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夜好姨臭豆腐|仁德鍾厝夜市超人氣小吃店,還有金瓜米粉、大腸豬血湯!

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仁德臭豆腐、金瓜米粉。

位在臭灶腳對面的夜好姨臭豆腐,從小攤販開到店面,是台南仁德鍾厝夜市的人氣小吃店之一。賣的東西很單純,就只有三樣而已,分別是招牌臭豆腐,以及金瓜米粉跟大腸豬血湯。雖然價格上有一點點小貴,但是口味還蠻好吃的!即使連這天超過晚餐正餐時間來,客人還是有在陸陸續續上門。


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臭豆腐有大小份之分,大份7個,小份5個。

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豬血湯一碗$30元,加大腸則是$45元。

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油鍋看起來還蠻乾淨的~~。

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店內牆上有一面臭豆腐的營養價值,K先生看到這才跟我說,他以為臭豆腐就是沒營養的炸物,哈!其實臭豆腐是經過發酵的食物,所以有益生菌,只要製作環境好且乾淨的話,都是好食物喔。

 

臭豆腐(小份)$50

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小份的臭豆腐,有夠臭~一份有五塊,中間戳了洞,就是要把泡菜給塞進去再一口吃!臭豆腐不到特別酥脆,但不會刮嘴,裡面豆腐氣孔多,搭配的醬汁中規中矩。

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泡菜給得多,只是這泡菜醃製的味道我不愛…,覺得超可惜,不然通常吃臭豆腐我都是會再加一份泡菜的呀~。

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大腸豬血湯 $45

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大腸豬血湯,加有一點韭菜,裡頭還有蘿蔔可以吃,因為有蘿蔔,所以湯也格外清田,整體料算蠻多,湯頭也是走清澈不油的路線。

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金瓜米粉 $40

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金瓜米粉~~~~這天因為來的時間晚,所以我點到的是最後一份,老闆娘說把剩下的都給我,結果看起來就變這麼大一份,還有不少肉燥,整個很親切大方啊~。

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金瓜米粉的口味清爽,吃得到金瓜的口感,還有高麗菜的爽脆,搭配上不油膩的肉燥,好吃!比起私心覺得不搭嘎泡菜的臭豆腐,我更喜歡這盤金瓜米粉~。

 

旅行狂愛吃筆記

在仁德想吃臭豆腐,這間鍾厝夜市的夜好姨臭豆腐是很多當地人的愛店,有機會到附近可以來吃吃喔!

 

夜好姨臭豆腐

地址:717台南市仁德區中清路36號(看地圖
電話:06 270 5515
營業時間:14:30 – 21:00
公休日:每週二

 

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