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鶴橋風月大阪燒|日本老字號店家進駐台南三井Outlet!摩登燒、綜合炒麵

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日本來台美食再一發!

自從台南三井Outlet開幕之後,我就想要將裡頭的每一間日本來台美食餐廳一一踩點,吃了幾間後,這次輪到了「鶴橋風月大阪燒」,大阪燒、摩登燒、豚平燒、現點現做餐點,是我口袋名單中很想吃的一間,每次來也都可以看到排隊人潮,生意超好!既然台南吃不到千房,那就先來吃鶴橋風月大阪燒吧:D


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鶴橋風月大阪燒,位在台南三井Outlet二樓,手扶梯上來就可以看到。

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店外面有餐點模型可以看,當肚子再餓的時候,真的是看到什麼想吃什麼,每一樣看起來都超可口。

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店長推薦的香蔥牛肋月間,價格其實不便宜,而且不在套餐內容當中,所以我們這次就沒有點。

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看看一個個的大阪燒、少面,搭配醬料樣子yummy yummy的呀!

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不貴以價格來說,真的有點中高價位,一個餐點大約是300~400左右的價錢,還要另外收服務費,真的不便宜。

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週日下午一點多來,約莫等了15分鐘左右就有位置。每個桌子都有一個大鐵板,每個人也都會有一個小鐵板鏟可以使用。

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桌邊附有海苔粉跟一味粉,可以依自己喜好添加到餐點當中。我自己蠻喜歡海苔粉的!而一味粉是有點辣度的那種風味調味料。

 

鶴橋風月大阪燒限定套餐

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鶴橋風月餐點種類相當多元,如果像我們是第一次來,不知道該怎麼點的話,建議直接點台灣限定套餐,可以省下很多思考菜單的時間,而且整體價格加起來,也比一一單點來得便宜。鶴橋風月套餐2-4人都有,想吃點不一樣的,也可以點兩人套餐再加點喜歡的單點來吃也不錯。

這天黛西跟朋友共三人一起來吃,所以就直接點三人大阪套餐 $1,200+10%服務費,包含風月大阪燒、什錦綜合炒麵(L)、豚平燒、超值綜合鹽燒拼盤,共四樣餐點。

 

風月大阪燒

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點好大阪套餐後,店員就先幫我們送上「風月大阪燒」。大阪燒不是由廚房做好再送過來,而是店員拿著食材直接到客人的鐵板上料理,主要食材是大量的高麗菜。看著店員邊攪拌邊倒到鐵板上,做成一個圓圓的形狀,等到半熟的時候再過來幫忙翻面,煎的時間其實還蠻久的,等待的時候可以先吃其他料理。

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風月鐵板燒是鶴橋風月的招牌,有蝦子、花枝、肉絲、雞蛋。

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煎到一半翻面,會有一點點焦焦的,問一下店員說這是正常的嗎?店員說對,要快點吃掉,不然會越來越焦。搞得最後我們在吃大阪燒有點像打戰一樣,不太適合跟朋友一起慢慢吃慢慢聊天。而且鐵板離座位很近,如果是帶小朋友來的話,小朋友手亂碰被燙傷的危險還蠻高。

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看那再次翻面的焦度又越高了…,是店員撒上大量柴魚再塗上了美乃滋、醬油,才把那些焦焦的地方蓋過去,這個東西…,真的是不適合多吃,多吃應該會致癌吧,哈哈…。

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搭配上醬料的大阪燒,把原本看似平凡無奇的食材美味度大大提升!雖然有一點點偏鹹,可是好吃!只是回頭看看定價一份$380的價格,還是覺得有點偏貴,C/P值偏低,還有種花了錢吃焦物的感覺😅糗。

建議想吃的話,可以到仁德吃吃日本人經營的預約制大阪燒「大王燒」,一點也不失這個價格也更合理。

 

豚平燒

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豚平燒,就像是雞蛋煎,從廚房煎好後再拿出來上到鐵板上。

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煎得很漂亮,上頭擠上了醬油跟美乃滋紋路,撒上跳舞的柴魚,吃起來美乃滋的甜味還蠻種,這雞蛋好好吃!

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超值綜合鹽燒拼盤

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大阪套餐的超值綜合鹽燒拼盤,送上了一是盤生食讓客人可以自己動手烤。一盤綜合鹽燒有花枝、蝦子跟豬五花肉。欸…,怎麼跟風月大阪燒中的料一模模一樣樣,覺得有點無聊了。而且最好吃的居然不是海鮮,而是豬五花,真的是讓我們很意外!

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店員的建議是可以先用鐵板煎豬五花肉,讓油脂逼出來之後,再放上海鮮煎烤避免燒焦。私心覺得那個豬五花,可以烤久一點,烤到金黃色的時候吃多了脆口,也相對不會這麼油膩,很好吃!反倒是那個蝦子,感覺是泡過藥水的那種,不是新鮮的蝦,吃不到蝦的鮮味,讓人吃了略失望。

 

什錦綜合炒麵(L)

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最後上桌的是什錦綜合炒麵,一樣是先廚房料理後再上到鐵盤上,店員提醒說可以先吃、趕快吃,不然會容易燒焦。但是…,這麼大份到底是要我們吃多快…,一人分食一小份,再分第二輪時,真的底部已經先焦了一片。原本想說請店員先關火,但是隔壁的大阪燒又還沒好…,所以就只能這樣一直加熱到烤焦…,嗯。有點傻眼。哈哈。

不過炒麵麵條很Q,醬汁好吃,還有飛舞的柴魚,咬起來香Q,真的蠻推的。

 

旅行狂愛吃筆記

第一次吃鶴橋風月大阪燒,覺得雖然好吃,但是因為餐點及鐵板火侯控制的關係,導致吃到了一堆焦焦的部分,價格也有點偏高,讓人覺得在店員料理掌控上應該要再調配的好一點才是。不過服務人員是親切的,敗筆就是焦黑的部分真的太多了…。

為了不讓自己吃下太多焦黑物,還要像趕火車一樣狂吃,一點好好用頓餐跟朋友聊天相處的感覺都沒有,整個用餐只有焦急感,特別提醒帶長輩或小孩來用餐的人要三思~!

 

鶴橋風月大阪燒-台南三井店

地址:711台南市歸仁區歸仁大道101號(看地圖
電話:06 303 3558
營業時間:11:00–21:30
官網:https://fugetsu.jp
低消:$260起

 

台南三井 Outlet 美食

 

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