及不會過老口感嫩的牛肉,吃得令人超級涮口,使人實在不禁一口口地將之下肚。


凍檸檬茶 MOP 30

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到港澳我最愛喝的就是凍檸茶了!!用湯匙把檸檬肉一一搗進凍茶中,帶點酸 V 的滋味,酸甜好喝!


熱粟米汁 MOP 38

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熱粟米汁,壓根兒我也不會點的飲品,卻因為吃貨旅伴點了後才讓我有機會喝到它。喝一口,濃郁的玉米香氣根本就是玉米濃湯之來著,冬天來一杯是相當暖心的選擇。


甜蜜特脆奶油豬 MOP 22

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旅伴們在出發澳門前,就一直千叮嚀萬叮嚀說要吃的翠華豬仔包,原來就是這一道金黃外表的「甜蜜特脆奶油豬」。老實說,上桌時的外令我對它沒有特別的期待,殊不知…熱熱的吃,未免也太好吃了吧!好吃到原本已經飽到不行的我們,都差點腦波弱的想要再加點一份。超級酥脆的外皮,帶有焦香的表面淋上了煉乳,咬起來帶有一點法國麵包的嚼勁及麵香,嗚,真的好好吃。


翠華用餐帳單

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這一頓四個人吃下來,飽得要命的程度花了將近 MOP 582,沒想到用了入住百老匯酒店看房價)的餐飲卡優惠,打八折直接省了百元多的葡幣,覺得這樣的折扣超划算的拉!


旅行狂筆記

雖然澳門的翠華餐廳價格比香港貴了些,但沒吃過翠華餐廳的旅人,我還是覺得可以來試試看。畢竟翠華可以間超經典的香港茶餐廳,可以說是沒吃過的人幾乎是沒到過香港呢。

翠華餐廳

地址:百老匯美食街,E-G009-15 (看地圖
電話:+853 8883 1828
營業時間:07:30 – 23:00

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