,

嘉義新開咖哩店|好好+慢熟咖哩,意外地覺得甜點跟義大利麵更合我胃口?

好好+慢熟咖哩, 嘉義咖哩, 嘉義義大利麵, 嘉義美食

嘉義咖哩又一間。

嘉義最有名的咖哩店,大概就是大人味咖哩盛食咖哩店。而這間位在民生南路上、崇文街附近的好好+慢熟咖哩,於2022年開幕,由兩位大男孩共同經營,以濃郁、偏日式的慢熟咖哩擄獲許多喜歡咖哩的人之心。雖然餐點品項不多,但除了咖哩外,還有義大利麵、薯條果汁、甜點,想吃飯、想吃麵通通有。


|我是黛西,是旅遊部落客,也是疫情底下的受害者。|

  facebook     instagram

黛西團購日程表   愛團購 line 群   


嘉義新開咖哩店|好好+慢熟咖哩,意外地覺得甜點跟義大利麵更合我胃口?

站在門口,就可以透過落地窗看見店內的裝潢,裝潢美美的,走的是文青又日系的風格。

好好+慢熟咖哩, 嘉義咖哩, 嘉義義大利麵, 嘉義美食

店內座位數不多,如果想要來吃的話,建議訂位會比較好。而因為好好+慢熟咖哩店內只有兩個大男孩作業,所以人多之下,送餐速度也會慢一點點,不過是在可以接受的等待時間之內。

好好+慢熟咖哩, 嘉義咖哩, 嘉義義大利麵, 嘉義美食

 

好好+慢熟咖哩菜單

第一次來用餐,發現店內的菜單真的很簡單,也沒什麼好選擇的(?)因為咖哩就三種口味,而義大利麵是兩種口味,有辣跟不辣的選擇,點主餐送每日例湯,還可以+49元換購飲料哦!!

 

每日例湯

嘉義新開咖哩店|好好+慢熟咖哩,意外地覺得甜點跟義大利麵更合我胃口?

點主餐就會送的每日例湯,是焦糖洋蔥濃湯。很特別地用了一些堅果碎片添加濃湯的口感,喝起來有淡淡洋蔥的香氣跟甜味,頗順口好喝。

 

經典比利時炸薯條 $89

番茄醬、自製蛋黃醬、酸黃瓜、芥末籽

嘉義新開咖哩店|好好+慢熟咖哩,意外地覺得甜點跟義大利麵更合我胃口?

▶ ▶ 高鐵國旅聯票 85 折,出發前一小時前訂就可以
▶ ▶ KLOOK租車 4 折起,租車比價請點我(市場最優彈性取消,無需繳費用!)

在網路上看到大家狂推的比利時炸薯條,真的去過比利時吃薯條的我,當然要點來吃吃!比利時薯條最大的特色,就是在薯條上加上番茄醬、美乃滋,沒錯~脆薯加美乃滋真的很經典,第一次這樣搭配著吃就驚艷,難怪老闆會想要把它變成店裡的一道料理,醬不夠還可以請老闆加。

只可惜,我不是很喜歡他們家薯條的口感,吃起來外皮脆的那層太過厚重,薯條中間鬆軟的部分比較少,我自己是沒有很愛。

 

熟成咖哩燉牛肉$258

藜麥香米飯、澳洲牛腱、澳洲牛腩、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、帕瑪森起司、新鮮香草、季節時蔬

好好+慢熟咖哩, 嘉義咖哩, 嘉義義大利麵, 嘉義美食

好好+慢熟咖哩最經典的熟成咖哩燉牛肉,小辣的調味,有點日印口味的感覺,以蔬果的味道為主,跟我平常在家煮的蔬菜湯有異曲同工之妙。吃起來是有蔬菜搗碎後的渣渣口感,我不是這麼喜歡,而咖哩吃起來是比較稀的,我也沒很愛…,恩,就不是我喜歡的那種咖哩,我喜歡的是大人味日印咖哩^^||

不過牛腱、牛腩雙部位的肉質燉至很軟嫩,尤其是帶筋的地方特別好吃!而配菜部分也很神奇,用了一些水果類當作配菜,還蠻妙的,但如果把水果獨立出來當沙拉加個油醋醬我會更喜歡…。

 

泰式奶油咖哩海鮮義大利麵 $238

茉莉細扁麵、季節海鮮、橄欖油、36%鮮奶油、檸檬腳、新鮮香草、季節時蔬

好好+慢熟咖哩, 嘉義咖哩, 嘉義義大利麵, 嘉義美食

採用杜蘭小麥LA MOLISANA細扁麵的義大利麵,麵條口感是偏硬的那種!我很愛!特別的是這道義大利麵的泰式奶油咖哩醬,特殊的咖哩辣香氣,不會嗆辣,吃起來是辣奶油醬的感覺,很香,好吃。但…,要是蝦子可以先幫忙撥殼就好了(我就是懶,哈哈)

 

主廚特製樹葡萄汁 加購價$49

嘉義新開咖哩店|好好+慢熟咖哩,意外地覺得甜點跟義大利麵更合我胃口?

我點的樹葡萄汁,樹葡萄的味道不會太淡,也不會太甜,裝在酒杯中,乍看之下會以為是倒太滿的紅酒!?

 

主廚甜點 – 伯爵焦糖布丁 $59

好好+慢熟咖哩, 嘉義咖哩, 嘉義義大利麵, 嘉義美食

朋友點主廚甜點,是伯爵焦糖布丁!原本以為是上面烤得脆脆的那種焦糖,但其實是焦糖將在底下的那種焦糖布丁。不過這焦糖布丁看起來普通,但伯爵茶的香氣特濃,吃得到茶香還有茶葉碎粒,意外的好吃!

讓我想到台北也有一間被焦糖布丁耽誤的咖哩店《稻町家香料咖哩》,有興趣的去台北可以嘗試看看:P

 

好好+慢熟咖哩

地址:600嘉義市西區民生南路69號(看地圖
電話:05 216 6966
營業時間:11:00–14:00、17:00–20:30
公休日:每週二(不定期公休請看官方fb)
facebook:請點我
每人低消:一份主餐
用餐時間:70分鐘

 

嘉義咖哩

嘉義美食懶人包

0 回復

發表評論

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。