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一覺吐司』南紡快閃櫃 5 / 7 – 9。

一覺吐司 在南紡購物中心一館 B1 快閃了!快閃日期為 4 / 30 – 5 / 2、5 / 7 – 5 / 9 ,快趁著母親節檔期買一條日本生吐司送給媽媽。除了原味外,還有特殊口味經典伯爵及抹茶拿鐵生吐司,快閃活動訊息都可以在一覺吐司官網找到。

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這天來到一覺吐司的台南南紡快閃櫃買生吐司,生吐司有兩種 Size,小的是一斤的原味生吐司12 × 12公分 $150 元;大的是兩斤的原味生吐司 24 × 12公分 $250。如果你覺得這樣很貴的話,那當你在吃過一片 $90 元的嵜本高級生吐司後,應該就會覺得這個價格還算可愛了 ^^||

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現場準備了超多生吐司要販售,想要買要排一下下隊才買得到。不過因為吐司都是已經包裝好的,所以前進的速度算很快。

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現場有展示大小條吐司的大小讓客人參考,買大條的比較便宜,吃不完也可以冷藏或冷凍。

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除了生吐司外,還有生吐司脆餅,這讓我想到了台中坂神長崎蛋糕也有出蛋糕餅乾,感覺有異曲同工之妙。

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在這邊買可以直接刷卡,還蠻方便的。

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一覺吐司的紙袋包裝很美,白色系的包裝,日系簡約風格濃烈。一覺賣出的吐司都是一整塊,沒有切片的,主要是要保持生吐司的溫度及濕潤度,所以就沒有提供切片服務。

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吐司上烙印了自家的代表字「覚」,很有質感!

 一覺吐司食材(摘自官網)

  • 日本進口高級麵粉
  • 特級日本上白糖
  • 德國進口的鮮奶油
  • 紐西蘭進口無鹽奶油
  • 西班牙進口煉乳

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紙袋側面是吐司保存小步驟及保存方式,基本上是溫兩天、冷藏一週、冷凍兩週,能趕快吃掉就吃掉當然是最好的。

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我自己是把一斤吐司切成四枚,一枚約 2 ~ 3 公分的厚度。如果家中沒有麵包刀、不知道怎麼切生吐司的話,朋友跟我說了一個方法,你們可以在家試試!就是先把一般的刀子燒過,用衛生紙擦拭過一次再切,聽說這樣切會更好吃!?我自己是直接用麵包刀切了,所以不知道到底有沒有這麼一回事(笑)

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放進我的四枚燒阿拉丁烤箱剛剛好!看起來超療癒的阿~。

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用烤箱 280 度覆烤 3 分鐘,帶有一點點焦度,我喜歡這個焦。不過其實生吐司主打著「不用加任何東西,直接單吃就很好吃的吐司」。所以在不烤不塗之下,品嚐生吐司的原味香氣就很好吃,有著吐司香,還有著剛好的濕潤度,口感綿柔,手撕就可以一口一口優雅的吃,烤過則是多了脆度跟香氣,各有千秋。

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如果想吃吃不一樣的風味,可以把生吐司化成九宮格,每一格都是不一樣的口味。

 

旅行狂愛吃筆記

我超喜歡吃生吐司,喜歡生吐司的綿與柔,細緻濕潤的口感,奶油的香氣。不過其實生吐司一片熱量還蠻高的,是一個很罪惡的美食,建議喜歡吃還是要控制量比較好喔。

 

一覺吐司台南店

地址:702 台南市南區西門路一段 605 號(看地圖
電話:06 222 5222
營業時間:11:00 – 19:30
官方網站:https://ichisatori.com
facebook:請點我

 

一覺吐司台中本舖

地址:408 台中市南屯區大墩路 673 號(看地圖
電話:04 2320 2666
營業時間:11:00 – 19:30

 

愛上生吐司

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