, ,

峰炸蛋餅 / 嘉義新生早點,超大豬排胚芽蛋餅+饅頭燒,超獨創吃法~

峰炸蛋餅, 饅頭燒, 嘉義早點, 胚芽蛋餅, 新生早點, 嘉義蛋餅, 豬排蛋餅
按讚加入粉絲團

嘉義早餐店獨創「峰炸蛋餅

到嘉義玩,想吃點不一樣的早餐店嗎?不要再吃連鎖早餐店了,來試試這間嘉義獨創的峰炸蛋餅 / 新生早點!什麼是峰炸蛋餅?其實就是豬排蛋餅拉!新生早點的峰炸系列是招牌,另外胚芽蛋餅饅頭燒也是店內的一大特色。地點位在兆品酒店旁小巷,不過偷偷說,斜對面的蔡阿姨早餐店更是在地人也會吃的早餐店,如果剛好住這附近的話,可以兩間都吃吃比較看看。


|追蹤黛西,鼓勵更多創作誕生|

  facebook     instagram

黛西團購日程表   愛團購 line 群   



 嘉義旅遊 x 飯店、門票優惠

➡️➡️輸入「HOTELS5OFF」,KLOOK訂房 95 折
➡️➡️KLOOK台灣商品不限金額 92 折:點我領取優惠碼

峰炸蛋餅 / 嘉義新生早點,超大豬排胚芽蛋餅+饅頭燒,超獨創吃法~

新生早點的招牌很復古,感覺應該有歷經風霜,上頭的字都被風化成淺淺的懷舊感。店內牆上掛有峰炸蛋餅的菜單,北京抓餅、漢堡、胚芽蛋餅、三明治、黃金派(熱壓吐司)、饅頭燒、吐司…blabla,選項很多,早餐價格也都還蠻合理。

峰炸蛋餅 / 嘉義新生早點,超大豬排胚芽蛋餅+饅頭燒,超獨創吃法~

煎台上正在熱煎著豬排、蛋餅,即使是平日早餐,生意也是很不錯。

峰炸蛋餅, 饅頭燒, 嘉義早點, 胚芽蛋餅, 新生早點, 嘉義蛋餅, 豬排蛋餅

以前峰炸蛋餅的座位擺放了很多桌椅,但現在因為疫情 follow 防疫規定的關係,少了蠻多的桌椅。黛西來報到的這天,就看到一行人快 10 個的大學生背著、提著行李來用餐。果然呀~峰炸蛋餅已經被部落客、網美炒紅,連外地人都知道了!

 

新生早點菜單

峰炸蛋餅, 饅頭燒, 嘉義早點, 胚芽蛋餅, 新生早點, 嘉義蛋餅, 豬排蛋餅

新生早點每週二公休,記得不要週二來哦~。

峰炸蛋餅, 饅頭燒, 嘉義早點, 胚芽蛋餅, 新生早點, 嘉義蛋餅, 豬排蛋餅

黛西優齁齁, Klook 優惠碼, Klook 折扣碼, 旅遊網站, 門票優惠


|追蹤黛西,鼓勵更多創作誕生|

  facebook     instagram

黛西團購日程表   愛團購 line 群   

因為這天人不算多,點完餐後餐點就速速地上桌了。送上蛋餅時,阿姨還會貼心提醒醬料擺在前面自己取。

峰炸蛋餅 / 嘉義新生早點,超大豬排胚芽蛋餅+饅頭燒,超獨創吃法~

峰炸蛋餅、饅頭燒,這兩樣都是新生早點的經典哦!

 

峰炸蛋餅 $55

峰炸蛋餅, 饅頭燒, 嘉義早點, 胚芽蛋餅, 新生早點, 嘉義蛋餅, 豬排蛋餅

來哦!這就是新生早點最招牌的「峰炸蛋餅」!!!超大份的豬排+特色胚芽蛋餅,搭配特色醬料,超獨創的吃法真的只有在嘉義這間才吃得到,一份就讓女孩子可以吃非常飽。

峰炸蛋餅, 饅頭燒, 嘉義早點, 胚芽蛋餅, 新生早點, 嘉義蛋餅, 豬排蛋餅

不過炸豬排本身有一點乾,所以一定要配上醬料比較好下嚥。兩種醬料,一種是醬油,另一個黃色的醬,則像是甜甜的蜂蜜美乃滋?一甜一鹹 mix 在一起,才讓峰炸蛋餅的風味加成。如果不加醬的話…,真的是遜色不少。

峰炸蛋餅, 饅頭燒, 嘉義早點, 胚芽蛋餅, 新生早點, 嘉義蛋餅, 豬排蛋餅

蛋餅內有外皮脆脆酥酥的炸豬排,還有解膩的高麗菜吃,搭配胚芽蛋餅的軟 Q 皮,吃起來很有口感很多層次。不到極美味,不過份量很大,只是吃多了有點膩。

峰炸蛋餅, 饅頭燒, 嘉義早點, 胚芽蛋餅, 新生早點, 嘉義蛋餅, 豬排蛋餅

看看這個豬排~~很大份,但有夠薄的拉,哈哈哈,不過肉質 ok,也還蠻大一片,搭配手工胚芽蛋餅,份量很足,一份 $55 我覺得不貴!

而且很神奇的是,我之前來吃覺得豬排很乾扁,不太好吃,但不知道是不是因為疫情關係,這次來人比較少,豬排反而比我以往吃還要好吃一些。但要說是嘉義在地人在吃的嗎?雖然真的有在地人在買,但總覺得好像有點變成觀光客店了?

 

 豬排饅頭燒 $45

峰炸蛋餅, 饅頭燒, 嘉義早點, 胚芽蛋餅, 新生早點, 嘉義蛋餅, 豬排蛋餅

以前來新生早點都只有吃峰炸蛋餅居多,這次是第一次點他們家的饅頭燒,$45 元的價格,饅頭先烤成金黃的樣貌,裡頭夾了豬排、台式泡菜跟蛋,跟風炸蛋餅一樣,都是一個讓人吃一份就可以很飽足的早餐選項。

峰炸蛋餅 / 嘉義新生早點,超大豬排胚芽蛋餅+饅頭燒,超獨創吃法~

饅頭燒雖然烤過,但不會烤得太乾,外酥內軟,裡頭夾的豬排,感覺比峰炸豬排更有厚度,顏色淺淺的,醃得屬較清淡的口味,口感不是很有彈性的那種,反而是比較軟一點的。搭配了自製的台式泡菜,口感多了一層脆,味道多了一點點酸氣,整體口感也屬多層次,吃起來不太會膩的那種口味。要說好吃嗎?我也覺得還好…,就是頗有特色,很古早味的饅頭燒拉~哈。

 

旅行狂愛吃筆記

如果你沒有吃過峰炸蛋餅、胚芽蛋餅的話,到嘉義來有機會可以試試,真的頗有獨創性跟特色。但是身為一個嘉義人,我並不會特別推這間,真的要選擇的話,我首推可口味早餐店,梅子口味的古早味粉漿蛋餅更深得我心~!!

 

新生早點

地址:600 嘉義市西區長榮街 252 號(看地圖
電話:05 228 5477
營業時間:06:00 – 11:30
公休日:每週二

 

嘉義美食

嘉義文化路美食

黛西優齁齁, Klook 優惠碼, Klook 折扣碼, 旅遊網站, 門票優惠
0 回復

發表評論

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。