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台南勝博殿南紡店3F,高麗菜絲、小菜、飯湯無限續,腰內肉、里肌肉我都要!

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南紡3F美食餐廳「勝博殿

勝博殿是從日本新宿開來台灣的豬排店,在台灣各大百貨公司幾乎都看得到勝博殿的蹤影。而如果有在7-11 ATM提款過的話,也可以發現中信ATM酷碰券中有勝博殿優惠券,建議吃之前先領一下優惠券在吃更划算!黛西這次用餐的分店是台南南紡3F的南紡店,假日用餐時間生意超級好,建議提早一點吃才不用等太久。


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這天我是在週六快5點的時候來吃,不用排隊就有位置,殊不知吃飽飽出來,排隊吃勝博殿的人就變這麼多了啊!

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看看門口旁邊的食物模型,這個就是K先生說看到想吃的~鐵板里脊煮。

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其他的食物模型,在肚子餓下看也是覺得很好吃的樣子!

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勝博殿的店內裝潢都差不多,日系簡約,但就是跟隔壁桌的座位有點太近了…。

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桌上擺設

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上桌後,店員立刻倒上熱茶。看看桌上擺設有豬排醬、玫瑰鹽及沙拉醬,沙拉醬分別為胡麻醬及檸檬柚子醬兩種口味。

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在用平板點餐後,店員就會來幫忙把平板收走,並開始準備上餐點。

 

勝博殿高麗菜絲、小菜無限續

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一開始上的餐點是高麗菜絲跟小菜,除了油菜是限量的,其他都是可以續的!!沒錯!高麗菜絲可以續,黑豆跟牛蒡也可以續。

 

精選豬排組合套餐(腰內+里脊)$330

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小孩子才做選擇!腰內、里肌我都要,所以直接點了精選組合,兩種炸豬排肉都吃得到。套餐送來,有豬排、飯、湯、芝麻及解膩的梅子醋。飯可以選白飯或麥飯;味噌湯可以選蘿蔔或豆腐味噌湯,飯湯我都是選後者,兩個都是可以續的,不用擔心會吃不飽。

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芝麻可以先磨碎後,加進豬排醬再沾豬排吃,會更好吃!

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炸豬排炸得很金黃,咬起來鮮嫩、口感紮實不油膩,雖然不算很多汁,但是是好吃的。里肌的油花比較多,較有嚼勁,而腰內肉口感比較軟嫩。

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麥飯口感偏硬,K先生不喜歡,我比較喜歡。

 

鐵板腰內煮套餐 $350

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鐵板腰內煮,有點類似親子丼的做法,特別的醬汁調配得恰到好處,醬香中帶點甘甜滋味,蛋是滑嫩滑嫩的,還有一些煮軟的洋蔥,澆淋在飯上蠻下飯。不過我自己不太喜歡酥酥脆脆的炸豬排被醬汁弄得濕濕的,但K先生就喜歡這個多過於我點的精選豬排組合。

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日式蕨餅冰淇淋 $120

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單點$120元的日式蕨餅冰淇淋,搭配套餐比較便宜的甜點,有抹茶冰淇淋、黑糖醬、蜜紅豆跟蕨餅。抹茶冰淇淋剛上桌時超級凍、超硬的,不過一下子就慢慢變軟。蕨餅裹上了黃豆粉,但可能冰得有點久,咬起來有Q勁中偏一點點硬,比較像粉粿,而不像軟Q的蕨餅,蜜紅豆則是有點偏甜。如果嘴饞想吃吃甜點,搭配套餐的價格我覺得可以,但如果單點就有點太貴了。

 

勝博殿南紡店

地址:701台南市東區中華東路一段366號3F(看地圖
電話:06 602 7151
營業時間:平日 11:00–15:30、17:00–22:00;假日下午不休息
官方網站:http://www.saboten.com.tw
外送服務:foodpanda

 

南紡美食

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