黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活第288頁

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[食記] 嘉義‧東洋新村的土耳其居家香料料理‧烏司答

難得回嘉義，沒想到已經到了和親戚吃飯要出錢的年紀了…這一天Daisy一家人和阿姨約在蘭潭國中附近文雅路，文雅國小旁的土耳其居家香料料理餐廳-烏司答。從餐廳外就可以看見由許多土耳其國旗掛著的店面，非常的顯眼。

店內裝潢

店內四周皆是大片落地窗，白天不用開燈就相當的明亮。

土耳其特色製品

店內有一整櫃充滿土耳其特色的飾品…等，可以看見其特色製品顏色都相當豐富，而主要由同心圓組成的圖案，那就是土耳其最有名的惡魔之眼。惡魔之眼主要為土耳其的護身符，傳說期可以消除噩運。

餐桌紙

Q版的人物應該是老闆，整個餐巾紙感覺活潑可愛。

MENU

MENU第一頁介紹著土耳其的飲食及文化。

烏司答的餐點分有套餐和單點，若選套餐的話，除了主餐外，還有土耳其沙拉、主廚麵包、土耳其濃湯、飲料及甜點。

可以選的主餐種類相當的多，有土耳其烤肉、披薩、素食、輕食料理…等。

主廚麵包

主廚麵包吃起來有特殊的香氣，口感偏硬，不過越嚼越香。

田園沙拉

田園沙拉由小黃瓜、番茄、洋蔥和特殊的香料料理而成，吃起來還算清爽，不過味道和台灣人的口味有點落差，所以同桌的長輩都不太喜歡…

雞肉濃湯

雞肉濃湯喝起來偏酸，可以吃得到雞肉碎末，味道很香。

塔烏庫炭烤雞腿

塔烏庫應為土耳其的卡拉庫姆沙漠，用土耳其話講就為黑色沙漠的意思。

這道烤雞腿吃起來肉質很嫩，雞皮的烤得很酥脆，香料味盡收，很入味，雞肉沾上旁邊附的香料一起吃更香！連白米飯也是粒粒分明，很美味。店家用的主要香料從MENU看起來有百里香小茴香、羅勒葉、西洋芹菜…等。

綜合燒烤

綜合燒烤的份量很多，有排骨、雞翅、棒棒腿…等，整個就是非常豐盛，每個肉都烤得很香，不過價格有點偏貴。

庫魯羊排

羊排吃起來沒有騷味，肉質也是很嫩很香不錯吃，不過三隻羊排要420也是有點貴..>”<

檸檬珍鱺魚片(海鱺)

點魚類餐點的話，就沒有套餐可以選，不過有附四道小菜和湯品。

這四道不起眼的小菜，結果居然是黛西的爹最喜歡的菜，整個就是很吃不慣土耳其料理又放錯重點的把拔，哈！

湯品 – 魚片湯

海鱺魚的魚肉份量很多，吃起來鮮嫩、帶刺，醬料以檸檬為底，嚐起來酸味十足，本來想加一些在飯上吃，但不小心加了太多吃起來超酸！

甜點

其實我忘記這甜點是什麼了，我也沒吃到 😛

後記：

在離嘉義市較遠的東洋新村裡，開了這樣一間異國土耳其居家料理，用餐時間可感受到店內是滿滿的人潮，偶爾還可以見到身為土耳其人的老闆和老闆兒子招呼著，這樣異國的餐點口味喜歡與否因人而異，像我就很喜歡這土耳其烤肉滿滿的香料味呢。

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烏司答‧土耳其居家香料料理

地　　址：嘉義市東區東洋新村文雅街240號 (文雅國小旁)
電　　話：05-2765985
不加收服務費、不可刷卡

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25 7 月, 2012/3 評論/通過： Daisy

台北｜小吃、夜市

[食記] 台北內湖‧737巷排隊店豬大郎豬血糕、737巷特製蒸餃小籠包

哎唷喂呀！小周末夜晚來到傳說中的內湖737巷美食小夜市來覓食，一晚吃了兩攤都是可怕的人多到不行之排隊店。怎麼到737呢? 捷運搭內湖線至港墘站，約走五分鐘路程就可以抵達內湖737巷囉。

第一攤：737巷蒸餃

排隊的時候可以看見店員不斷的再換新蒸籠，可看見熱騰騰的白煙一直再蒸著。

可怕的外帶排隊人潮

可怕的店內用餐人潮

看到內湖737巷蒸餃店內坐無虛席的樣子，還要跟陌生人併桌才有位置坐。轉過頭看看旁邊賣炒飯、擔仔麵的卻是沒幾隻小貓…整個對比超級大。

自取醬料

店家調好的醬料味道吃起來較辣，薑絲有點太老。

酸辣湯

小碗30元、大碗35元的酸辣湯，喝起來味道普通，不過料蠻多。因為我口味偏酸，加了一點醋後，酸辣湯也有更好喝一點囉。

特製蒸餃

一籠10顆70元的特製蒸餃，在台北的價位來說應該算是非常平價了。

蒸餃帶光澤，隱隱約約還可以看見內餡的存在。

特製蒸餃內包著清脆的高麗菜和豬碎絞肉，一口放進嘴裡的大小剛好，好吃的味道果然是是737巷最招牌的美食!!

特製小籠包

小籠包80元一籠有10顆，份量蠻大，皮不會太厚，有些夾起來底部會破掉。

外皮咬起來蠻有嚼勁，內餡也跟蒸餃稍有不同，不過吃太多會有些油膩，我還是喜歡蒸餃多些。

第二攤：豬大郎豬血糕

原本只是要買個飲料經過看這裡好多人在排著不知道什麼美食，後來走進才發現是豬大郎豬血糕呀！

於是我只好發揮台灣人的特性，一起跟著排隊了當我們一到的時候看當號碼正跳到160號，我們自取的號碼牌卻是231號，我就只能帶點淡淡的哀愁的排隊，而且還有婦人跟我們說我們至少還要等一個多小時呀!!!因為沒有限制一個人可以買多少，所以大家通常都一次帶個5、6隻走。

老闆會先叫號碼，叫到號碼的才一一向老闆點自己要幾隻豬血糕。

辛苦坐著豬血糕的老闆

老闆從蒸箱裡頭拿出豬血糕泡在醬汁裡，絲毫不馬虎用心地醬豬血糕的每一吋都裹上厚厚的花生粉，再裹一層香菜，特別喜好像不要香菜…等都可以事先跟老闆說。

再排了很久的隊後…我們總算拿到豬血糕啦!!! 豬大郎豬血糕純手工的豬血糕就是最古早味的點心之一，而豬血糕的由來，主要是古時候農家殺鴨後不想浪費鴨血，便以米和鴨血和在一起做的美食。現今多已豬血代替鴨血，也有部分店家用非真實的豬血鴨血而用化學的…

各位客官您看看!!! 這是不是一隻又大又裹得滿滿花生粉&香菜、扎扎實實的一隻豬血糕呀!豬血糕一隻30元，口感咬起來超級軟，味道非常濃郁，難怪那麼多人都為之瘋狂呀!!! 後記：沒想到小小一條737巷裡頭，存在那麼多滿是人潮的排隊店，想找平價又美味的小吃，737巷會是不錯的選擇囉。

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737巷特製蒸餃

地　　址：(全家便利商店對面)
營業時間：16:00~24:00(週一公休)

豬大郎豬血糕

地　　址：台北市內湖路一段737巷(屈臣氏門口)
營業時間：16:30~23:00(週二公休)

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20 7 月, 2012/6 評論/通過： Daisy

台北｜川菜、台菜

[食記] 台北東區時尚的麻辣四川菜館‧開飯川食堂KAIFUN (Bistro 98忠孝店)

屬於響食天堂同一集團響賓餐飲體系所經營的開飯川食堂KAIFUN，
暨2011年10月在 京站B3 成立的第一間開飯川食堂後，
2012/6/18也於東區 Bistro98 開設了第二間開飯川食堂分店，
為集團旗下的一個新川菜品牌，承襲了響食天堂集團原在桃園經營的福利川菜，
除了其四十年的正統川菜手藝，開飯川食堂的裝潢也以較年輕化的設計來吸引更多族群享用四川菜的特色。

此次到開飯川食堂用餐，因為公事繁忙的緣故，在收到了邀約信件一個月後才有機會來用餐，
開飯川食堂位在台北東區，由捷運忠孝復興站三號出口處到Bistro 98為較近的距離。
走著走著，看到這個大大“98”就知道到達目的地，立刻直奔98大樓7F的開飯川食堂囉!

開飯川食堂KAIFUN往7樓的立牌

上頭寫著鮮香麻辣，上癮開飯！字樣，讓人不禁在未上樓前就開始期待品嘗它了！

一上到Bistro 98七樓，就可以看見牆上是以一碟碟的盤子拼湊而做成的裝飾，
搭配著原木色的牆面，添加了幾分的中國風味。

慶祝開飯川食堂KAIFUN二號店的開幕，到7月底止，皆有打卡享九折的優惠唷！

收銀台的中國風裝飾品

開飯川食堂KAIFUN名片

店內裝潢

店內有兩人、四人、以及可容納多人的大圓原木桌，
原木桌帶點弧形的樣子蠻有特色的，而一間店內可容納下約百位顧客，
餐桌與餐桌之間的距離適當，不會感到特別壅擠。

裝飾燈

這一大盞吊燈，特別的是外層加了鐵絲罩住了裡頭的燈罩，
散發出柔和的光線，有質感也有氣氛。

原木八人桌

這次用餐因為人數較多，所以店家替我們安排了八人大圓桌，
和其他桌子一樣，桌子為弧形狀，所以有些位子桌面較低有些位子桌面較高。

餐具

已經備好的碗筷，準備好讓我們大快朵頤開飯KAIFUN的美食，
但黛西的飯友們卻因為公務繁忙等了半個多小時才陸續全到齊…我都快餓死了

蔓越莓醋

一開始服務生會先上蔓越莓醋，冷的時候喝起來較酸，
不過和服務生要了冰塊加進去後，冰冰的蔓越莓醋帶入口中酸甜滋味更棒呢。

而這蔓越莓醋主要是在用餐時有解辣的作用，這也是可以無限續的唷!

MENU

木質系的MENU封面，上頭紅紅的辣椒讓人感覺好像所有餐點都會辣翻了一樣。
而翻開了MENU，可以看見一頁頁精美的圖文介紹。
不用讓顧客光看菜名，傻傻的幻想菜色會長什麼樣子，上桌後卻幻想破滅。

開飯川食堂KAIFUN的MENU，每一道菜都有一個特別的主題，
翻開的一開始就告訴了開飯的招牌菜排行榜，讓顧客不會有戰戰兢兢踩到雷的感覺。

第一名：流口水雞
第二名：乾扁四季豆
第三名：催淚蛋
第四名：豆酥鱈魚
第五名：翻滾吧！肥腸

第六名：宮保雞丁
第七名：麻婆嫩豆腐
第八名：五更腸旺
第九名：二刀白肉
第十名：炸銀絲卷

MENU的各個主題也分成了開場（開胃小菜）、熱活場子、路賞跑的牛/豬/雞呀、
水中游的、土裡長的、來個蛋吧、湯湯水水…等活潑的名稱都令人感覺非常有趣呢！

飲料頁

開飯KAIFUN的飲料有冷飲、熱飲、氣泡及酒精類飲料，
但 Daisy 超強烈建議如果要點飲料或點套餐的話，一定要加20元升級的冰沙系列！
因為真的是杯杯可口、杯杯濃郁好喝呀

開飯套餐系列

開飯套餐系列有二人到八人的套餐可以選，
從冷盤、肉類到青菜、飲料…等，都有多種選擇可以由顧客喜好自由搭配。
而套餐換算下來比單點的划算，平均每人價位約為400多元。

坐在座位上，翻著MENU，讓我感覺開飯川食堂跟KIKI餐廳的味道有點類似，
都是走年輕化、活潑的中式餐廳，讓不管年輕老少都可以圍一大圓桌享受美味及享受裝潢。

再來就讓 Daisy 一一介紹這天想用的美味餐點吧

開場 / 小菜 – 梨瓜帶淚

原以為梨瓜帶淚這道菜名，和看起火紅的樣子會讓人辣得流眼淚，
但這由辣椒、花椒煽油醃製的小黃瓜，嚐起來主要是花椒的微麻、
小黃瓜的輕脆口感、和小黃瓜中梨子帶來的水果甜味。

梨瓜帶淚是一道很適合夏天開胃的輕川菜，
小黃瓜加梨子這樣特別的吃法，讓平常不吃小黃瓜的我也多塞了幾個呢。

白飯(無限供應)

開飯KAIFUN的白飯為30元/人，無限量供應，
搭配著超下飯的一道道川菜，香Q白飯可是缺一不可以的主食之一呢！

而當我們一碗碗的盛完飯後，我們忘了將木蓋子給蓋上，
服務生則很貼心的怕我們的白飯會冷掉，看見便馬上幫我們蓋上，
由此可見開飯川食堂的服務生很機靈，隨時注意顧客的一舉一動，也令顧客感到窩心。

土裡長的 – 蔥拌涼筍

鮮甜的筍絲拌宜蘭蔥、花椒油，吃起來清爽，但感覺較無特色、較普通。

路上跑的雞呀 – 流口水雞

流口水雞為什麼稱之為流口水雞呢? 應該是好吃得令人一直流口水?
不過…老實說他一上桌時我並不覺得賣相有多好看…但到了嘴裡後才整個改觀，
因為流口水雞的雞肉肉質超軟嫩，雞皮的膠質也很豐厚，吃起來相當滑口。

而這道流口水雞是採用去骨放山土雞、運用三香三椒：蔥薑蒜、辣椒胡椒花椒調味料理而成，
最上頭則是充滿堅果香的花生小碎末和麻醬、蔥花，
漂浮在醬上的油辣籽紅油原以為會挺辣，不過不吃辣的我覺得這樣的辣度算溫和。

整道吃起來涼涼、重口味的美味流口水雞，果然是必點的招牌菜之一呢！
來個蛋吧 – 催淚蛋

催淚蛋催淚蛋…又是一道看起來會辣死人的菜名，
而一看到催淚蛋上桌時，我還以為是一大堆的綠辣椒讓我碰也不敢碰，
沒想到服務生說這其實是一種叫糯米椒的蔬食並非辣椒，
糯米椒嚐起來口感有點像放大版的四季豆，一點也不辣，也沒有青椒討厭的濃濃青椒味。

這道催淚蛋由有機雞蛋煎至半熟和著糯米椒大火快炒、噴香，
除了特別的糯米椒外，蛋口感吃起來也相當軟嫩，很好吃！

路上跑的牛呀 – 剁椒牛肉(附生菜)

附的蘿蔓生菜看起來相當清脆新鮮，嚐起來也和看起來一樣爽脆。

剁椒牛肉由牛肉碎末、泡椒、酸豇豆一起拌炒而成，
吃起來很像蝦鬆的口感，讓人不禁一口接著一口，
不管是搭配蘿蔓生菜或白飯一起吃都很適合！

熱活場子 – 翻滾吧！肥腸

翻滾吧！肥腸！哈，這道名字也取的太俏皮了一些！
是屬於開飯的干鍋料理系列，也是今天所有餐點吃到最辣的一道…

翻滾吧！肥腸的肥腸滷超入味，肥而不膩、沒有腥味，
搭配開飯秘製香料、杏鮑菇、辣椒…等一起在熱干鍋裡翻炒，
對於不吃辣的我來說可是麻辣十足。

而杏鮑菇除了原有杏鮑菇的甜味，也是麻辣得令人止不住口。
這道翻滾吧！肥腸雖然讓我們一直喊辣，不過卻是我們今天心中用餐排行榜第一名

路上跑的豬呀 – 大口霸王骨

這道大口霸王骨120/支的價格，真是令人看見先退步三分了一下，
不過醃漬過的大排骨，油炸後將其肉汁鎖住，與孜然等香料拌炒，
咬著、啃著，嘴裡滿是孜然等香料的香氣和有嚼勁的排骨肉香，吃起來超滿足的！
不過同桌友人還是有的不是很喜歡孜然味就是了…
(其實除了他以外大家都超愛可以大口啃大口啃的大口霸王骨的啦! 哈)

水中游的 – 豆瓣草魚(附光麵)

豆瓣草魚一送來分為豆辦草魚和光麵一碗，
送上桌後，服務生就立即為我們將光麵加進豆瓣醬裡拌勻。

草魚魚肉吃起來很嫩，為少刺的草魚中段，
而這次…豆瓣醬的辣就是讓我沒辦法掌握的那種香辣了(我怕辣呀…)

雖然一開始光麵送來時，感覺真的很普通，但開飯的光麵為手工麵，
煮得非常得軟卻不易斷，和豆瓣醬拌勻後一起吃，辣得很夠勁！

湯湯水水 – 鮮臘百味結　

臘肉、竹筍、梅花豬肉、豆皮結一起熬煮的湯品，
嚐得到筍子的清甜和大骨湯底的美味，喝起來相當順口很，可以續湯，
其豬肉口感吃起來是軟得不像話，而如果湯底的味道能夠在濃一點會更棒。

吃飽喝足後…再來就是飲料和甜點囉!!!

荔枝（貴妃）冰沙

夏天是荔枝的季節，點一杯荔枝冰沙享受一下貴妃的感覺
看著上頭還擺著一朵乾燥玫瑰和檸檬片，想必其有多麼的消暑，
果真喝起來是滿滿的荔枝甜味在口中散開，自然水果甜味一點都不膩。
香蕉巧克力冰沙

這杯香蕉巧克力冰沙，加有一粒冰淇淋，最後是淋上巧克力醬和杏仁片，
冰沙喝起來味道是超級超級濃郁的香蕉味，巧克力醬的味道倒是不太起眼。
如果很喜歡香蕉巧克力的人一定會愛翻這杯冰沙，
不過要我喝完一整杯…我可能會覺得太膩。

花椒凍鳳梨冰沙

新鮮鳳梨打成的鮮甜鳳梨冰沙，在夏天裡頭喝整個就是超消暑，
而在開飯吃麻辣川菜則是很解辣，鳳梨冰沙上頭是花椒做成的花椒晶凍，
再以花椒做點綴，花椒棟吃起來口感QQ甜甜，鳳梨冰沙喝起來超順口。

第一次嚐到這種奇特搭配的冰沙，果然是服務生強力推薦，
這杯花椒棟鳳梨冰沙可是廣受著我們的好評，冰沙必點，超好喝的！

蘋果凍

最後的甜點是蘋果凍，可以吃得到蘋果果粒，
吃起來口味很清爽，還有酸酸的梅子點綴，酸甜酸甜的滋味還不錯。

最後很滿足的用完餐，要離開開飯川食堂KAIFUN前的大合照一張

後記：
第一次來到開飯川食堂KAIFUN，可以感受到機伶的服務生隨時隨地注意著顧客的用餐狀況，
而每一道上桌的菜都不會太嗆辣得不舒服，而是麻辣，辣得很順口，
尤其是催淚蛋、大口霸王骨和翻滾吧！肥腸都很超美味的啦
可說幾乎是道道都很滿意，也可說是超出顧客的預期嗎？哈！還有人對服務生也很滿意，哈哈
不過開飯的價位不是太便宜就是囉，但相信偶爾吃一次可以都可以帶著滿滿的滿足感回家的！

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開飯川食堂 KAIFUN‧忠孝店
地　　址：台北市忠孝東路四段98號7F (Bistro98)
電　　話： 02-8771 6238
營業時間：午餐11:30-15:00 晚餐 17:30-21:30
最後點餐時間：午餐14:30 晚餐 21:00

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開飯川食堂 KAIFUN‧京站店
地　　址：台北市承德路一段1號B3F(Qsuqare)
電　　話：02-2556-5788

17 7 月, 2012/2 評論/通過： Daisy

團購宅配

[團購] 回購率超高的依蕾特新產品典藏塔‧依蕾特elate

還記得…今年四月份有個假日和家人到台南去遊玩，經過依蕾特想說買個布丁吃，
剛好有依蕾特典藏塔新品試吃活動，沒想到試吃後，就讓我難以忘懷的這典藏塔呀！

於是回台北後，我看著MENU，心想…如果在公司開團購的話會有人要跟嗎？
因為依蕾特要滿萬才免運…門檻超高的！

翻到這頁看著上頭寫，
「繁忙的時刻補充快樂，品嚐典藏塔一種低調又優雅姿態，享受無法言喻的小幸福。」
讓我又想起了試吃典藏塔的美好，於是又問了幾個同事團購意願後，就開團了！！
然後開團的成果如以下照片…是超誇張的多！！！！

七大箱典藏塔、四大箱布丁及奶酪，我都不知道我的號召力有這麼的強大，哈哈!!
這次向依蕾特下的訂單還到達了兩萬多元!!
而依蕾特也很貼心的接受我的要求，在每一盒布丁及典藏塔的盒子外頭，
都依當初給依蕾特的訂單，在各種不同的口味上一一貼上口味及姓名的標籤，
讓我們在分團購品的時候省了非常多的麻煩呢! so sweet!!

草莓雪酪

季節限定的草莓奶酪，今年只供應到5/15就不再供應了，一盒150/6入。
因為我不吃奶酪…所以我完全沒吃到草莓奶酪，但有吃到的人都說很好吃唷

柔滑布蕾系列

白色的外包裝看起來簡單素雅，
上頭還寫著「以做給女兒吃的誠摯心意，製做每一個令人感動的時刻」

後來到官網點閱後才發現有小故事…
在老闆的女兒準備大學聯考時，老闆每日看著日夜苦讀身心疲乏的小女兒因沒有食慾而日漸消瘦，
平日善廚的父親覺得十分心疼而又不知如何表達關切之情，
於是著手細心地調理出乳香濃郁、富水感而又兼具營養的鮮奶布丁，來替代女兒每天的餐點。
而這可口又充滿愛心的布丁不但表達了對女兒的支持與關心，
也意外的受到眾多親友的口碑好評，成為爸爸最得意的甜點作品，
最後終使優質甜點依蕾特布丁能正式上市與大家分享。

依蕾特布丁的產品原創精神，就在於”不加一滴水，以鮮奶替代水”的紮實用料，
始終以作給女兒吃的誠摯心意來製作每一個令人感動的甜點。

焦糖鮮奶布蕾

柔順布蕾一盒六入，布蕾大小比一般依蕾特奶酪小了一半。
打開後倒進自己的盤子裡，看著它是非常軟又很ㄉㄨㄞ呢！

在挖了一口焦糖鮮奶布蕾送進嘴裡吃，可以感受到那口感真的是非常柔順！！
就這樣入口即化在嘴裡，充滿了焦糖的香，也不會太過甜膩。

典藏塔

再來就是讓我難以忘懷的味道，典藏塔了！

典藏塔一盒270/6入，口味可以選同一口味，或兩種口味各三個，或三種口各兩個。

典藏塔總共出了焦糖、檸檬、可可典藏塔三種口味，
一律用保麗龍包裝，以免遺失了典藏塔的最佳風味。

保麗龍盒上頭貼的貼紙寫著美味小秘訣，
重點就是要冰冰涼涼的吃典藏塔，離開冰箱、保冷狀態不得超過30分鐘為佳，
連最佳賞味期限都只有短短的黃金三日，
而已簡單的典藏塔配上熱咖啡或熱紅茶，就可以當作一個超棒的下午茶了。

打開上蓋後，可以看見六顆像蛋型一樣的典藏塔，還附有典藏塔DM一本。

焦糖典藏塔 Caramel Tart Collection

打開典藏塔蛋型的上蓋，就可以看見焦糖顏色的焦糖典藏塔。

焦糖典藏塔外表看起來沒有華麗的裝飾，以最樸素、最簡單的樣子呈現。

咬了一口後，口中滿是焦糖的香甜味道，經過烤焙的黃金塔皮，咬起來也是相當酥脆，
最上層到最內層分別是焦糖、法國鮮奶油、太妃糖醬，
一層層的餡堆疊著，超享受每一層的餡在嘴中的口感。 [團購] 回購率超高的依蕾特新產品典藏塔‧依蕾特elate

檸檬典藏塔 Lemon Tart Collection

檸檬典藏塔顏色呈黃色，從剖面來看可以看出來有三層，
最上層的黃色是檸檬口味，中間是特製的法國奶油，
最後則是包裹著鳳梨果肉，整個檸檬典藏塔嚐起來味道偏酸。

因為當初在台南安平路的依蕾特試吃的時候，檸檬典藏塔是甜甜也不會過酸的滋味，很好吃!
所以我覺得這次送來的檸檬典藏塔太酸了後，還特地問了一下店家。
店家表示最佳的食用時刻其實是在剛從冷凍庫拿出來的時刻，
如果離開冷凍庫越久的話，就會變得比較酸，當然也可能水果季節有關係，
不過店家每次在製作時都是有在控制每批食材的新鮮程度的。

可可典藏塔

一看到可可典藏塔的深可可色，看起來就相當的吸引喜歡巧克力的我。

咬幾口就可以看見內層的巧克力緩緩流下的樣子，看起來非常吸引人。
而可可典藏塔的嚐起來帶有可可原來的苦味及香氣，味道可說是非常濃郁。

後記：
不管是在台南試吃或是團購後吃的典藏塔，
都讓我覺得這依蕾特典藏塔真的是辦公室下午茶的不二選擇！
尤其是焦糖典藏塔的口味真是令人愛不釋手呀 [團購] 回購率超高的依蕾特新產品典藏塔‧依蕾特elate

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依蕾特 elate
地　　址：台南市安平路422號
電　　話：0800-300-600
營業時間：Mon – Fri 10:30 am-9:30 pm
　　　　　Sat – Sun 10:00 am-9:30 pm
官方網站： http://www.elate.com.tw
http://www.facebook.com/elatepudding
http://www.wretch.cc/blog/elatepudding
交通資訊：
*中山高線：仁德交流道下往台南市區 →東門路 → 東門圓環 → 府前路 → 中華西路右轉 →過臨安橋 →安平路左轉
*南二高線：國道八號往台南→海佃路過鹽水溪橋 →中華北路右轉直行接中華西路 →安平路口右轉

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13 7 月, 2012/4 評論/通過： Daisy

台北｜吃到飽餐廳

[食記] 台北‧六張犁窯烤吃到飽‧亞廬義大利窯烤

約了好幾次，這次總算約了優齁齁們一起去吃亞廬義大利窯烤，
亞廬義大利窯烤位在台北捷運六張犁站附近，出捷運站往左轉順著基隆路的方向走一小段路即可抵達。

亞廬意大利窯烤的用餐消費價位為530+10%吃到飽，
看著招牌就可以得知菜色內容有多采多姿了，可以看到有窯烤牛排、羊排、雞排、豬排、海鮮、蔬菜，
還有沙拉吧、水果吧、冰吧、麵包吧、精緻意大利甜點…等，超多的!!
亞廬意大義窯烤在2F，所以看到這印著大大字的亞廬後，開門上樓就可以囉。

一進到店內就看見“請候帶位服務 Please allow us to escort you to your seat”的告示牌。
在等候帶位的同時，可以看到已經有許多客人把亞廬的餐廳給坐滿滿，
店內布置以絨布落地窗簾遮住刺眼的陽光，西餐標準桌椅及餐巾令人感覺老闆挺注重西餐的型式用餐，
不過環視四周，其實裝潢都已經有些老舊，牆壁還有點斑駁…

我們才剛入坐，不過看旁邊的人都已經大快朵頤一輪過了呢!

用餐桌擺設

一入坐就有擺好的餐具和摺得好好的桌巾。

裝拉茶用杯子，店家特製辣醬及醃過的生洋蔥。
亞廬提供兩種服務，一是桌邊服務，店員會將餐點送到桌邊問客人是否需要，
另一是自助式需要自取囉。

牛肉清湯

不知道為什麼…店家說的牛肉湯的湯頭其實喝起來比較像羊肉的味道，
吃起來口感跟看起來的顏色也怎麼都跟牛肉扯不上邊的感覺，不過湯的味道還蠻清爽的。

正宗山豬肉、脆皮德國豬腳

大生蠔

咖哩燉羊肉

義大利進口蔬菜有義式蘿蔓生菜、比例食蔬菜、義式紫生菜、奶油菜、法式捲生菜、
意是羅莎生菜、聖誕生菜、天然養生珊瑚…等，不過我根本分不出來哪個式哪個

握壽司、壽司區

握壽司還蠻特別的，除了有一般的蟹肉、生魚片、豆皮壽司，居然還把奇異果放在握壽司上。
不過當我想吃看看的時候，就已經被一掃而光了…

亞廬的自助區是應有盡有，各種海鮮、蝦子、蟹肉、生魚片、干貝…等，
還有不定時出的特別的餐點，大圓鱈、炸蝦、九孔蚌殼類、紅石榴…等。

甜點區

“ㄉㄨㄞ一ㄠㄉㄨㄞ一ㄠ”的焦糖布丁跟提拉米蘇。

印度烤餅

師傅努力甩著做餅，做好之後，服務生就會把烤餅依序送到客人桌上。

烤得香香的甩餅，上頭淋有芝麻醬、花生醬及另一種特殊醬料，
咬以來蠻有嚼勁，味道很香。

善良的桌邊服務人員&窯烤豬肉

為什麼說他是善良的服務人員呢…
因為我問他可不可以讓我拍一下串著的肉時，服務生很好心的停下來讓我拍，
這應該是很正常的一件事其才對。
而當我問另外一位也是到桌邊服務的人可不可以讓我拍一下，
他居然動作很快的回我說：你拍得到就拍阿！
是有沒有必要那麼囂張…

窯烤肉&炸龍蝦蔬菜餅

窯烤雞翅

這個窯烤雞翅大概是我們吃到的窯烤肉類中最喜歡的一道，
雞肉嫩，帶著甜甜的醬料，讓人可以吃個好幾隻呢。

炸大干貝

超大顆又新鮮的大干貝，炸得金黃的樣子，
撥開可以看見一絲絲的干貝絲，吃起來可是很爽快的

印度拉茶

印度拉茶有些偏甜。

大生蠔

愛吃生蠔的人來亞廬大概吃個幾顆就可以回本了，那麼大顆的生蠔蠻新鮮的，
一口塞進嘴裡很滿足，不過同桌有好幾個不敢吃，哈。

這隻是忘記是什麼的蟹類…而當我們看著牠紅紅硬殼煩惱該怎麼吃他的時候，
有一位女服務生很貼心主動過來說要幫我們撥。
(看到女服務生的體貼，就更不懂那個”你拍得到就拍的”服務生到底在想什麼…)

看樣子應該就知道我吃了好幾隻蝦子，因為新鮮又有人幫忙剝好呀哈哈

炸榴槤

沒有吃到的炸榴槤，聞起來是沒有什麼味道。

焦糖布丁

非常Q嫩的焦糖布丁，口感很滑順，也不會過甜。

後記：
雖然亞廬的餐點很多樣化，不過我好像還是比較喜歡吃單點式的餐點。
畢竟亞廬的價格要530+10%…(真是貴死人)，對我們幾個來說都非常的不划算。
店內環境也不是很優，所以吃一次嚐鮮看看就夠囉。

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亞廬義大利窯烤
地　　址：台北市大安區基隆路二段270號2樓
電　　話：02-2735-1526
營業時間：上午11：00-下午2：30 下午5：00-晚上10：00
消費資訊：每週一至週五午餐為430元，晚餐為530元
　　　　　每逢星期六、日、假日全天為530元
　　　　　110-130公分為250元
加收一成服務費

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7 7 月, 2012/5 評論/通過： Daisy

台北｜日式料理

[食記] 台北‧內湖一輩子不能只吃一次的‧金泰超豪華海鮮蓋飯

上一次到內湖吃金泰的時候，覺得一輩子真的至少要吃過一次金泰的海鮮蓋飯，而那次後卻覺得，其實金泰是一輩子真的不能只吃一次的日式料理店呀!!!!

上次用餐的食記：[台北‧內湖] 一輩子一定要吃一次的美食‧金泰超豪華海鮮蓋飯

告示牌說明著，因為店內座位限制，所以要人到齊才可以入座。

初春的一個周日中午，金泰又是一個成 L 字隊形的長長排隊隊伍。

店外較簡陋的餐桌椅，和會被排隊人潮盯著看的座位區，也是坐得滿滿的。

排隊時可以慢~慢~欣賞的MENU

店內環境

一到假日店內總是這樣座無虛席，一桌的人離開，下一批客人又立刻入座。

吧檯區

吧檯區的師傅們，正在努力地切生魚片，讓一碗碗的海鮮蓋飯迅速的送到客人桌上！而在金泰除了看到聚餐的客人們，也常常會有單獨一個人來的客人呢另外，連外帶海鮮蓋飯和定食便當的人也是不勝枚舉唷。

自助式熱茶

龍蝦沙拉

高麗菜絲上撲滿了一整片扎扎實實的龍蝦莎拉，吃起來帶點哇沙米的味道，可以吃到龍蝦的碎肉，雖然味道還不錯，不過我有點懷疑這龍蝦莎拉是從costco買來的…

生魚片定食

生魚片定食有生魚片盤、白飯、小菜。白飯上頭有灑上一點香鬆。

小菜是薑、黑豆、泡菜，實在是沒想到薑也可以當作是小菜…

生魚片盤總共有八片生魚片，分別是鮭魚、鮪魚和旗魚。金泰原本就以海鮮食材行著稱，所以其新鮮程度不在話下，而這生魚片跟海鮮蓋飯內的生魚片比起來可是較厚了些，鮭魚的橘色漂亮得好吸引人！

味噌湯

定食和蓋飯皆有附的味噌湯，有著滿滿的蛋花，還有兩三塊鮭魚肉，有些帶點骨頭，不過魚肉的大小都快要滿了整個湯匙了，湯的味道喝起來是偏甜的味噌。

蓋飯美味步驟

在吃海鮮蓋飯前，還是必須在複習一下蓋飯美味步驟。1. 先將蛋黃打散。2. 夾起些許芥末由淺色魚肉開始，把飯由下挖上來吃。3. 由淺色到深色六個部分依序食用。4. 千萬不可以把海鮮料及白飯攪拌在一起!!5. 接著讓我們一起來看金泰海鮮蓋飯

海鮮蓋飯

金泰海鮮蓋飯到底有多吸引人，看著這幾張顏色鮮豔的幾張照片就足以說明全部了…看看那又大又肥的生干貝都要跟雞蛋黃一樣大顆了！

（因為這次是朋友吃海鮮蓋飯，所以以下摘自上次用餐的紀錄：讓我偷懶一下）整碗海鮮蓋飯以米飯為底，先鋪上一層海苔，再鋪滿了極新鮮的海鮮食材們，有鮭魚、鮪魚生魚片、大干貝、海鱸蝦、海膽、蝦卵、鮭魚卵、生雞蛋黃，最後灑上蔥花淋上醬油，顏色繽紛的海鮮蓋飯，份量看起來不大，但是卻吃得又飽又滿足唷！

貴森森黃色的海膽和一顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵，刺破蛋黃後看到蛋黃汁液和鮭魚卵…等其他食材融為一體，這叫我怎麼只能一輩子只吃一次呀～～

魚肚泥蔥花蓋飯

白飯上頭撲滿了滿滿的鮪魚肚泥後，除了灑上的蔥花外，還有大匙大匙的蝦卵跟鮭魚卵！

戳破蛋黃後依然是這般誘人的樣子…再把蔥花撥開一些些，就可以看見撲了滿滿的鮪魚肚泥囉！

鮪魚肚泥是師傅用湯匙一一刮下來的，口感是有些像碎絞肉，味道嚐起來鮮美，給的魚肚泥量一點都不吝嗇，如果想要省點荷包，點魚肚泥蔥花蓋飯，也是可以滿足想要吃新鮮海鮮蓋飯的口腹之慾唷！

後記：

金泰的魅力真是令人無法抵擋，有時候會突然地想起那豪華海鮮蓋飯美味可口的樣子，總會不禁的懷念他，所以說…這樣美食只吃一次可是不夠的！不過…太常吃也會膩，而且更傷的是荷包才對

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金泰食品有限公司

地　　址：台北內湖區舊宗路二段121巷34號
電　　話：02-87928167
營業時間：平日AM11:30-PM21:00，假日AM11:00-PM21:00，每周一公休

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30 6 月, 2012/7 評論/通過： Daisy

不分類吃吃喝喝, 嘉義｜下午茶

[食記] 嘉義‧來份蜜糖吐司當下午茶吧‧貓王子Prince Cafe

現在嘉義最流行去的下午茶好去處，我想大概就是非這間貓王子Prince Cafe莫屬了，貓王子Prince Cafe 其實就是眾嘉義人皆知的貓尾巴麵包店老闆出來開的甜品店。閱讀更多

26 6 月, 2012/4 評論/通過： Daisy

台北｜美式餐廳, 團購宅配

[試吃] 夏日消暑之元祖冰品，中秋雪餅

還記得去年到了中秋節的時候，廠商送了元祖雪餅禮盒寶公司，每個人都爭相排隊的要去拿，可見元祖雪餅的魅力有多大，連第一次就吃到老字號元祖食品的我，都愛上了元祖雪餅的美味!!!現在元祖食品是打著官網全館免運的優惠，幫你送禮送到家，並低溫宅配保新鮮。所以大家也可以在即將到來的中秋節時，送個送禮體面的元祖雪餅給朋友，收到的人也一定會很開心呢這次收到元祖GANSO食品的試吃邀約，主要有三個產品，首先是用可愛實用的保冷袋裝的冰淇淋麻糬跟銅鑼燒冰淇淋，第二是涼夏綠豆糕。 其中還有個保冷袋，以免運送途中讓冰品遺失了原本的美味，而且還可以回收再利用，保溫保冷又環保。 涼夏元祖綠豆糕 綠豆糕一盒有八個，原味和芝麻的各一半。是夏日消暑的美味點心 原味綠豆糕成分有綠豆仁、海藻糖、奶油…等，一個熱量34.8卡，很適合想減肥又嘴饞的人吃 [試吃] 夏日消暑之元祖冰品，中秋雪餅這元祖綠豆糕是使用去殼綠豆所製成，所以吃起來細緻、入口即化，以少油少糖低熱量的方式製作，好吃零負擔，味道也不會太甜膩。最佳的實用時機是冷藏過後冰涼即食。 銅鑼燒冰淇淋保冷袋打開就可以看見堆疊著滿滿的冰淇淋麻糬跟銅鑼燒冰淇淋。共有紅豆牛奶和巧克力脆片的銅鑼燒冰淇淋跟有芒果、草莓、櫻桃優格三種口味的冰淇淋麻糬。這款冰淇淋麻糬，是除了元祖雪餅外，也相當熱賣的元祖經典熱賣商品，當糯米愛上冰淇淋=元祖冰淇淋麻糬，獨門外皮，讓冰凍後的麻糬咬起來口感Q彈、糯香在嘴中四溢，而三種不同的新鮮水果風味，更添了幾分初夏的感覺，把冰淇淋麻糬放入嘴中是清爽，甜而不膩 冰淇淋麻糬芒果口味 芒果口味的冰淇淋麻糬吃起來有濃濃的芒果果香，和麻糬軟軟的口感在嘴裡非常的搭，夏天打開冰箱吃一個是又清爽又滿足 [試吃] 夏日消暑之元祖冰品，中秋雪餅 銅鑼燒冰淇淋 打開銅鑼燒冰淇淋，可以看著細緻可愛的元祖貓頭鷹烙印，元祖的銅鑼燒冰淇淋外皮，是手作香煎餅皮融入天然蜂蜜，吃起來帶有蜂蜜香氣，用的冰淇淋則是頂級卡比索等級冰淇淋，牛奶紅豆與巧克力脆片是店裡的人氣口味。 銅鑼燒冰淇淋牛奶紅豆口味 咬開銅鑼燒冰淇淋，享受著紅豆香在口中彌漫著，還可以咬到些許的紅豆，和蜂蜜外皮搭起很適合。 銅鑼燒冰淇淋巧克力脆片口味巧克力冰淇淋吃起來不會太甜，富有濃濃的可可香，和紅豆牛奶口味是不同的兩種風味，像巧克力控的我就比較起歡巧克力脆片口味，幫忙試吃的同事就偏愛紅豆牛奶口味，一直說好香好好吃!! 元祖食品　全館免運中官方網站：http://www.ganso.com.twFacebook：http://www.facebook.com/gansotw免費禮券：http://www.ganso.com.tw/website_module.php?website_module_classify_sn=133

23 6 月, 2012/3 評論/通過： Daisy

台北｜Pasta、Pizza

[食記] 台北‧松山區美味平價的 Ciao pasta‧巷子義大利麵

好一個悠閒的假日，這天來到 Ciao巷子意大利麵 用餐，巷子意大利麵位在松山區民生東路五段(民生東路圓環附近，就是已經倒了的協和戲院附近)，果然名符其明，一道這，就看到巷子意大利麵的指示牌往巷子裡指著。巷子意大利麵門口巷子意大利麵名片巷子意大利麵是一間靠著平價的價格而聞名的意大利麵店，所以從進店裡到初店後，店內位置皆是坐無虛席，不斷有客人上門，所以要帶巷子意大利麵用餐還是得先打電話來確認一下的好。一進到店內就可以看見牆上這一大幅畫，有個女孩兒備好多甜點給包圍好幸福的感覺! 店內環境因為客人很多，店內位置不大，廚房又緊臨在隔壁，所以店內還挺吵雜的。 吧台區 MENU 巷子意大利麵的MENU雖簡單，卻也寫得很詳細，可以清楚知道餐點裡有什麼食材。主要分有午餐和晚餐的兩種點餐時間，午餐一律都為套餐價，除麵點外還有濃湯、餐包、甜點、飲料，而晚餐皆為單點麵價，升級套餐需加收150元，加起來比午間套餐貴了近百元，所以午餐來巷子意大利麵用餐可是划算許多呢! 餐前湯 餐前湯為蕃茄蔬菜湯，蔬菜跟番茄燉得很爛，而湯頭是充滿蔬菜和番茄的鮮甜，超開胃的拉 [食記] 台北‧松山區美味平價的 Ciao pasta‧巷子義大利麵餐包送來時是熱騰騰的餐包，外頭看起來是焦了一些，撥開還可以看見裡頭的奶油溶在餐包裡。 冰咖啡、冰紅茶紅茶有新鮮檸檬片，不會太甜。 墨魚麵巷子意大利麵的墨魚麵，是醬料以墨魚為底，而非麵條本身就為墨魚麵條，麵裡也加了很多墨魚、洋蔥、甜椒及九層塔一起拌炒，這麵條吃起來很有彈性又入味，醬料濃郁具海鮮的鮮味，看到很多其他客人也都點墨魚麵，真的挺不錯吃的唷! 不過…如果是建議情侶來用餐的話，可千萬可別吃墨魚麵阿…因為看顏色就知道，吃了會像在吃黑色的檳榔一樣，弄得滿口黑，哈 [食記] 台北‧松山區美味平價的 Ciao pasta‧巷子義大利麵 松子培根義大利麵 這盤松子培根義大利麵，一送來就看到上面好多的培根，廚師可是放得一點都不手軟，麵量也是將近整個盤子大的份量呢。松子培根義大利麵是巷子意大利麵裡唯一以清炒料理的義大利麵，不管是蒜片、培根或松子都加了非常的多。至於松子也被人稱為長壽果，營養價值非常高，可以預防動脈硬化，吃起來鬆軟清香。而那煎得有點焦又香、一點蒜辣味也沒有的蒜片…真的是超好吃的呀 [食記] 台北‧松山區美味平價的 Ciao pasta‧巷子義大利麵這松子培根義大利麵，吃起來不會太膩，因為清炒的關係也清爽，不過吃到最後，將麵條吃光剩下培根時，直接吃培根就有點太鹹了。 焦糖布丁 這焦糖布丁口感蠻滑的，底下有甜甜的漿，而挖到底部和布丁沾在一起吃才會更好吃囉。(其實我最近都在吃依蕾特布丁…所以好像對這布丁較沒什麼特別感覺了 [食記] 台北‧松山區美味平價的 Ciao pasta‧巷子義大利麵 ) 後記：巷子意大利麵是位於松山區一間平價又美味的義大利麵店，無論平假日的中午，只要300元內就可以吃美味的義大利麵套餐還可以吃很飽，真的是很推薦大家來吃唷!! [食記] 台北‧松山區美味平價的 Ciao pasta‧巷子義大利麵不過…只可惜店內吵了些，交通不便了些囉… 延伸閱讀：[台北] 再訪孫芸芸貴婦style‧Dazzling cafe 蜜糖吐司 <Pink一店>[台北‧東區] 忠孝復興站‧BUTTER Cafe Creperie [台北‧公館] Second Floor Cafe‧美味義大利麵貳樓餐館 [食記] 台北‧內湖小巧溫馨的Cherry Town‧櫻桃小鎮食館家(東湖本店)[食記] 新北‧土城氣氛美、餐點普普的桐話餐廳‧Conte de Fée [食記] 台北‧中山國中站吃了會發福‧發福廚房BRAVO [食記] 台北‧大直吃不到義麵坊只好吃‧米塔MITA義式廚房（大直店）[食記] 新北市‧三芝美味Pizza&脆皮德國豬腳‧Pizza Olmo [食記] 台北‧東區 Pizzeria Passione.帕希諾窯烤拿坡里坡蕯 巷子意大利麵舖 Ciao Pasta地　　址：台北市民生東路五段144巷4號電　　話： 02-27560994營業時間：週一公休，11:30~22:00 ；出餐時間到21:00，可預約，無刷卡服務不加收收服務費
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19 6 月, 2012/4 評論/通過： Daisy

台北｜拉麵、烏龍麵

[食記] 台北‧南京東路站濃郁的咖哩烏龍麵‧古奈屋（已歇業）

這晚下班後，帥帥王爺帶著我和小雨一起來到南京東路附近的古奈屋用餐，
這間古奈屋的來頭可不小，和屯京拉麵一樣，都是從日本發跡，近年才到台北開業，
讓台灣人在台北也可以嚐到來自日本東京最道地的美味。

店內環境

簡單幾個位置，具有濃濃的日式風格。

餐具、紙巾上都印著古奈屋的字樣。

酌料

酌料有辣椒粉和咖哩粉兩種可以添加。

MENU

橘色封面的古奈屋MENU，翻開是一頁頁精美的餐點目錄及照片。

咖哩烏龍麵

麵和主菜分開的有炸蝦咖哩烏龍、雞唐揚咖哩烏龍、炸豬排咖哩烏龍及炸牡蠣咖哩烏龍。

咖哩烏龍麵和主餐搭在同一碗的有五花豚、牛腩、洋風培根、御選、九條、五目及悶鴨胸咖哩烏龍。

高湯烏龍

除了咖哩烏龍外還有高湯烏龍可以選，不過聽說來古奈屋好像還是選咖哩烏龍就好囉!

其他炸物&小菜

咖哩烏龍麵

一整碗的咖哩烏龍麵，是看起來微透的麵條，浸在咖哩醬裡頭，最上頭由豌豆莢點綴出顏色。
嚐起來是非常濃郁的咖哩味，帶了一點點的咖哩辣和香氣，麵條很Q，有彈性，
朋友則是用看起來具有珍珠色澤來形容這麵條呢。

炸天婦羅

雞唐揚咖哩烏龍麵

一份咖哩烏龍麵套餐除了咖哩烏龍麵外，還有漬物、五穀飯及主餐。
當烏龍麵吃完的時候，旁邊的五穀飯也可以沾咖哩一起享用。

雞唐揚

外表炸得酥脆的雞唐揚，灑上一些胡椒，帶有胡椒&椒鹽香，
雞肉吃起來蠻嫩的，是主餐中我們最喜歡的一道囉!

炸牡蠣

一分三個的炸牡蠣，牡蠣本身就很大顆，不腥，而外頭的粉偏厚，吃起來頗有飽足感，
淋上特製醬料，味道有點像炸蝦天婦羅的醬料，一口炸牡蠣，一口再吃生菜較清爽不膩。

後記：
又是一間從日本開來台北的店，雖然沒有屯京拉麵吸引人，
但在台灣並沒有吃過這樣的咖哩烏龍麵，所以喜歡咖哩的人可以來這邊試試看囉!

延伸閱讀：
[台北] 玄海GENKAI 壽司居酒屋
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[食記] 台北‧ATT4FUN 排隊排好長‧麵家三士

古奈屋
地　　址：台北市松山區敦化北路4巷60號
電　　話：02-2751-3568
營業時間：11:30～21:30
官方網站：http://www.konaya.com.tw/

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9 6 月, 2012/4 評論/通過： Daisy

[食記] 嘉義‧東洋新村的土耳其居家香料料理‧烏司答

[食記] 台北內湖‧737巷排隊店豬大郎豬血糕、737巷特製蒸餃小籠包

第一攤：737巷蒸餃

可怕的外帶排隊人潮

可怕的店內用餐人潮

自取醬料

酸辣湯

特製蒸餃

第二攤：豬大郎豬血糕

辛苦坐著豬血糕的老闆

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豬大郎豬血糕

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店內環境

吧檯區

自助式熱茶

龍蝦沙拉

生魚片定食

味噌湯

蓋飯美味步驟

海鮮蓋飯

魚肚泥蔥花蓋飯

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第一攤：737巷蒸餃

可怕的外帶排隊人潮

可怕的店內用餐人潮

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酸辣湯

特製蒸餃

第二攤：豬大郎豬血糕

辛苦坐著豬血糕的老闆

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豬大郎豬血糕

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