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悅粵港式火鍋,煲仔飯吃到飽火鍋店,甜點精緻得跟法式甜點一樣,太驚艷拉

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挑戰最高C/P值港式火鍋!

港式火鍋?到底是什麼是港式火鍋啊?這間位在台南東區裕忠路上的「悅粵港式火鍋」,以特色港式火鍋湯底,搭配凍檸茶、鴛鴦奶茶喝到飽,三種小菜吃到飽、就連主食煲仔飯也是吃到飽,一鍋價格不到 $300 元,C/P 值真的是我近期吃到的火鍋當中最高無誤!就連餐後甜點,都是港式甜點創意新風貌上桌,超驚艷!


|我是黛西,是旅遊部落客,正在義大利旅行中:)|

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悅粵港式火鍋,位在裕忠路的 Ciao Bella 對面,地中海設計的建築,前身是AJ法式料理店。一開始經過…,我還以為這是一間價格不可愛的高級火鍋店,殊不知一查之下,才發現它平價得很可愛~單點套餐式的火鍋,就有多樣的餐點吃到飽,C/P值超級超級高無誤。

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走進店內,可以看見老闆各式各樣的廚藝得獎獎章及獎狀,讓人對於悅粵港式火鍋的餐點更充滿了好奇心。

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店內裝潢真的一點也不火鍋店,現代風格的裝潢,挑高的空間,用起餐來相當舒服。

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店內用香港的路牌作為其中一面牆的裝飾,其實原本這邊是自助吧吃到飽,但因為疫情關係,所以暫停了自助吧,變成客人要什麼直接請店員送,也是辛苦店員了。

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這面牆是香港電影海報牆,有在看港片的人看了應該會超有回憶,像是無間道、賭神、賭俠的海報都縮小掛在牆上,而店裡的音樂也是90年代的香港歌曲,非常復古!

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調味料

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因為疫情關係,店家希望把防疫做好,所以連調味料都是送上桌邊讓客人使用。調味料可以選胡麻醬或沙茶醬,另外還有蒜泥、辣椒跟蔥花,不夠都還可以請店員幫忙加。

 

飲料喝到飽

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飲料喝到飽有兩種可以選,凍檸茶跟鴛鴦奶茶,不夠一樣都可以請店員再倒就好。凍檸茶喝起來中規中矩,但我覺得酸度可以再酸一點更好。

 

小菜吃到飽

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三種小菜吃到飽,有涼拌豆乾絲、滷豆腐跟韓式泡菜,覺得這樣的搭配還蠻奇妙的XD

小菜是好吃的,看 google 評論上的網友分享,有時候還會有豆乾、醃蘿蔔的等,看來是小菜菜色會每天不太依樣,很用心。



 

副餐吃到飽

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副餐有白飯、港式煲仔飯、QQ麵、冬粉可以選,想吃什麼都可以直接續,不用說第一次點了什麼,後面就一定要什麼。

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是說,點個火鍋居然會有港式煲仔飯吃到飽,真的是很讓人驚艷!煲仔飯的飯粒是偏長的米,煲了醬汁帶了色,裡頭還有切片的香腸、臘腸,味道不錯,只能說這個吃到飽,真的是誠意滿滿。

 

胡椒豬骨鍋底 +30 元

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火鍋的湯鍋造型很特別!我點的這個鍋,以印尼白胡椒、沙參、淮山、玉竹、黨蔘熬煮而成的胡椒豬骨鍋底,豚骨白的顏色,裡頭還看得見中藥材,喝起來醇厚香濃,有濃濃的胡椒味卻不辣,單喝就非常的好喝。私心非常推薦這個湯頭,雖然要加 $30 元,但真的可以點,特色滿滿。

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裡頭還有三四塊的豬軟骨,讓人可以喝到美味的湯也可以吃到豬肉塊,燉道都已經很軟爛。

悅粵港式火鍋的四種鍋底

  • 海味上湯鍋底:海米、金華火腿、干貝
  • 菌菇鍋底:牛肝菌、羊肚菌、松茸、蟲草花、雞油菌、竹笙
  • 胡椒豬骨鍋底+30:印尼白胡椒、沙參、淮山、玉竹、黨蔘
  • 港式麻辣鍋底+30:15種香料、二荊條辣椒、小米辣、豆瓣醬

 

海味上湯鍋底

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這個是不用加價的基本湯頭海味上湯鍋底,由海米、金華火腿、干貝熬煮而成,有干貝!?是不是太重本,不知道是真的假的?但是湯喝起來真的是很鮮美好喝,跟胡椒豬骨鍋底是截然不同的風味。

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肉盤及菜盤送上,店員幫我們放在桌邊的置物架上,我們這天點了豬肉套餐 $258 與牛肉套餐 $258,不到三百元的價格,卻包含了多樣的吃到飽餐點,真的覺得很划算!雖然說基本菜盤看起來有比較空虛一點,不過綜合其他的餐點吃到飽服務,整體吃下來還是十分豐盛也相當飽足。

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把火鍋菜盤全丟下鍋份量也是蠻多的。

 

牛肉套餐 $258

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用圓盤裝起的牛肉盤,帶有一點油脂,份量少說也有 10 片這麼多,而且每片都很大片。不過我覺得牛肉吃起來有一點乾,普普通通,反倒是豬肉比較好吃,下次來會繼續點豬肉套餐或換雞肉試試看。

 

豬肉套餐 $258

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豬肉比牛肉好吃,煮起來肉質也有彈性!

 

甜點:龜苓膏

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欸!!!這是龜苓膏嗎?沒錯!這就是用了高級盤子做成了像法式甜點一樣的港式點心龜苓膏無誤,上頭還用了漂亮的小樹餅乾做裝飾,未免也太美了吧!光這甜點的視覺效果就是讓人看了很驚喜,根本不像是會出現在火鍋店的甜點,更不像是港式甜點呀。龜苓膏的味道濃,咬起來 QQ 的,好吃又漂亮~。

 

甜點:楊枝甘露

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楊枝甘露,原本還會給我一碗甜湯來著,殊不知…,擺盤得超美…,為什麼要把甜點弄得這麼漂亮拉…,用了一些香米跟水果妝點,還有那個芒果冰淇淋很好吃欸。

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不到三百塊的鍋物價格,最後居然還可以吃到這般擺盤跟美味兼具的甜點,真的是再浮誇不過了。

 

旅行狂愛吃筆記

已經很久沒吃到讓我驚艷的火鍋了,喜歡他們家的湯底,吃到飽的服務,還有最後那精緻浮誇的甜點,加服務費 $300 元有找,真的是超級划算,C/P值超高!我自己是一定會再回訪的那種!推推。

 

悅粵港式火鍋

地址:701台南市東區裕忠路122號(看地圖
電話:06 331 7922
營業時間:11:30 – 14:00、17:30 – 21:00
公休日:每週一
官方網站:https://www.ajcuisine.com/

 

台南火鍋



虎尾寮美食

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