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厚得福湯包麵食專賣店,滿滿湯汁的蟹黃小籠湯包,在地人推薦甜烙餅必點!

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高雄版鼎泰豐?厚得福湯包麵食專賣店

吃過嘉義版鼎泰豐永和版鼎泰豐新店版鼎泰豐,現在又從朋友口中聽到間高雄苓雅區鼎泰豐…,真的傻眼貓咪,到底有多少人想跟鼎泰豐沾上邊啊^^|| Fine,這件高雄苓雅鼎泰豐就是《厚得福湯包麵食專賣店》,小籠湯包、紅油炒手、飛餅、烙餅等,內用還有紅茶及豆漿無限自取,是在地人也在吃的小吃之一!


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厚得福湯包在哪裡?

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厚得福餐廳位在高雄漢神百貨及苓雅市場附近,兩間店面合再一起的空間,用餐區包含一樓及二樓,因為位置多,所以不太需要排隊,翻桌率也快。

 

厚得福停車場

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開車來吃厚得福,本來在那邊繞啊繞的,找不到停車位就算了,找到付費停車場,半小時$30元,真的是超貴…,隨便吃個飯一個小時就要多花$60元,後來查了一下,才發現原來厚得福就有自家的免費停車場,只是距離店址步行約3分鐘,遠一點點,不過可以省停車費,遠一點也可以!

厚得福停車場位在昇平街上,國秀食堂旁邊,點我看厚得福停車場位置

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停好車後,來到厚德福,假日下午三點多的時間,依然是人很多,讓人可以想像用餐時間的高朋滿座。

 

自取區

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自取區有醬料、餐具及飲料。以現在疫情的狀況來說…,私心覺得如果醬料都可以有蓋會比較好。

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飲料有紅茶跟豆漿喝到飽~K先生都自己mix成豆漿紅茶,在店內就續喝了三杯(笑)

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小菜櫃

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小菜是放在櫃子中自取,在畫單交給店員後,店員會幫忙看桌上有沒有小菜,幫忙記錄,用餐後結帳再拿菜單去櫃檯就可以。不過小菜$40元起,有這麼一點點小貴。

 

厚得福菜單

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厚得福的菜單有餃類、餅類、鍋物、捲類、麵食及湯品等。小籠包跟蒸餃個有3種口味,包含鮮肉湯包、蟹黃湯包、絲瓜蝦仁湯包、牛肉蒸餃、三鮮蒸餃及翡翠花素蒸餃。招牌餐點還有酸菜白肉火鍋、貓耳朵、紅油炒手、飛餅跟甜烙餅,價格稍微中上。

 

小菜:龍鬚菜 $50

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龍鬚菜一盤$50元,吃起來很清爽,薑絲的味道偏重。

 

蟹黃湯包(8粒) $140

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蟹黃湯包?一份8粒$140元,平均一粒是17.5元,不是很便宜,但看在他是蟹黃的份上,就覺得好像也沒這麼貴?

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厚得福的蟹黃湯包,每個湯包上都有蟹黃點綴著,樣子頗可愛,從外觀就可以看得出來湯包內底下有著滿滿的湯汁,湯包折得好,所以夾起來一點也都沒有破掉或外露。

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輕咬一口,倒出來的就是蟹黃湯包的精華湯汁,湯汁中還看得出來有一顆顆的蟹黃,喝一口,味道鮮美。不過湯包本身的外皮有點厚,多吃幾顆也有一點小膩。

 

炸排骨 $65

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K先生說要點的炸排骨,旁邊搭配了一些酸菜,但我覺得吃起來還蠻普的,厚度也一般般。

 

豬肉餡餅 $45

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兩面煎得金黃的豬肉餡餅,光看就覺得好飽滿的樣子!

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咬開來,果然是滿滿的內餡,這樣一顆$45元,有點小貴,但看到餡料,勉強可以接受。而且邊咬也會邊擔心內餡的湯汁流出來,吃起來肉香很足,調味不錯,也不會膩,皮薄餡多滋味好大概就是這樣:D

 

紅油炒手 $80

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今天吃的餐點中,覺得厚得福推薦必點的就是這道紅油炒手!看起來有點普通,但每個個頭都蠻大,而且醬汁很厲害!加了醋的酸味,超級提味好吃,淡淡的香辣,咬到肉餡還有蝦子包在裡面。只是跟小籠湯包一樣,都有皮偏厚的問題。

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建議要吃的時候,一定要把醬汁沾好沾滿,咬一口再沾一口,醬汁真的超精華,帶點酸勁好好吃!不過因為個頭大,所以一個人吃一份真的就是寶到不行,真的是要分食比較適合一點。

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甜烙餅 $65

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在地朋友激推的厚德福甜烙餅,一定一定,要熱熱的吃!酥酥脆脆的,吃起來有點像甜燒餅,不過一份$65元我覺得有點貴,畢竟裡頭吃起來就是白糖,也不是什麼高級的糖。而且我們兩個吃完前面一堆就已經超飽,所以這塊甜烙餅只吃了四分之一不到,就被我們打包回家當隔天早餐了。

 

旅行狂愛吃筆記

厚得福的口味不錯吃,價格也算合理,但要媲美鼎泰豐,我覺得還有一段距離啦。說到高雄的北方麵食館,個人還是更愛楊寶寶蒸餃多一些。如果要來吃的話,推薦紅油炒手必點喔!

 

厚得福湯包麵食專賣店

地址:802高雄市苓雅區成功一路214號(看地圖
電話:07 269 2912
營業時間:11:00–21:00
facebook:請點我
停車資訊:昇平街上有免費專用停車場

 

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