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湯棧 公益店，輕井澤新品牌火鍋店！
以前在台中念書都吃輕井澤鍋物，現在輕井澤推出了新品牌火鍋店「湯棧」，我當然是找了回台中玩的機會，二話不說訂位地來吃！因為這間《輕井澤 2.0》的湯頭實在太特別，剝皮辣椒鍋、麻油鍋、燒酒鍋，每一鍋內都有雞肉可以吃，再涮個冷凍肉，煮煮新鮮蔬菜搭配好湯頭就超滿足！
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台中國美館附近的存中街號稱米其林一條街，連續兩年獲選米其林餐盤推薦的「滿堂 Le Plein」座落在存中街巷弄內的前美軍老屋，更在2023晉升為米其林入選餐廳。滿堂採用台灣在地食材，經過主廚巧手創造出一道道法式高級料理。每道料理擺盤都非常精緻華麗，多層次口感風味更是讓人驚艷而且印象深刻，滿堂非常適合情侶約會的高檔餐廳，讓大家帶著滿滿的快樂回家。
喜歡吃義大利麵的看過來！這篇美食懶人包搜集了 9 間台中義大利麵店，有清新感的老宅文青義大利麵，來自曼谷的創意泰式義大利麵、浮誇系義大利麵，還有超高C/P值義大利麵餐廳推薦！還有哇～如果你是貓奴，那更有20幾隻貓咪存在且也有賣義大利麵的流浪貓之家，讓人用完餐，還可以跟貓咪們互動，超級療癒！
隱身在台中西區國美館附近的住宅區裡的老宅，有一間口味非常特殊的地中海料理餐廳：遊牧餐桌。台灣少見的地中海料理看似義大利麵，口味與擺盤都有些許不同，調味較刺激一些，擺盤也偏華麗一些，第一次吃地中海料理挺新鮮的，細細品嚐能感受到地中海特殊的風味，海國的美食真的很有其特殊風格。
從2020年開始，台中台菜餐廳「膳馨民間創作料理」連年獲得米其林餐盤推薦，由老闆與老闆娘從12張桌子創業起家，產銷履歷食材與契作，標榜健康的創意臺菜，從菜單上就可以看到對餐點的用心。說到膳馨，可是間在台中很有名、沒訂位吃不到的台菜餐廳；膳馨的幾道私房料理，也是要提早預訂才吃得到的那種。他們家的名氣呀～是高到曾與711聯名過油飯、香菇雞湯呢！
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台中美食 … 吃吃喝喝在台中：）
身為一個在台中念大學的人，對於台中美食也可以說是略懂略懂來著。從大學時就一路在台中到處吃餐廳、找美食，而到了大學畢業後，也是三不五時就回台中吃懷念的小吃，找熱門的火鍋、燒烤店吃，當然還有許多知名甚至是得獎、認證的餐廳，從日本料理到義大利麵，再從吃到飽到牛排館，只能說台中好好吃，慢慢吃都吃不夠（笑）
＊2023年11月08日更新最新台中美食餐廳名單。
輕井澤集團在台中燒肉系列又一新品牌「三山燒肉」，這支品牌是輕井澤燒肉系列之一，地點靠近文心家樂福及水安宮，就在捷運水安宮站正下方，走路只要一分鐘！建物前身是輕井澤火鍋大業店，集團斥資拆除重建，前後花了好幾年的時間，終於建造出網美高檔的混凝土建築物，三山燒肉提供鍋物、燒烤套餐，同時享受兩種吃法，最特別的是提供蔬菜棒盤，在燒肉之外搭配蔬菜棒提供營養滿分的燒肉大餐。