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gram cafe & pancakes,每日限量舒芙蕾厚鬆餅,限量是殘酷的!

每天三個時段推出限定的 30 份舒芙蕾鬆餅 / 日式厚鬆餅,限量的甜點、柔軟的口感、ㄉㄨㄞ腰ㄉㄨㄞ腰的本體,排隊也覺得值得! 目前大阪的 gram 已有 10 幾間,可以視行程安排。 不過既然來了,還是到大阪心齋橋本店的「 gram cafe & pancakes 」朝聖才過癮!

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三個月前才到京阪神自由行,這次為了日本環球影城夏天的活動又再次來報到,除了環球之外沒有其他行程,唯一行程只有「吃」大阪美食!

在跟身邊的甜點控、螞蟻胃朋友請教後,

原本想去心齋橋的大丸百貨買 henri 蛋糕,但沒想到從這次入住的難波 First Cabin 頭等艙膠囊旅館(看房價)出發,沿著心齋橋散步至大丸百貨的期間,就被這間 11 點還沒開門卻已開始排隊的「gram cafe & pancakes」給吸引。

當然~甜點控朋友也有推薦這一間,所以我就立馬跟著排了 (笑)

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gram cafe & pancakes心齋橋本店地理位置

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gram cafe & pancakes 位在心齋橋中段,於一棟建築物的二樓處,門口處有明顯的舒芙蕾菜單看板,不會太難發現。

平日的上午 10:50 來 ,店門還沒開,隊伍已經從二樓沿著階梯排到一樓。

幸好來的時間不算太晚,不僅是第一輪進店裡的客人,當然也有點到我朝思暮想的舒芙蕾厚鬆餅 😀

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在排隊的時候,店員就會遞上 gram 菜單讓客人參考,到了要入座的時候再點餐。

因為是衝著甜點舒芙蕾鬆餅來的,當然毫無猶豫的連菜單都不打算認真看就點好了 (笑)

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舒芙蕾厚鬆餅 | 出爐時間

  • 每天三個時段,每時段限量 30 份
  • 11:00、15:00、18:00

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我點到了 11:00 時段中 30 個舒芙蕾的第 10 份!

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服務人員蠻親切,服務還不錯。

店內座位不少,有沙發位置、 雙人、 四人桌。

因為我是自己一個人來,所以就被安排在適合單人的吧台位置處。

主要以木質色調為主,感覺起來很溫馨。

舒芙蕾的製作時間稍長,大約等了 15 – 20 分鐘才上桌,另多點了一杯檸檬冰茶解渴。


 檸檬冰茶 500 日圓

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檸檬冰茶,附糖水讓客人自己添加喜好的甜度。

喝起來冰冰涼涼的,茶味並不明顯,僅有淡淡的檸檬片香氣。


 舒芙蕾鬆餅 1,000 日圓

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超!吸!睛!的舒芙蕾鬆餅,三層疊在一起,光店員送上桌時晃呀晃的模樣就可愛斃了!

每一層大約都有 3 公分這麼厚,疊起來也差不多將近 9 公分,光視覺效果就先加分。

上桌時,忍不住搖晃盤子用 instagram 效果拍出擺動、搖晃感。

結果吃到一半發現…咦?桌子怎麼在搖?

這才想起來我好像上一刻也才在搖盤子拍照,看來大家會做的事情都一樣嘛!哈哈!!

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最上層的一球黃奶油,與舒芙蕾的接觸面因剛煎好的餘溫有一點點融化。

一旁附有一大坨白得滑嫩的鮮奶油可以沾,帶一點點甜味及滑溜口感,搭配舒芙蕾很好吃。

吃起來的軟綿口感覺得很可以!

鬆鬆軟軟的、軟軟QQ的,與鐵板相煎的那面則是帶有一點點微煎感,金黃呈現著。

我覺得這舒芙蕾鬆餅不像別人說的入口即化那麼誇張,但軟綿程度真的很令人驚喜。

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除了奶油、鮮奶油外,還有蜂蜜可以添加。

蜂蜜全加口味會有點過甜,但卻是甜得令人喜孜孜的美味。

如果不喜歡太甜的話,記得每一樣醬料都少沾一點點會比較合口味。

一起搭配著吃則是可以品嘗到更多層次的口感以及滋味。


 旅行狂愛吃筆記

gram 的招牌舒芙蕾厚鬆餅令人一吃就愛不釋手!

不過除了招牌外,其他餐點在網路上的評價似乎就較普通一點。

如果是衝著舒芙蕾到 gram 朝聖的話,建議一定要看好每天三時段的出爐時間來報到避免向隅。

gram cafe & pancakes 心齋橋本店

地  址:〒542-0085 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目5−24( 看地圖
電  話:+81 6-6241-7716
營業時間:11:00–22:00
官方網站:https://www.cafe-gram.com
用餐日期:2019/07/11

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