墾丁恆春最夯義式餐館「波波廚房」80年老屋餐酒館,沒訂位就準備等到厭世

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波波廚房,也太難訂了吧!

說到墾丁恆春最有名的餐廳,那絕對要知道這間「波波廚房 Kitche Swell」!位在恆春市區80年老宅的義式料理餐酒館,現做披薩、義大利麵、燉飯…等,好吃、但是份量略少,餐廳裝潢氣氛很好。而最可怕的是,才開放一個月前訂位,想打電話訂結果就已經沒位置了!沒訂到位的,就只能摸著鼻子乖乖到現場排隊候位。(因疫情關係,現在已改為線上候位)

如果是週日晚餐時間來到波波廚房,那還可以順便逛逛墾丁最熱鬧的《恆春夜市》,比墾丁大街好逛多了喔!


|我是黛西,是旅遊部落客,也是疫情底下的受害者。|

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《恆春墾丁兩天一夜提案》

Day 1

午餐:恆春-波波廚房鹿境梅花鹿生態園區 → 墾丁長灘度假飯店 Check-in +海景下午茶 → 晚餐:大山羊肉爐 → 宵夜:週日限定-恆春夜市+叮哥茶飲 → 回飯店休息

Day 2

早餐: 墾丁長灘度假飯店 → 飯店玩甩尾車 → 星砂灣 → 小巴里島灘岩 → 午餐:後壁湖-阿興生魚片海產店 → 白沙灣玩水上遊樂設施 → 晚餐:夥計鴨肉飯

 

波波廚房線上訂位?線上候位?

因為30天內開放訂位的位置,一開放…,線上訂位根本是秒殺,更別說電話訂位也是訂不到…,而看了波波廚房 facebook 上的線上候位資訊,我們一行人設定了9:55分的鬧鐘,就是為了要準時 10:00 登記線上候位。結果我在吃早餐,等到 10:03 分才訂位,就已經到了36號,10:10分再刷一次,午餐就不給候位了!當天午餐時段等到約13:30才順利入座用餐。手機簡訊網頁系統都可以看到預約號碼到幾號,所以不用在現場排太久。

其實除了波波廚房,還有另一間墾丁恆春名店「迷路小章魚」,兩間都是要定位才吃得到的那種人氣店家,下次有機會再來去朝聖一下。

波波廚房有停車場嗎?

波波廚房沒有專屬停車場,附近也不好停車,建議可以直接停在附近的恆春農會旁停車場,散步3-5分鐘就可以到波波廚房。

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波波廚房最為人熟知的,就是建築本身是一棟80年歷史的兩層樓老宅,相當有味道。

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走入店內,記得先跟店員登記報到。因為我們到的時候沒先報到,結果號碼還沒到,在報導時,跟店員說我們會在現場等,結果一下就有位置了。我在想應該是前面的客人也都還沒回到現場,所以位置就先讓給我們,但因為沒報到這件事,所以我們有點白等了30分鐘的感覺。

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報到後,可以在旁邊的休息區候位,裝潢結合建築,氣氛有現代感,也有懷舊的味道。

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裝潢處處都是可愛的小細節。

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空間中還有針葉綠色植物,多了度假感!

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休息區的另一角落,對內賣著麵包、咖啡是波波廚房附屬的「波波冷飲室」,可以吃點小點心,對外窗、面對海角七號牆面的位置,還有賣冰淇淋,是很多人都推薦的恆春散步點心。

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波波廚房 2F 用餐區

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波波廚房主要用餐位置是在二樓,走到二樓,看到的是一個很有西班牙火腿肉舖的畫作,天~看了我好想飛歐洲呀。

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二樓空間設計相當寬敞,座位間也有一定距離。空間明亮,都是來自於木框窗的自然光,用餐氣氛相當愜意舒適。但不知道是不是恩為暑假中午來,所以我覺得還還蠻熱的^^||

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牆上有一些推薦菜單,如果不知道吃什麼,可以先看看這兒。

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其中一區是開放式廚房。

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波波廚房菜單

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豬菲力骰子 $180

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前菜豬菲力骰子,意外的很好吃!豬菲力一塊塊的腰內肉,大概要咬兩口才吃得下的大小,味道很香,燉煮得軟但不爛,還是有彈性的口感。

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原本店員說有一點微辣,但其實吃起來辣度真的蠻低的,不太有辣的感覺。重點是它的醬汁,用麵包沾超好吃!而且波波廚房的麵包超好吃,喜歡歐式麵包、法國麵包的人真的會很心歡這樣有扎實嚼勁、有麵粉的香氣。建議可以加點波波廚房的麵包,因為很多菜色的醬料都很適合沾麵包吃。

 

香料羊肉烤餅 $180

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羊肉烤餅,烤餅本身非常脆,但是底部有一點點偏焦。而上面的羊肉醬是重口味的,但不太有騷味,辣度比豬菲力骰子高一點點。

 

黑松露自製特寬麵 $330

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松露特寬麵,上面那一坨黑黑的主角就是松露,松露給得好大氣,搭配松露醬的香氣滿滿,還有菇菇當配料。特寬版的寬麵,原本以為會很有嚼勁,但好像有點煮太久了一些。私心覺得醬汁比麵條本身優秀。

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不過波波廚房的義大利麵只有寬麵跟鳥巢麵,沒有一般的義大利直麵,對於喜歡基本款直麵的人來說比較可惜。

 

 

波波媽媽家常燉飯 $260

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媽媽家常燉飯是波波廚房的招牌燉飯,上頭一顆太陽蛋,撒上起司粉跟一些香料,看起來簡簡單單,很”家常”,看似平凡,吃起來卻不平凡。

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家常燉飯的口味真的非常好吃,偏重鹹,但加上太陽蛋的蛋黃濃稠感真的很優秀。燉飯米粒口感外表燉得濕潤,但吃起來是咬得到米心的那種外國燉飯口感,整個讓我懷念起義大利威尼斯的魚湯燉飯了。可惜的是這燉飯就薄薄一層,份量超級少。

 

瑪格麗特披薩 $280

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我最喜歡的披薩口味「瑪格麗特披薩」,簡單的起司、番茄、羅勒。麵團軟Q有嚼勁,基本款的食材就很好吃,但薄餅不是脆脆的,喜歡脆脆口感的可能會稍微有點失望。

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瑪格麗特披薩的起司量還蠻多,烤到有點微金黃,看起來很好吃呢。

 

百芒之中 $130

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期間限定的百忙之中,朋友點了元以為是滿滿的芒果冰沙,結果送來看到黑黑的細碎粒,才恍然大悟這是百香果+芒果冰沙,所以會有百香果的酸氣。

 

鮮奶茶 $100、水果茶$140

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我點的是水果茶,不會太甜,不錯喝,但沒有特別驚艷,鮮奶茶K先生則是說不錯喝。

 

漂浮冰紅茶 $110

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波波很芒 $160

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波波很芒,由下往上依序是杏仁蛋糕、 馬斯卡邦乳酪慕斯、 芒果果凍、 波波芒果義大利冰淇淋、芒果果醬、芒果丁、檸檬果凍,但…,芒果冰淇淋有夠硬的,想要切下來吃都有點困難,影響了整體的口感。但整個甜點一層層,看得出來是做得很細緻用心的。

 

旅行狂愛吃筆記

波波廚房的餐點跟裝潢設計都讓人喜歡,但就是份量太少,C/P值真的是不太高。原本我還在看別桌怎麼兩個人點這麼多菜,但這才恍然大悟,因為一人一份主餐是絕對吃不飽的:P

而且我相信類似的義式料理餐廳,在其他縣市應該都有更厲害的,所以私心覺得來朝聖一次可以,但我自己是不會二訪囉。

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《恆春墾丁兩天一夜提案》

Day 1

午餐:恆春-波波廚房 → 鹿境梅花鹿生態園區 → 墾丁長灘度假飯店 Check-in +海景下午茶 → 晚餐:大山羊肉爐 → 宵夜:週日限定-恆春夜市+叮哥茶飲 → 回飯店休息

Day 2

早餐: 墾丁長灘度假飯店 → 飯店玩甩尾車 → 星砂灣 → 小巴里島灘岩 → 午餐:後壁湖-阿興生魚片海產店 → 白沙灣玩水上遊樂設施 → 晚餐:夥計鴨肉飯

 

波波廚房 Kitchen Swell

地址:946屏東縣恆春鎮光明路88號(看地圖
電話:08 889 6575
營業時間:11:00–14:30、17:30–20:30
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波波廚房訂位:30內網路訂位當日線上候位

 

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