原饌日式燒肉, 嘉義一人燒肉, 單人燒肉, 忠孝路美食, 民權路美食, 嘉義燒肉, 嘉義燒烤
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嘉義也有一人燒肉了~原饌日式無煙燒肉。

之前幾過民權路與忠孝路轉角時,就看到這間外頭寫有「一人燒肉」字樣的燒肉店『 原饌日式無煙燒肉 』。沒想到有一天吃或朋友約我就約了這間,我二話不說地立馬就答應,因為一直都很想吃啊!而且 $269 元起就有一人燒肉套餐,吃完覺得 C/P 高、餐點多樣、好停車,服務也很親切喔!

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店內裝潢以一整面的日本繪畫牆當做主題牆,非常的霸氣!燈光算是比較昏暗的那種,不過環境很乾淨舒服。而原饌旁邊就是嘉義市政府停車場,對開車族來說很方便。價格則是很適合小資族,不過店內用餐座位不多,建議訂位避免想吃沒位置或是要排隊等很久。

 

原饌日式燒肉菜單

欸…,因為怕菜單會更新,所以我這邊就不貼菜單上來,如果有興趣的建議可以直接到原饌官網看最新菜單。不過可以提一下的是,原饌的點餐方式以 $269 元起的套餐為主,套餐均含有暖胃香菇雞湯、沙拉、前菜、香鬆白米飯、冬瓜茶及檸檬水、瑞士巧克力冰品、玫瑰蘋果醋,兩三百塊就可以吃到好幾道的套餐,認真 C/P 值無誤!!白飯還可以 + $20 升級壽喜燒牛肉蓋飯(原價 $40)。

 

免費冬瓜茶、檸檬水喝到飽

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▶▶ 黛西工商時間開始◀◀

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▶▶ 黛西工商時間結束◀◀

 

自助區有冬瓜茶跟檸檬水可以喝到飽,可是我覺得冬瓜茶還蠻甜的。另外牆上也有菜單豬肉的肉品來源,像是豬肉採用的是台灣豬、西班牙豬、荷蘭豬,就是沒有萊豬,讓人吃起來多了幾分的安心。

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桌上調味罐有燒肉將、玫瑰鹽及胡椒粉,每種肉質都有適合沾的醬料,如果不知道怎麼搭配,我覺得加玫瑰鹽是最基本款,沾一點點就可以提味。

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如果有點到比較高級的肉品,店家也都會幫忙燒烤。我們這次就單點了日本和牛,結果店員幫我們烤了好多食材,還跟我們說怎麼烤會比較好吃,超親切又超貼心欸!!不過烤爐是用瓦斯明火,稍微可惜了一點,不過無傷大雅,至少排煙做得好,吃完身上不會有太重的燒烤味。

 

生菜沙拉

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只要點套餐的話,都會附一疊沙拉,沙拉可以選胡麻醬或是油醋將,裡頭有生菜、昆布、洋蔥跟玉米。生菜吃起來清脆,不過沙拉醬有點加太多,吃到最後就不清爽了。

另外還有一份前菜,有韓式泡菜、和風醃蘿蔔及蒜香毛豆可以選,但我沒有拍到~。

 

極品個人牛肉 $399

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主餐:牛肉拼盤

首先先來分享一下我的「極品個人牛肉套餐」~。瞧瞧這盤牛肉拼盤,美國霜降牛、角切牛肋條,看起來份量不少,一個人獨享這肉盤也太幸福!所有的肉品都有一定的油花,不過不至於太油。

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角切牛肋條吃起來有點偏油,建議可以沾玫瑰鹽吃比較好吃喔。

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副餐盤:咖哩雞翅小腿、去骨嫩雞腿肉(咖哩及醬燒擇一)

我的副餐盤中有咖哩雞翅小腿及咖哩去骨嫩雞腿肉,連主餐牛肉的帶骨牛小排也被放在這盤中了。是說這三種肉都不太好烤,雞肉屬於很難熟的那個,幸好有店員在幫我們烤,不然我真的很怕一不小心把肉放在烤網上,不小心被我們遺忘就烤焦了。

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雞肉撒滿白芝麻,吃起來很嫩!

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小雞腿也好吃,但沒有到非常地入味。

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海鮮

原本以為海鮮要另外單點,殊不知點「極品」套餐的話,就有海鮮附在裡面,可以選嚴選白蝦 2 隻或鹽烤魚下巴 2 片,不吃海鮮者可換成梅花豬(小份)或霜降牛(小份)。但如果是點「超值個人套餐」的話,就少了海鮮囉。

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蝦子是留頭留尾的去頭蝦,吃起來超方便也很新鮮。

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這個是朋友的極上套餐海鮮換的「霜降牛肉」,一共有四片,肉質不錯。

 

極品個人豬肉套餐 $379

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主餐:豬肉拼盤

再來是朋友點的「極上個人豬肉套餐」,豬肉拼盤有健康豬梅花及霜降松阪豬,中間的松阪豬做成玫瑰花的形狀,很漂亮,吃起來的肉質也都是好吃的,尤其是松阪豬,喜歡!

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日本 A5 和牛胸腹部位 100g $500

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接下來是我們單點的部分,日本 A5 和牛…,是來自宮崎的宮崎牛!看看這副美翻的和牛油花,光看就超級吸引人!好美呀~,而且單點一盤居然只要 $500 元,真的意外地便宜!有去吃過其他燒肉店吃過日本和牛的話,就會知道其他間的日本和牛都超爆貴,但在這邊連 A5 和牛都是走高 C/P 值路線,真的是讓我又驚又喜。

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像這種高級的日本和牛,店員一定會幫忙烤,畢竟烤壞了就等於浪費,要不得呀。果然店員幫烤的熟度拿捏的恰到好處,因為選的是胸腹肉,吃起來不會油得很誇張,所以多吃起片也不膩,肉質真的很鮮美,愛吃牛的一定要吃一盤牛肉才過癮。

 

厚切牛舌 80g $150

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這個是店員激推的厚切牛舌,以往吃牛舌都是吃薄切的,沒想到這邊厚切 $150 元居然有五片,淋上一點點的醬油跟白芝麻,店員先烤一次五分熟的熟度給我們吃,因為是厚切,所以我覺得有一點偏生,建議可以烤熟一點點,吃起來會更好吃。牛舌那個超有嚼勁的口感,真的令人覺得點這盤超值得!不能去仙台吃牛舌,那在台灣吃厚切牛舌也很棒啊~。

 

飛魚卵香腸 $60

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這個飛魚卵香腸也是店內的招牌,擺盤像開城花一樣的形狀頗可愛,吃起來逼波逼波的是飛魚卵,推推。

 

杏鮑菇 $30

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因為吃太多肉,實在太少蔬菜,所以我們另外點了一份杏鮑菇來吃,一面烤到出水再翻面烤一下下就可以吃囉。

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 玫瑰蘋果醋

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最後店員幫我們上玫瑰蘋果醋,剛好可以解解膩,超~酸~我喜歡 XD

 

甜點:瑞士巧克力

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甜點是瑞士巧克力冰淇淋,上頭灑了一些巧克力米,原本有有問店員是什麼品牌的冰淇淋,但是店員不知道為什麼不透露也不去詳問清楚…,讓我對於冰淇淋來源有點疑惑…。

 

旅行狂愛吃筆記

第一次到原饌日式無煙燒肉用餐,覺得食材新鮮、服務好、環境也很不錯,而且套餐式的設計,即使是一個人來也可以享用平價的美味燒肉,C/P 值很高,是一間我一定會再回訪店的嘉義燒肉店推!

 

原饌日式無煙燒肉

地址:600 嘉義市東區忠孝路 171 號(看地圖
電話:05 276 3993
營業時間:平日 17:30–22:00;假日 11:00 – 14:00、17:30–22:00
公休日:每週一
facebook:請點我
其他:需加收 10% 服務費,建議訂位、無限制用餐時間

 

嘉義小吃

嘉義餐廳


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