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台南東區豆花|水缸豆花,文青職人感的豆花店,還有豆漿豆花可以吃!

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台南文青豆花店「水缸豆花

台南豆花很有名,而這間位在崇善路上的豆花店,則以文青裝潢加上軟嫩的豆花、好喝的糖水吸引了不少年輕人。不過黛西覺得他們家豆花價格有點小貴,綜合豆花$45元卻只有小小一碗,不走C/P值路線,卻是好吃的精緻路線。但希望選內用的話,店家可以不要使用免洗餐具,這樣會比較環保一點。


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水缸豆花位在台南崇善路,是台南東區豆花的選擇之一。走在對面街,就可以看見水缸豆花在透天厝一樓的白色店面、遮陽簾,墨筆字的水缸豆花,更顯得氣質。

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走進店內,以灰色水泥與白色為主視覺,標準的工業風又不失文青感。身著白色襯衫的店員,更讓人有職人豆花的感覺。不過店內沒有座位,要吃只能在外面騎樓吃,感覺夏天會蠻熱的。

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櫃檯處寫有豆花、豆漿為非基因改造黃豆手作的。

 

水缸豆花菜單

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台南水缸菜單分有豆花、豆花豆漿、豆漿冰、豆漿四大系列,價格從$30元起。除了豆花外,還有很多料可以選,像是紅豆、綠豆、珍珠、地瓜、地瓜圓、花生等都有。而每周日、一、二還有限量的無糖豆漿可以買。

是說…,如果跟我一樣選擇障礙的人,可以直接點綜合口味來吃,招牌的是綜合豆漿豆花,一碗$50元,有四種料,料都可以自選替換。

 

綜合豆花 $45

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點一碗綜合豆花,份量不大,但對女生來說,卻是剛剛好的下午茶份量,不會太多,不用太怕變胖這回事(笑)

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綜合豆花四種配料,有綠豆、大豆、花生跟波霸。糖水好喝,但有點波霸很大顆,咬起來的Q度恰到好處,花生很香,是染軟的那種~感覺熱花生湯應該很好吃!但綠豆跟大豆我就覺得蜜得有點偏甜,K先生倒是覺得還好。

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豆花的口感軟嫩,雖不到十分綿密的感覺,但吃起來很爽口,是比較沒有豆味的豆花,我喜歡!!!因為我平常根本不太吃豆花,但水缸豆花我卻是可以一口接一口的那種。

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旅行狂愛吃筆記

平常我不太敢吃豆花,是覺得豆味很重不喜歡,但水缸豆花的豆味偏淡,而軟嫩的口感很讓人喜歡。不過比較不嗜甜的我,覺得糖水+配料有點偏甜,建議點之前,可以請店員糖水加少一點。而且水缸豆花的份量偏少,價格有點小貴,偶爾吃可以很滿足,但常吃可能就會有點傷荷包了。

 

水缸豆花

地址:701台南市東區崇善路255號(看地圖
電話:06 288 3898
營業時間:11:00–21:00
facebook:請點我

 

台南豆花

崇善路美食

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