阿婆仔菜, 嘉義臺菜餐廳. 博東路美食, 古早味料理, 嘉義家常菜, 嘉義合菜, 家庭式料理
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阿婆仔菜餐廳,嘉義臺菜餐廳。

因為在 Google maps 上看到嘉義博東路上的這間「 阿婆仔菜餐廳 」有著 4.6 顆星的高評價,就順手把它放進我的嘉義美食筆記當中。這天跟爹娘來吃,吃了 800 多,很飽足。是間出菜快,菜色豐富多樣的古早味臺菜。如果想要吃點家庭式快炒,可以來試試看這家阿婆仔菜餐廳。

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阿婆仔菜餐廳的裝潢還蠻居家的,牆上不是菜單的照片、菜單資料,就是限定的當日菜色跟介紹。店家主打自有農場生產的自然農法蔬菜。

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如果不知道吃什麼,可以點他們排行榜上的菜色,旁邊也有很多餐點照片可以參考。

 

阿婆仔菜菜單

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阿婆仔菜的餐點料理相當多樣,豬、牛、雞、魚、海鮮、蔬菜、湯,價位座落在 $80 ~ $380 間,算是頗可愛的中價位價格。

 

蛤蜊絲瓜 $150

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絲瓜蛤蜊,絲瓜還帶有一點脆度的口感,搭配新鮮的蛤蜊,吃起來很鮮脆。

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 金沙中卷 $220

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金沙中卷,份量不多,炸得鹹香,中卷咬起來有彈性,感覺新鮮。不過私心覺得金沙可以再下重一點,吃起來會更美味。

 

 豆酥鱈魚 $260

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豆酥鱈魚,上頭的豆酥不知道為什麼有一點結塊結塊的?感覺很像放了一陣子吸了水氣黏在一起。魚肉在熱熱的時候吃頗嫩,但不知道為什麼沒火冷掉之後,吃起來就變得有一點澀澀的口感,鱈魚該有的細嫩感都不見了…。

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 糖醋排骨 $160

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糖醋排骨顏色漂亮,橘紅色的看起來很誘人,搭配甜椒一起料理,視覺上很不錯。豬肉咬起來有豬肉香,但就是骨頭太大太多了,好幾塊都覺得是在啃骨頭邊的肉,吃得有點辛苦。味道比較偏番茄醬的味道,我自己比較喜歡酸醋味再重一點的口味。

 

 花枝蝦包菜 $120 / 兩隻

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花枝蝦包菜,一份兩隻。如果幫店家評論五星的話,會直接免費送一隻。我想…,這家的高分評價就是這樣來的…。

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花枝漿包一整隻的蝦子,裹粉油炸,撒上柴魚片,再包上一片蘿蔓葉,有一種偽章魚燒調味料的感覺,那個美乃滋擠有點多,如果沒有那片生菜一定會超膩。整體口感不錯,粉很脆,但就是裡面的調味感覺可以再重口味一點會更好吃。

 

飯後水果

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吃完之後還有免費招待的飯後水果!

 

旅行狂愛吃筆記

阿婆仔菜餐廳的口味家常,不錯,但相較之下,我們家還是比較喜歡西區的金牌川菜料理。而且外場的店員…,一個底迪,莫名的給人家一種壓迫感,點餐時,拿菜單給我們後,就站在兩公尺處好像在急著要拿我們的菜單,也不跟我們介紹一下。還有要打卡送菜的時候,也是站在旁邊看著我打卡…,連結帳的時候,也是已經準備好要找的錢,然後對到眼後就過來拿走錢直接找給我們,不知道這樣到底是服務積極,還是給人壓力真的很大…。

 

阿婆仔菜餐廳

地址:600 嘉義市東區博東路 287 號(看地圖
電話:05 271 9398
營業時間:11:00 – 14:00、17:00 – 21:00
公休日:每週三
facebook:https://www.facebook.com/apoacai

 

嘉義合菜

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