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BIG MOM CUPCAKE,草莓寶盒蛋糕。

冬天來了,溫度變低,就是迎接草莓季來臨的時刻!在逛市場時,看到超多的草莓讓我心癢癢,結果沒買一整盒的草莓,卻是找到了「 BIG MOM CUPCAKE 」的草莓寶盒蛋糕,來撫慰自己冬天冷冷的甜點胃(笑)Big Mom 的草莓寶盒一盒 $300,草莓量不算特別多,但是從視覺效果上看起來也是頗療癒。

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草莓寶盒 $300

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看似草莓量很多的草莓寶盒,原本我以為這樣的草莓量已經給得很大器,但老實說,我看到網路上還有更多把草莓塞好塞滿的草莓寶盒,而且不像 big mom cupcake都是用半顆半顆的草莓裝飾,有些是直接一整顆超大方的擺滿一整盒。不過在價格上,也可能因為草莓的量有一點價差,但至少這樣一盒 $300 元我覺得還算合理。

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12 月底的草莓季,來自苗栗大湖的草莓吃起來有一點點微酸,草莓的紅色看起來很美,上頭灑有彩色的可愛裝吃,我吃不太出來是什麼東西。不是麥片,是吃進去有點像巧克力融化的口感但又不是巧克力碎片。

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看看草莓寶盒側面,兩層大湖草莓、兩層 LV 等級鐵塔鮮奶油、兩層草莓海綿蛋糕,雖然沒有塞滿整個寶盒,但看到盒子側面的草莓也是頗療癒。在用料部分,有些人還會用卡士達做為內餡,不過 Big Mom Cupcake 的只有鮮奶油跟蛋糕,比較單純一點,但我覺得這樣比較能夠凸顯草莓本身的香甜。

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草莓海綿蛋糕很好吃,一層香滑的鮮奶油、一層柔軟的蛋糕、一層新鮮的草莓,搭配一起吃,咬幾口就慢慢化在嘴中,非常療癒。吃起來有草莓香,整體也不會過甜,層次分明又交織在一起的口感不錯。草莓帶有一點酸度,但不會非常酸,是冬天過過草莓癮的草莓寶盒選擇~甜度不高,吃完還是很清爽的草莓餘韻留存,喜歡:D

因為吃起來不會太甜,所以也很容易讓人一口口地挖來吃,感覺一不小心吃太多,熱量很快就爆表了啊 ^^||

 

BIG MOM CUPCAKE

地址:600 嘉義市東區興中街 165 號(看地圖
電話:0981 970 039
營業時間:13:00 – 21:00,週日提前至 17:00 結束營業
官方網站:https://www.bigmomcupcake.com/
facebook:https://www.facebook.com/bigmomcup

 

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