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得來素蔬食早午餐,素食界的麥當勞!

一直以來,都對於蔬食料理、素食有著蠻大的興趣,但因為身邊的人幾乎都是肉食動物,所以沒什麼機會吃到。這次自己跑來復興國小對面的「 得來素蔬食早午餐 」,為了就是要來試試看蔬食早餐長什麼樣,當火腿、豬排、雞排變素的又會怎麼表現?對我來說是一個很有趣的素食世界!


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得來素其實是一間連鎖店,但目前台南只有一間,就是復興國小對面的這間裕文店。在做素食的朋友說,得來素可說是蔬食界的麥當勞,聽到這個就讓令我更好奇了!噢~對了,這間門口可以停機車,但是附近想要停車的話,就有點困難…,位至少,要多繞繞找好位置再停。

 

得來素菜單

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第一次看到蔬食早午餐店的菜單,上面寫著火腿、培根、燻雞、牛肉之類的,真的會讓我誤以為跟一般早餐店沒兩樣,但其實這些肉類都已經是做成蔬食料理的,只是是素肉的做法,所以在取名上面,跟一般早餐店並沒有差異太多。漢堡、總匯、瑪芬、抓餅、蛋餅、捲餅、鐵板麵,還有套餐跟單點的選項。每天 10:30 之後則提供早午餐菜單,義大利麵、咖喱飯、燴飯、燉飯、Brunch 都有,對於素食者來說,是一間有很多選擇的蔬食店~。看著菜單,也讓我覺得,原來素食也是可以吃得很有趣的啊!!

招牌塔香蛋餅 $30

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蛋餅用的是全麥蛋餅,咬起來很 Q,裡面有九層塔,淡淡的塔香味,這個我喜歡,只不過吃一份吃不飽 ^^||

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D 排總匯套餐$124

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D 排總匯套餐,套餐包含 D 排總匯、帶皮薯條及紅茶。薯條熱熱的時候,吃起來外酥內軟,不過冷掉之後有一點油耗味跑出來,不是太喜歡冷掉後的口感,建議熱熱的吃比較好吃。

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對我說很有趣的 D 排總匯,一共由四片土司組成(碳水也太高!!),裡頭還有蛋、生菜、小黃瓜、素火腿及素的豬排,素的豬排就是名稱中的 D 排拉。D 排是炸的,外層裹的粉很酥脆,咬起來的口感真的有像肉,可是味道一點也不像,畢竟他本身就不是肉嘛~~~。

基本上我覺得這個 D 排口感像肉,不會太油,但是調味超重~吃起來鹹香,但是有點偏鹹,胡椒味也是偏重了。吃了半份就開始覺得有一點點膩,不過素食肉好像都是因為要壓掉大豆味跟菜味,所以在調味部分會稍微重一點,之後有嘗試更多蔬食料理的話,再來好好比較。

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總匯套餐附的紅茶,可以調整糖度,貼心!

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除了內用外,得來素也有很多冷凍包可以買回家冷凍,對於蔬食者來說真的是福音來著!水餃、鍋貼、米血、酸辣粉、臭豆腐、麻油料理、藥膳、韓式泡菜、餛飩、肉粽等等,選項超級多~~~。

 

旅行狂愛吃筆記

如果你是素食者,或是跟我一樣想試試看蔬食早午餐的話,推薦你們這間素食界的麥當勞「得來素」,選擇很多樣,可以有不一樣的早午餐體驗!

 

得來素蔬食早午餐-台南裕文店

地址:701 台南市東區裕文路 15 號(看地圖
電話:06 290 6922
營業時間:06:30 – 13:30
外送服務:UberEats 輸入「eats-5v7d1」即可獲得 $100 折扣優惠
facebook:https://www.facebook.com/DLSTainan/

 

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