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日式蕎麥涼麵,夏天在家吃這味。

在炎熱的夏天中,只要在家中餐桌上端出一盤 日式蕎麥涼麵 ,幾乎都是很快就可以銷光光的一道簡單的日式風味料。很多人會上網找食譜,自己調配醬汁,但我自己是偷懶地用了柚香和風醬來拌麵就覺得很清爽好吃。也用了不一樣的食材做了五色涼麵,讓涼麵看起來美味,吃起來也更有口感。

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簡易版日式炒麵這樣做!

因為前陣子去吃了日式食堂的大王燒廣島燒,讓我開始想念起了去日本旅行時的那些美食,所以這就讓我決定要在家裡端出日式美食,以彌補因為疫情無法出國的人生~。這次要端上桌的是日本屋台、祭典、市集上一定會出現的日式炒麵 / 焼きそば(Yakisoba),實際做了一次,才知道 日式炒麵做法 不難,只要炒麵醬對了,就可以說是什麼都對了(笑)

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日日便當盒,我的減脂瘦身餐盒。

你有聽過 2:1:1 飲食嗎?那是在減脂界中所提出來的一個新的名詞,2:1:1 分別指的是 2 份蔬菜、1 份蛋白質及 1 份澱粉。透過這樣的方式,就可以簡單地在日常中做飲食控制,達到減脂的目的。而 Zing 心穎良品在嘖嘖募資推出的「 日日便當盒 」剛好就可以滿足我這樣的減糖便當需求,而且特殊材質輕巧好攜帶,帶出門野餐也方便哦!

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不沾鍋,湯鍋料理,義廚寶,義廚寶鍋具,蒜頭雞湯,阿基師鍋,阿基師食譜,雙耳湯鍋 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

蒜香濃郁的蒜頭雞湯,上桌囉!

最近入手了義廚寶的 20cm 雙耳湯鍋,一直在想說有沒有什麼湯料理可以做。因為最近天冷,就想到了雞湯,但單純雞湯太無聊,所以想說不然來個蒜頭雞湯好了!感覺在冬天喝一碗暖暖雞湯,一定是超級驅寒,而且又找到了阿基師食譜,沒想到 蒜頭雞湯做法 比想像中簡單,一鍋就可以完成濃郁蒜香的蒜頭雞湯。 閱讀更多

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蜂蜜啤酒燉豬五花,燉越久越軟爛。

之前朋友到家裡的時候,拿了一堆不同的酒類幫我們塞冰箱,殊不知我跟 K 先生都不怎麼喝酒,看著冰箱的蜂蜜啤酒放一陣子,我就決定來做個「 蜂蜜啤酒燉豬五花 」把冰箱的空間清出來,這次做的口味很清甜,夏天吃很清爽,因為放到 instagram 限動時有人求食譜,所以食譜來嘍😍

飲酒過量,有害(礙)健康 閱讀更多

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小宅食袋 pocket cuisine,多樣化減脂餐。

小宅食袋 pocket cuisine,28 天減脂餐,多樣化菜單設計,讓人在減脂期不用節食、戒澱粉,吃飽也吃巧,加熱就可以吃,很適合工作繁忙的現代人。像我自己最近去健身房報了教練課,開始積極的飲食控制。因為沒什麼料理天份又懶,所以在家健身餐、減脂餐,多是準備雞胸肉、水煮或水炒蔬菜,越吃越乏味…。但小宅食袋減脂餐種類,出乎我意料的多樣,重點是價格還很合理,正在減脂、減重的人可以試試看! 閱讀更多

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日虎廚神寶調理機,多功能集於一身。

新房子好了之後,就陸陸續續地添加了不少家電。這次收到廠商的 日虎廚神寶調理機 ,讓我終於輕鬆的可以在家做南瓜濃湯了!超開心!不只可以做濃湯,這台調理機還有研磨堅果、果汁機的功能,有了它,可以做的料理突然變得更多樣,讓我們家餐桌也更豐盛了:D

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