福昇小食《鬧著玩》浩子狂推的永樂市場/國華街生炒鱔魚意麵！鑊氣滿滿！

中午11點就開賣的鱔魚意麵！

會來吃福昇小食鱔魚意麵，都是因為在看了Youtube《鬧著玩》鱔魚意麵狂熱份子才知道這間的。福昇小食為在台南國華街永樂市場，同一條路上還有另一間黃家鱔魚意麵也是十分有名，而兩間比較起來，我真的是比較喜歡福昇小食的生炒鱔魚意麵，因為他們家的鱔魚超大隻超級脆，麵條也是鍋氣滿滿，甜而不膩好吃！

｜我是黛西，不折不扣的旅行狂：）｜

  facebook     instagram

黛西團購日程表   贊助黛西喝珍奶   

【2022年最新頂樓花園泳池】禧榕軒大飯店

福昇小食擁有50多年的歷史，位置位在修安扁擔豆花對面，一樣是轉角的位置。

這天在週日下午兩點的時候來，用餐離峰時間，所以不需要排隊就有位置坐。

內用外帶都要先排隊，由店員帶位、點餐付款。

看看店內的餐車上，貼有鬧著玩跟食尚玩家來訪時的畫面，對對對，我就是看了鬧著玩才來的那個觀光客（笑）

老闆娘的熱炒爐，邊大火快炒邊甩鍋，感覺夏天炒鱔魚應該是揮汗如雨，好辛苦。

福昇小食菜單

福昇小食除了炒鱔魚外，還有炒花枝、蛋包飯、虱目魚肚、海鮮湯等餐點，餐點製作時間約莫在10~20分鐘間。

餐車上有一些餐點圖片可以參考～

乾炒鱔魚意麵 $120

因為才剛吃了集品蝦仁飯，沒有太多胃的空間可以點其他餐點，所以只點了一盤乾炒鱔魚意麵來品嚐。是說這一盤乾炒鱔魚意麵 $120 元，在台南鱔魚意麵中真的是算便宜的！因為很多間店都隨隨便便 $150 或是 $200 一盤的在賣。雖然福生小食的鱔魚只有五塊，但每一塊都是有厚度又大塊的那種，咬前來脆口又沒奇怪的腥味，很好吃！

而且他們家的鱔魚意麵口味比較不會這麼的台南甜，酸度也偏低，走的是醬香＋濃濃鑊氣路線，光吃那個鑊氣就讓人覺得滿足。而且麵條吃起來是Q實的口感，不會炒得過爛，低酸中甜的滋味，攀附在麵條上入味，非常有自己家的特色的味道，感覺外地人的接受度應該也很高。

旅行狂愛吃筆記

第一次吃福昇小食，我很喜歡欸～下次還想來試試乾炒花枝意麵、鱔魚意麵羹還有香煎虱目魚肚！不得不說這間是在我吃過了這麼多台南鱔魚意麵店後絕對會再回訪的一間，推薦給喜歡鱔魚意麵的人：Ｄ

福昇小食

地址：700台南市中西區國華街三段161號（看地圖）
電話：06 223 6229
營業時間：11:00–20:00

台南國華街美食

• 彬 國華街肉燥飯 來一碗肉燥飯，還要配虱目魚肚湯！
• 亞德當歸鴨 創立於1988年的美味
• 正興街商圈 阿婆魯麵ㄩ古早味的好味道
• 炸雞洋行 皮酥、肉嫩又多汁的美味炸雞
• 一味品碗粿魚羹 人氣小吃
• 龜龜毛毛泰國奶茶 泰式手標紅茶加三花煉乳超道地

台南美食

• 台南牛肉湯
• 台南伴手禮 到台南玩要買什麼名產送禮？
• 台南拉麵店 實吃心得！
• 台南泰式料理店 7間精選推薦
• 台南燒肉 燒肉控看過來
• 台南鱔魚意麵 一口接一口的府城美食！
• 台南宵夜吃什麼？超多樣！！
• 台南飲料 只有台南喝得到的飲料？！
• 台南火鍋 26間麻辣鍋、壽喜燒、羊肉爐、酸菜白肉鍋…
• 台南 Buffet 自助餐，5 間飯店級Buffet餐廳

台南景點

• 台南公園 台南百年歷史景點
• 河樂廣場 白天親水公園，晚上浪漫約會勝地
• 安平｜林默娘公園 毛小孩奔跑、小孩滑草
• 善化｜深緣及水善糖文化園區
• 仁德｜二仁溪流域濕地、牛稠子車站公園、奇美博物館

台南旅遊

• 台南住宿、飯店懶人包！
• 台南花園夜市美食推薦
• 台南租車 遊府城要租機車、租汽車？還是共享機車？

▶▶ 高鐵國旅聯票85折，出發前一小時前訂就可以
▶▶ 租車4折起，租車比價請點我（市場最優彈性取消，無需繳費用！）