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雷蒙 Raymond | 不限時間的嘉義下午茶店,棉花糖熱可可很可愛!

在嘉義的小巷弄中,越來越可以找到能夠坐一整個下午的咖啡廳。

但也因為店越來越多,如果沒有特色或是東西不怎麼樣那很快就會被淘汰。

這次過年回嘉義就跟朋友約在成仁街的「雷蒙 Raymond」(以前的國語日報附近)來場下午茶 🙂

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咕咕法式甜點咖啡 CouCou Cafe & Pâtisserie | 隨不同季節推出的可愛甜點,不僅造型討喜也美味好吃!

因為在台北工作太少回嘉義,連嘉義最近開了什麼店都不曉得。所以這次回嘉義,就讓國小同學帶路,一起到了新生路上的這間「咕咕法式甜點咖啡 CouCou Cafe & Pâtisserie」吃下午茶聊聊天。 閱讀更多

從小在嘉義長大,總有一些記憶中的味道難以忘記。
不只有在地的美味小吃 ,當然還有超級古早味的的甜點
這次回嘉義,經過了小時候常經過的路,在這熟悉的轉角處,找到了小時候記憶中的味道…
該怎麼到達這個轉角處呢?只要站在嘉義最著名的景點嘉義圓環,往公明路的方向走過兩個街口,就可以在這成仁街和公明路的轉角處,看到這台賣著古早味點心的綠色傳統推車。
這台簡單的推車漆著淡淡的綠色,掛有一個鐵牌當作MENU,MENU上寫著推車賣得餐點,總共有四種古早味的小吃,分別是:菜燕、綠豆粉粿、杏仁露、綠豆露
簡易的鋁櫃上,擺放著各種點心,並使用冰塊保持著甜點的低溫美味
不過從小到大,Daisy都只有在這邊買綠豆露,所以當然這次也不例外。
綠豆露 $20
小時候賣一盒$15,7盒$100的綠豆露,不知道什麼時候開始,已經漲價來到了$20/盒。
不過就算是漲價,但就現在隨便一杯飲料都要$30、$40up的價格來說,可算是價格超級實在又超級美味的甜品 !!!所以這次Daisy還是直接買了$100/5盒回家慢慢享用啦!
塑膠盒裝的綠豆露,顏色是淺淺的綠豆色,晶瑩剔透中,又帶了點綠豆的細緻顆粒。
雖然沒有吃到一整顆完整的顆粒,但是每一口卻是滿滿的綠豆香跟淡淡的甜味,搭配上細緻又軟Q的口感, 吃起來不會太甜膩且越吃越順口,Daisy每次幾乎都要一次吃上兩盒才過癮呢 XDD
後記:
現在的甜點越來越多樣化, 但是有些回憶的滋味,還是這樣的古早味甜點當中才找得到。
有機會到嘉義的人,不彷在大啖美食之際,來這小巷弄內尋找這超美味的古早味甜點囉!
延伸閱讀:
無名古早味甜點推車
地址:嘉義市東區公明路263號 (成仁街、公明路轉角處)
電話: 無
營業時間:白天-賣完為止

黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::
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上次回嘉義的時候,Daisy跟朋友經過成仁街往嘉女方向、快到中山路前,忽然發現在這寧靜的住宅區裡,怎麼會有一群人在這老屋子前排隊?

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現在嘉義最流行去的下午茶好去處,我想大概就是非這間貓王子Prince Cafe莫屬了,貓王子Prince Cafe 其實就是眾嘉義人皆知的貓尾巴麵包店老闆出來開的甜品店。

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貓王子Prince Cafe 位於嘉義市垂楊路的玉山銀行(東嘉義分行)隔壁,總共有兩層樓,上下樓皆為大片落地窗,米白色的磚牆、藍色的遮陽棚及藍色小圓招牌,從店外觀看起來就會是一個很舒服愜意的地方。

 

店門口的小招牌

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連這樣一個小招牌都話的那麼可愛的喵咪,叫女生怎麼能抗拒貓王子的魅力呢

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一進到店裡就可以看到這大大的立牌,是貓王子Prince Cafe強推的蜜糖吐司,看到她,就似乎是被呼喚著一定要點一客來大快朵頤一番才是呢!

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因為貓王子的客人非常多,所以假日是不開放訂位的,我們到的時候是下午2點半左右,大概等了10分鐘就有座位。

 

店內甜點櫃

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不知道是不是天氣太熱的緣故,這玻璃櫥櫃看起充滿了霧氣,沒有辦法清楚的看見甜點們,不過隱隱約約的,琳琅滿目、顏色多采多姿的可口的甜點們又讓我好想每一樣都吃吃看,只可惜荷包不夠滿,只點了蜜糖吐司,不過此次目的也是想嚐嚐看貓王子的蜜糖土司台北Dazzling到底有什麼不一樣囉。

 

巧克力覆盆子

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藍莓塔

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馬卡龍塔

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這擺了八個馬卡龍的塔,也太犯罪的誘惑人吧XD

 

櫃台可愛的塗鴉

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HANDMADE COOKIES

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除了各式各樣的甜點,在櫃檯旁邊也有許多手工餅乾販賣著,有拇指餅乾、摩卡咖啡餅、檸檬優格餅、杏仁瓦片、牛奶起士棒…等

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開放式廚房

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為了應付不斷上門的客人們,貓王子的員工人數不算少,乾淨整潔的開盎式廚房看起來就令人安心。

 

一樓座位區

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一側為沙發椅的坐位區,原木色的桌子及合式地板,淡藍色的牆色,充滿著簡約風。

 

一樓牆上畫作

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樓梯旁書櫃

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除了雜誌外還有小說可以自由取閱。

 

往二樓的樓梯

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樓梯旁掛飾

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可愛的貓王子拿杯咖啡好像在邀請我用餐一樣。

 

二樓用餐區

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牆上畫作

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天花板裝飾

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這從天花板垂降的裝飾,是我很喜歡的裝飾其中之一,因為那用紙剪出來的花朵所湊起的花球,每一朵都像是一朵小雛菊(Daisy)一樣,給人單純簡單的感覺。

 

MENU

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要入座前,是服務生先給客人一張MENU跟告知桌號,在自己尋找坐位在哪,MENU上寫的都是飲料和輕食,若要甜點甜食的話則需到一樓挑選。所有飲料皆為現做,有鮮榨果汁、冰沙品、烘焙咖啡、茶品…等可選擇。

 

這次所點的餐點如下:

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冰沙品(莎莎)

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巧克力摩卡莎莎 & 蔓越梅莎莎。

 

巧克力摩卡莎莎

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巧克力摩卡莎莎,以巧克力和摩卡為底,加有一顆香草冰淇淋,伴脆笛酥、巧克力醬後再灑上餅乾削,點半糖喝起來還是稍偏甜,喜歡巧克力跟摩卡的人可以點來消消暑唷!

 

蔓越莓莎莎

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越莓莎莎喝起來非常的新鮮,充滿著蔓越莓自然的酸甜果香,一點也喝不膩,因為現榨所以也喝得到果粒,放上切半的葡萄、薄荷葉,點綴了整杯顏色。好喜歡蔓越莓的酸酸甜甜的味道,喝起來很順口,如果下次再到貓王子Prince Cafe,我想我還是會點這杯蔓越莓莎莎

 

摩卡拿鐵

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看這漸層可以看出咖啡的量占了三分之二。

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上面的拉花用巧克力醬畫出好美麗的圖案,我們還稍稍研究了一番。

 

蜜糖吐司用餐具

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巧克力蜜糖吐司

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貓王子的蜜糖吐司只有提供兩種口味,草莓和巧克力,每客200元,於是這次優齁齁們點了巧克力蜜糖吐司來嚐嚐。

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巧克力蜜糖吐司有香草、巧克力冰淇淋各一顆,半顆馬卡龍(為什麼是半顆?)藍莓、草莓、香蕉、葡萄、柳橙、巧克力、焦糖醬及卡士達醬,最後還灑了類似杏仁角的碎粒,吃起來香香甜甜的。蜜糖吐司就是這樣,光看就可以令人心癢癢了IMG_0746

不小心多拍了幾張,haha

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卡士達的醬沒有Dazzling那麼多,不過冰淇淋是豪邁的給了兩顆,其實貓王子的蜜糖吐司不會太甜,吐司塊外皮炸得稍微酥脆,內部軟軟的,塗上冰淇淋和卡士達醬一起就是絕配呀不過巧克力馬卡龍咬起來有點黏牙,(而且還只有半顆)跟Dazzling比較起來,貓王子的蜜糖吐司價位較便宜,但口味少很多味道不會過於甜膩,建議吐司塊可以再炸得酥一點會更優。 後記:貓王子Prince Cafe果然是嘉義人下午茶的好去處,平價又美味的甜點比沐月Moumoon吸引人多了, 蔓越莓莎莎我好喜歡!不過這天店內客人相當多,環境也相當的吵雜就是了…

 

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貓王子Prince Cafe
地  址:嘉義市垂楊路101號 (玉山銀行旁)
電  話:05-2233785
營業時間:AM11:00-PM23:00
收費方式:蜜糖吐司200元、甜點價格40~100,飲料60~120,不加收服務費提供WIFI服務

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很喜歡享受早午餐那種愜意感覺的我,這天和小米兒發現了新目標!好不容易的終於在嘉義市區裡面找到了一間提供Brunch的小餐廳了!該如何走到這個愜意的地方呢? 在民族路與融和街轉角處可以看見金冠書局,只要拐個彎進融和街,就可以很快的找到48HOME

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48HOME這個由老房子改裝的房子外頭,就可以看見主人用心栽種的花花草草,裡裡外外的每一隅都是老闆發揮巧思所精心布置而成。而為什麼店名取做48HOME呢? 其實只是一個很單純的想法,因為店家地址就是在融和街48號,因此就以48HOME為名了。

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小郵箱

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在門口旁迎客人而來的三隻貓咪。

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好似在期待什麼的小天使。

 

店內裝潢

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雜誌區,擺放著一些雜誌可供客人度過優閒的早晨及午後。

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壁上裝飾,最近很常看到利用鐵絲所折成的各種工藝品,簡單卻特別。

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開放式廚房

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在小收納櫃上放著糖包、小湯匙叉子、杯墊及名片。

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而乾乾淨淨的開放式廚房,乾淨衛生,還可以看見老闆娘正在用心的幫我們製作水果鬆餅。

 

用餐區

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坐在窗旁,陽光灑進充滿著鄉村氣息的老房子裡。

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重新裝潢的老房子裡,佈滿著許多的小裝飾品,讓整體的感覺非常舒服,在48HOME用餐令人沉浸在溫馨的氛圍裡頭。

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這是哪呢?

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其實是洗手間外頭,也是布置得好用心,令人忍不住多拍了幾張。

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到處拍拍拍得盡興之後,終於到了點餐及用餐時刻了。

 

MENU

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主要分為早午餐和下午茶兩大部分,早午餐有Bruch套餐和單品三明治,下午茶則有厚片、鬆餅及炸物、咖啡、飲料

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入座後先送上來的水及美味餐點。

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法式套餐 (附 冰紅茶)

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法式套餐炸薯條、生菜沙拉、洋芋泥、雜糧麵包和歐姆蛋(法式蛋捲)

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炸薯條炸得挺美味,而歐姆蛋裡有火腿、起司、洋蔥…等,起司用的是起司絲,會像披薩那樣牽絲…但我覺得如果放的是起司片,起司可以融在歐姆蛋裡面的話應該會更美味一些。 

 

水果鬆餅

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將新鮮水果雕成花成如此精緻的樣子,可見老闆可花了不少心思在餐點上頭,而鬆餅搭上新鮮水果和鮮奶油,味道還不錯,而在這裡用餐,可說是一個非常棒的午後時光了!  9/17 48HOME 正式開幕 邀請卡。

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因為48HOME目前還在試賣中,所以一律九折優惠唷!

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可以看見不管是帶著素描筆觸的邀請卡,或是簡簡單單的名片上面,都畫著一顆大大的樹,所以只要到了融和街,看見了大樹和可愛的房子,那你就到了48 HOME囉!

 

後記:

很開心在嘉義找到了一個地方如此的舒適愜意,有Brunch、下午茶還有免費wifi可以享用,不管事情侶或是朋友聚會都很適合在這裡。希望之後也可以有更豐富更美味的餐點出現囉!

 

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48 HOME

地  址:嘉義市融和街48號
電  話:05-2777422
營業時間:8:30~18:00
Wi-fi Free、免服務費


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