台南人氣古早味「慶中街郭家綠豆湯」
到台南吃吃喝喝,真的有超級、超級多的美食讓人可以回味再三。這間慶中街郭家綠豆湯(總店)就是其中之一!記住~一定要總店哦,因為吃過總店跟其他間分店,就會知道真的還是總店的味道最美味。銅板價格有綠豆湯、紅豆湯、薏仁湯,都可以選擇要不要加粉角。是說綠豆湯加粉角,是我到台南才知道有這一種吃法,覺得好有趣!
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之前在台南市立醫院附近買東西,飲料我喜歡喝小塔的芋頭,甜點我喜歡吃凍之屋的仙草凍。這天想說要試試別間,看到了這間崇善路上的「朝思慕飲手作茶飲」,就買來喝看看。店長推薦鮮奶茶、鮮橙多多綠、鮮果脆梅飲,另外還有 foodpanda 外送服務可以叫喔!
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台南飲料有哪些?在地的特色飲品「布丁冰沙」,我已經喝過很多次,雖然銀波的本店是在安平,但是台南市區國華街也有門市還有座位,就是這間粉嫩嫩貨櫃的「 銀波布丁-台南國華門市 」。來這邊,除了可以喝一杯布丁冰沙加布丁外,還可以買多種口味的布丁當作台南伴手禮~。
上一刻去康樂街買了下大道蘭米糕,想說看附近有沒有什麼飲料就可以喝,就查到了這家「六巷現調茶品」。六巷最有名的飲料是「六巷超奶」以手工熬煮蔗糖為主打,茶類也很多,而且將茶品擺在櫥櫃上,讓人知道自家用的是哪些好茶,讓人喝起來也用心。如果想要外送,foodpanda 跟 UberEats 也都有提供外送服務。
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台南飲料喝過不少,原本最喜歡的紅茶是藥師的私房紅茶,但喝過這間 瑪黑家紅茶專賣店 後,我想我有點移情別戀了…。因為瑪黑家的紅茶,來自法國巴黎的茶葉,獨特的濃厚香氣,讓去過巴黎三次的我,都後悔怎麼在那段身在巴黎的時光,怎麼沒有特別去朝聖法國瑪黑兄弟的百年品牌茶館 Mariage Frères 呢!?
最近很常到崇德路上覓食,吃完東西來杯飲料,這裡除了有迷客夏、可不可、麻古外,更有名、更有特色的是這間『 小塔芋頭西米露專賣店 』。全台灣唯一一間店,到其他地方都喝不到。主打芋頭西米露,以椰奶為底,如果不喝奶,也有黑糖、冬瓜可以喝,不喜歡芋頭還有薏仁、紅豆。
位在台南國華街永樂市場的「 修安扁擔豆花 」,可是被 CNN 列為台南 19 家必吃小吃美食之一的知名冰店。最有名的是手工傳統豆花,另外還有多種配料的黑糖刨冰,四種口味的古早味粉粿,包含黑糖、原味、豆漿跟洛神。在國華街吃飽飽,來碗甜點做結尾才更滿足呀(笑) 閱讀更多
凍之屋 茶凍專賣目前在台南有兩間店,一間位在五妃街,另一間就是我這次來報到的崇德店。崇德店位在台南市立醫院附近,因為仙草凍、茶凍是用高纖低糖的方式製作,對身體比較沒有負擔,所以每一個人都還蠻適合吃的。而且老闆人很親切~跟他買還可以順便聊聊天。
紅港 Hong Gang 位在赤崁樓附近,赤崁東街上。主打以冰糖、紅糖古法煉製方式熬煮而成的茶,搭配台南在地小農的鮮乳,飲料品項不多,全部加起來連 10 種都不到,另外還有白玉波霸可以加。如果喝膩了赤崁樓必喝的双生綠豆沙牛奶,那不如來試試看紅港用心熬煮的紅茶。
黃火木舊台味冰店 在台南有多間分店,但他其實是傳自台南唯一一間「江水號」剉冰店的手藝。怎麼說呢?江水號創立於民國 20 年,原本還有江水號海安店這間分店,但因為商標問題,所以改名為第二代傳人的名字「黃火木」。而黃火木崇德店是由第四代的傳人經營的。至於黃火木跟江水號吃起來有沒有差?就等我之後有機會去吃江水號再跟你們說囉。