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澳門60年粵式茶樓「蘭香閣」懷舊飲茶,大推蛋黃煎米雞,脆脆涮口超好吃!

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走入東亞酒店蘭香閣,大大小小聲的廣東話、杯盤聲響整間,伯伯們紛紛拿起澳門日報或其他報紙翻閱著,我想這就是澳門人的日常之一。澳門60年粵式茶樓蘭香閣,小點、中點、大點、特點、小菜等,各式特色飲茶點心有著不同價格,最知名的菜色是蛋黃煎米雞與燒臘燒肉,想吃更滿足點,燒賣跟腸粉也不容錯過。


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蘭香閣在哪裡?

蘭香閣位在東亞酒店一樓,如果你在澳門住宿是十六浦大飯店的話,那走路不到3分鐘的時間就可以抵達。如果是想要從蘭香閣到大三巴牌坊,也是10分鐘不到的距離就可以步行走到,算是在澳門本島中地點不錯的地方。

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蘭香閣位在澳門本島的懷舊巷弄中,老老的很有味道的街道,讓人彷彿穿梭到了舊時光。

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霓虹燈招牌,很有港澳的特色。

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蘭香閣的位置就在東亞酒店(看房價)一樓,進去左手邊就是餐廳位置。

 

澳門老茶樓「蘭香閣」

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走入蘭香閣,店員的態度很”港式”,用餐環境很懷舊。

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店內座位很多,一樓幾乎都是大圓桌,一桌可以容納6-8人,如果是2-4人的話,多數會被安排在二樓用餐。一樓地板是馬克專,有著黑色小花,頗可愛。

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蘭香閣很有名的燒臘是燒肉,可惜我們這天只有兩個人來,怕點一份燒就吃不下,所以這次就沒吃到。

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來到二樓看到好多伯伯坐下就翻開報紙在等餐點上桌,有些伯伯、嬸嬸好像是約好一漾,一起約了一桌,一起翻開報紙,偶爾聊聊天,感覺蘭香閣真的是一間很在地的茶樓。因為在地人也會來,所以長期經營了一甲子60年的時間,人在店內,也成為了店內格外有懷舊味道的一隅。

 

蘭香閣菜單

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蘭香閣菜單共有三張,一張「點心」、一張「小菜及煲仔菜」、一張「麵飯及燒臘」,第一次拿到的時候覺得好複雜,研究了下才知道怎麼點…。上面這張是點心,適合像黛西這樣兩個人一起來吃的人點,小點 MOP15、花點 MOP16、中點 MOP 22、大點 MOP 25、頂點 MOP28、特點 MOP30,選擇超級多,選擇障礙的我思考了好久才點了蛋黃煎米雞、叉燒腸粉及鮮豬潤燒賣

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小菜跟煲仔菜,感覺量比較大,我們點完點心就覺得無法再點下這些,覺得好可惜啊…。

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很多叔叔伯伯阿姨婆婆是來這邊直接點一道麵或飯,可以直接解決一餐。價格在MOP29~85之間,還蠻公道合理的。

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這張是點心的點餐單,到最後結帳要拿這張去櫃檯。

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這張也是要拿去櫃檯的~,但阿姨的字真的是藝術到我看不懂呢~~~。



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用餐途中,也會有店員阿姨端著餐盤都受著小點心,像是叉燒酥等糕點,可以用點餐的,也可以在阿姨來桌邊的時候直接點。

 

熱茶洗手

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點餐前,服務生就先送上洗手水讓客人洗杯盤,第一次遇到,我還先觀摩一下旁邊桌的伯伯怎麼做才知道要怎麼洗。不過那個熱水燙到炸,把杯盤丟進去,燙到沒辦法用手拿起來,只能用筷子跟湯匙給撈起。

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要注意這個洗手水燙到炸,茶倒出來一陣子還燙手。

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黛西吃了什麼?

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是說早餐時間來,點好餐後等餐點上桌,真的是等了有點久的時間…。點了一份腸粉、一份煎炸點心與一份蒸籠,其中讓我最驚豔的是「蛋黃煎米雞」。

 

蛋黃煎米雞 MOP28

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蛋黃煎米雞外表看起來不知道賣什麼名堂,咬一口,上頭是香嫩愛帶脆的雞蛋,下頭蓋著一厚圓餅模樣的飯糰(?)吃起來的味道相當熟悉,想一想,不就是炸過的台灣南部粽?也可以說是糯米雞的升級版?

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吃起來像是鍋巴,中間的米飯口感像肉粽糯米,有瘦肥的豬肉,還有一小塊的切斷雞翅,超妙!

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上頭的蛋皮煎到有一點微微的焦,整體口感非常豐富有層次,很讓我們驚艷!是以前都沒吃到過的特色料理,脆脆的很涮口,裡頭包有瘦肥豬肉、雞翅,整體口感非常豐富,又香又脆,超有特色!!!覺得非常可以點,讚讚。

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叉燒腸粉 MOP22

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兩個人不適合點一份叉燒來吃,那點的叉燒腸粉合理吧!QQ的腸粉外皮,咬起來有點厚,包裹的叉燒好吃,但整體建議還是多沾一點腸粉醬汁才會更好吃。

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鮮豬潤燒賣 MOP22

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豬潤原來就是豬肝的意思,豬肝很大一塊,搭配燒賣肉一起吃,有一點點偏鹹,口感有彈性,豬肝也算新鮮,我覺得很有特色,畢竟在台灣也是沒吃過這樣的燒賣搭配。

 

旅行狂筆記

蘭香閣深具老澳門的飲茶店風情,餐點選擇非常多,用餐的人也好多,用餐環境有味道,但覺得桌子有點黏黏的。不過為了蛋黃煎米雞,我會想再來一次!

來的時候剛好是中秋節前夕,所以蘭香閣結帳櫃檯後也有許多客人訂的月餅,喜歡澳門月餅的下次有來可以考慮買一盒當澳門伴手禮。不過我們在結帳時,櫃檯找錢是用丟的給我們,真的是很”港式”待遇,因為我們在澳門其他餐廳都沒有遇到這種的欸~~~。

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蘭香閣|店家資訊

地址:澳門新埗頭街A號東亞酒店1號(看地圖
電話:+853 2892 2816
營業時間:06:00–15:00

 



 

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