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Q伯地瓜球,瑞豐夜市地瓜球推薦!

到夜市怎麼能不吃地瓜球呢!?瑞豐夜市有兩間地瓜球攤,第一間是很有名、在大馬路邊的阿椪的店QQ蛋,但我覺得咬起來超級硬…,沒有很愛,另一間則是比較合我胃口的「 Q伯地瓜球 」。Q伯地瓜球位在瑞豐最後側,靠近南屏路的入口處,口感比起阿椪的店是更軟 Q 的口感,我喜歡!

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Q伯地瓜球是素食也可以吃的地瓜球,這邊有個買地瓜球的小技巧要分享一下,那就是一定要買人多的,或是一直有人來的。這樣才代表地瓜球是一直新鮮炸出來,而不是炸出來等一陣子了有人來買,通常冷掉後的地瓜球都沒有現炸出來的好吃,無論是哪一間都一樣。

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▶▶ 黛西工商時間結束◀◀

 

Q伯的地瓜球有三種價位,$35 元約 10顆,$50 元約 15 顆, $100 元約 32 顆。每包地瓜球都可以選口味,口味有原味、梅子粉、胡椒粉、海苔粉跟巧克力粉。我自己吃地瓜球好像還沒加過什麼調味粉,因為我覺得地瓜球吃原味就可以吃出地瓜的甜味,不用在另外加調味就好吃。

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地瓜球 $35

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我買了小份的地瓜球,地瓜球有十顆,每顆都還蠻大顆的!!

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因為剛出爐,其實吃起來有點燙口,剛入口要小心吃。

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看這地瓜球真的是很大顆,都比我的大拇指粗上三倍了吧!!!

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剛炸好的地瓜球,有一切咬起來有空心,有一些則可能因為在炸的時候比較沒有壓到,所以比較厚實一點。不過也因為這樣,咬起來非常非常 Q,真的很有嚼勁,越咬越香,而且不會有油耗味,外表也有酥脆感,因為太大顆,一顆通常是分成兩三口在吃比較剛好,意外的好吃,是我下次來絕對還會再回購的一攤!!!

 

Q伯地瓜球

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