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老唐牛肉麵,經營將近一甲子的牛肉麵店。

台南火車站附近的 老唐牛肉麵 ,開店至今已渡過將近一甲子的時光,有些離開台南到外地求學、工作的台南人,回到台南還會特地回到這裡品嚐這個老味道。帶我來的台南人說這間口味很不錯,不過這次吃了之後覺得口味似乎有點變淡了…,可能跟變成第二代經營有一點關係吧?

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老唐牛肉麵距離台南火車站及新光三越中山店都蠻近的,斜對面就是光南。不過位在鬧區中三角窗的位置,附近不是這麼好停車,如果沒有位置,可能要耐心在附近找一下停車格,但如果是騎機車來的話,直接停店門口就可以。

老唐牛肉麵分有一樓及二樓,一樓為戶外座位,夏天來應該是頗熱,二樓則是冷氣開放的座位。

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一二樓間的樓梯超級窄,一次只能夠一個人上下而已啊…。

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二樓的用餐空間,不知道為什麼中間有一根 bling bling 的閃亮亮柱子,是在 disco 嗎?XD

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挑了個靠窗的位置坐下,剛好就在路牌旁,北門路一段、衛民街交叉口,就是老唐牛肉麵所在地。

 

老唐牛肉麵菜單

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看看老唐牛肉麵的菜單,除了飯類的價格我覺得算合理外,一碗要價 $60 的炸醬麵看起來怎麼有點貴…,還有小菜價格也是不便宜,建議要點之前要看一下菜單價格,避免結帳的時候傻眼貓咪。

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點菜單上沒有價格,這個就是陷阱所在拉,很容易讓人沒看價格就點…。像我們點了海帶才發現一盤要 $40 超貴…。

 

海帶 $40

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你看看,那海帶的量不算多也不算少,可是這樣一盤 $40…,我真的是覺得太貴了,因為平常在嘉義吃這樣也頂多 $20 啊。K 先生還幫他說話,說是因為地點很好,位在台南市中心才這麼貴,但我是覺得有點不太合理拉…,翻翻 google 評論,也是一堆人在嫌小菜貴,看來不是我的問題 XD

 

豆干 $35

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老唐牛肉麵的滷味是切好冰在冰箱中的,所以上桌的時候都是冰冰的,尤其是這個豆干…,冰到我覺得裡頭甚至有點太冰,感覺這樣吃起來不是很新鮮,不過滷的味道算還不錯…。

 

泡菜 $35

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台式風味的泡菜,酸而不辣,這個我喜歡!

 

牛肉麵(小)$140

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小碗的牛肉麵,肉的份量給得還蠻多耶!一碗中大概有 6 塊,而且都不小塊,上頭灑了一點蔥花讓顏色看起來漂亮一些。

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吃吃看麵條,咬巧來口感有一定的硬度,很有嚼勁,有點像三商巧福的麵口感,我是覺得還 ok。再說說湯頭,中藥味、豆瓣醬,帶有一點點的辣度及甜度,喝起來順口不膩,加一點酸菜吃可以有不一樣的口味呈現。就湯頭來說,K 先生說雖然現在也不錯喝,但還是以前的湯頭比較濃郁好喝。

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頗大塊的牛肉,感覺咬下去要很滿足,但是一咬…,肉很爛,但又不是爛得很好吃的那種,反而是有點乾又太鬆,除了吸附湯汁燉的味道外,這口感我真的不是很愛…。

 

旅行狂愛吃筆記

最近喜歡上吃牛肉麵,不過老唐牛肉麵似乎不夠合我胃口,希望之後在台南再來找看看有沒有好吃的牛肉麵來推薦!

 

老唐牛肉麵

地址:700 台南市中西區興華街 45 號(看地圖
電話:06 223 7545
營業時間:11:30 – 23:00

 

台南中西區美食

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