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嘉義超特別「混蛋」飯糰!

第一次聽到混蛋飯糰,真的是有點摸不著頭緒,覺得為什麼吃個飯糰要罵人呀!結果才知道這間位在嘉義文化路上的吉丸飯糰小巴,將皮蛋、鹹鴨蛋、茶葉蛋 mix 成混蛋放進飯糰中,這下就變成了混蛋飯糰了~超級酷~不知道這個混蛋到底怎麼做成的,整個超神奇也很好吃!


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這間賣混蛋飯糰的吉丸飯糰小巴,橘色的小巴餐車,在嘉義都是在文化路上出車。我這次來的擺攤地點是在噴水池附近,如果想知道他到底在哪擺攤,可以看他們家的 facebook 確認一下喔。

 

 吉丸飯糰小巴菜單

吉丸飯糰小巴,你吃過『混蛋飯糰』嗎?嘉義文化路橘色巴士賣的早餐飯糰

吉丸飯糰小巴菜單很多樣,招牌當然就是一顆 $40 元的招牌混蛋飯糰。口味看起來很多,除了一般飯糰,還有甜口味跟素食口味。小鳥胃的話可以點兒童飯糰,巨鳥胃則是可以把有三種主食的超級飽飯糰給他點下去。升級養生 10 穀米或加滷蛋是要加 5 元,想加混蛋的話則是加 $10 元。

吉丸飯糰小巴,你吃過『混蛋飯糰』嗎?嘉義文化路橘色巴士賣的早餐飯糰

平日早上七點多來,生意還蠻好的,現場有人在外帶,老闆娘也是在接電話。不過包飯糰的老闆動作很快,不用太等。

 

混蛋飯糰,升級十穀米 $45

吉丸飯糰小巴,你吃過『混蛋飯糰』嗎?嘉義文化路橘色巴士賣的早餐飯糰

第一次來買,買了招牌混蛋飯糰升級十穀米,一份是 $45 元。

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十穀米粒粒分明好吃,只是標準版的飯糰,裡面的油條有兩根,比其他嘉義飯糰店更多,但我覺得油條是熱量炸彈,所以覺得吃起來有點可怕哈哈。

吉丸飯糰小巴,你吃過『混蛋飯糰』嗎?嘉義文化路橘色巴士賣的早餐飯糰

除了油條、混蛋外,還有肉鬆、菜圃增加口感跟層次,吃起來比例很剛好。尤其是裡面的混蛋,超乎我預期的好吃!我原本以為混蛋就是把鹹蛋、皮蛋、茶葉蛋分別塞到飯糰中,殊不知居然是用一顆蛋做成三種不同的蛋型態,超級酷!因為第一次吃的時候沒有特別拍到混蛋,所以我第二次去買不加油條的白米混蛋飯糰時,就特別切開來要讓大家看看混蛋長什麼樣。

吉丸飯糰小巴,你吃過『混蛋飯糰』嗎?嘉義文化路橘色巴士賣的早餐飯糰

江江江,就是這樣!外層是皮蛋,感覺薄薄的,但是皮蛋味道卻好濃郁,因為是鴨蛋的關係,所以蛋黃很大顆,吃這半顆混蛋,就可以一次嚐到皮蛋、鹹蛋跟茶葉蛋的滋味,真的超級神奇,一點也不違和!我也很喜歡他們家的白米,粒粒分明,吃起來米香足。像蘭井街上的禾好茹初飯糰的白米我就覺得太濕黏了,比較不合我喜歡的口感。

 

麥香紅茶 $15

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紅茶不會太甜,是我會再點的那種。

 

旅行狂愛吃筆記

混蛋飯糰真的超級特別,如果沒吃過的,真的很推薦可以買來吃吃看,會有意想不到的舌尖體驗呀!

 

吉丸飯糰小巴

地址:嘉義文化路,詳細攤位地址請看 fb
電話:0928 712 008
營業時間:06:30 – 11:30
公休日:每周日
facebook:請點我

 

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