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牛伯麵店,價格超實在的小吃麵店。

這間位在育樂街上的「 牛伯麵店 」,可以說是成大學生吃麵時的首選。超平實的價格,麵跟飯都有,還有多樣便宜的滷味小菜可以選。店內用餐還有飲料跟大骨湯可以喝到飽,真的是非常適合學生的小吃店。餐點也算大份量,非常可以滿足還在長大的學生們呀(笑)

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牛伯麵店位在育樂街上,就在遠百後門那條街附近。門口有紅底白字的「牛伯麵店」招牌,很好找。

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門口處就有菜單可以看了喔!看看不到一百塊的牛肉麵,以現在的物價來說,這個價格真的是超實在的,難怪會變成成大學生的麵店首選。

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店內提供大骨湯跟飲料喝到飽,對於喜歡吃麵配飲料的人來說很可以~,而且大骨湯是好喝的那種喔!

 

牛伯麵店菜單

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牛伯麵店的菜單有麵類、米粉,價格從 $40元起,湯類都是 $20 元,不過因為店內就有免費的湯喝到飽,所以很多人都是直接喝店內提供的清湯。除了麵食外,還有水餃、肉燥飯跟魯菜可以另外點。

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因為這天比較晚來,所以滷菜櫃中的魯菜已經剩不多。在滷菜櫃的旁邊,會有滷菜的價目表可以看,超級銅板價的價格,真的是點多樣也不心痛,比去外面的滷味攤還要便宜實惠。而且在牛伯麵店點滷菜的話,店員都會先幫忙拿去燙過再送上桌,所以吃到的會是熱熱的滷味。

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滷味的種類很多,豆乾、海帶、油豆腐、甜不辣、魯蛋、貢丸、豬頭皮、素雞、百頁豆腐、米血、粉腸、麵腸、豆皮、豆包、豬皮、大腸、青菜、皮蛋,最貴的應該就是大腸跟時價的肌腱肉,其他都是 20 元以內一份,點五樣也不超過一百塊啊~。

 

滷味盤 $35

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這天點了豆乾、海帶、滷蛋跟豬耳朵,沒想到這樣子居然才 $35 元,真的是太驚人了!因為通常在其他麵店中點滷菜,光點一份豬耳朵的價格就要 $30 元以上了,這邊點了四樣才 $35 元,認真超級便宜!!!口味上也還算不差,只能說價格取勝,C/P 值超高!

 

 肉燥飯(大)$20

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牛伯的肉燥飯,肥的比例偏多,飯的軟硬適中,搭配滷汁非常地下飯,帶一點台南的甜味,卻不會太油膩,非常古早味,只要是愛吃飯的男生,都很喜歡點大碗的來飽食一頓!

 

 乾麻醬意麵 $45

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牛伯麵店的麵只有細麵一款,如果不喜歡細麵的,可能會有一點失望。乾意麵可以選要不要加麻醬,身為麻醬控,當然是一定要給他加起來!意外的是,一碗麵中,除了麵量多,有基本款的肉燥、小白菜,居然還有一片豬肉片跟半個水煮蛋~~~,再看看價格,一碗 $45,只能說老闆真的是超佛心。而且麻醬乾麵的麻醬濃郁,整體醬汁搭配比例剛好,不會太乾,麵條軟硬適中,好好吃!

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旅行狂愛吃筆記

我自己是一個超愛吃麵的人,吃到牛伯麵店的麻醬麵真的覺得蠻好吃,肉燥飯也不錯,重點是便宜大碗,難怪成大學生會非常愛這間麵店了。吃完後,也推薦可以去附近的黑工號嫩仙草吃個甜點,做一個完美的結束哦!!

 

牛伯麵店

地址:701 台南市東區育樂街 91 號(看地圖
電話:06 236 4342
營業時間:11:00 – 20:30、週四到 21:00

 

成大美食


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