一風堂台南西門店,日本福岡白丸元味豚骨拉麵、博多擔擔麵(期間限定)
按讚加入粉絲團

一風堂,台南西門店。

日本開來台灣的拉麵店很多,不過大部分都是為在台北,在台南想吃道地日本拉麵,目前好像僅有一風堂跟屯京拉麵這兩個選項。兩間拉麵店都開在百貨公司中,前者開在新光三越西門店,後者則是為在南紡購物中心內。這天來到新光三越的一風堂,用餐時間好多人啊…,而且要現場排隊不能電話預訂,想吃要有心理準備喔。


|追蹤黛西,鼓勵更多創作誕生|

  facebook    instagram

黛西團購日程表 

 台南門票、行程推薦與優惠!

➡️➡️輸入「HOTELS5OFF」,KLOOK訂房 95 折
➡️➡️KLOOK台灣商品不限金額 92 折:點我領取優惠碼

 台南住宿

台南一風堂, 一風堂, 一風堂拉麵, 新光三越美食, 新光三越餐廳, 台南拉麵

一風堂的裝潢很日式風格,招牌博多一風堂匾額就在店門口鎮著。

一風堂台南西門店,日本福岡白丸元味豚骨拉麵、博多擔擔麵(期間限定)

看看用餐時段…,人這麼多啊~~~我們大概是等了 20 分鐘左右才入座呢。

 

一風堂菜單

台南一風堂, 一風堂, 一風堂拉麵, 新光三越美食, 新光三越餐廳, 台南拉麵

一風堂拉麵的菜單簡單,主要分有白丸、赤丸、辣肉味噌跟大名家系豚骨。價格從 $220 ~ $330 都有,想要加麵的話也可以加價加購,可以吃得更飽足!

台南一風堂, 一風堂, 一風堂拉麵, 新光三越美食, 新光三越餐廳, 台南拉麵

這個是期間限定的博多擔擔麵,一碗 $250,我記得以前就有出過,果然看菜單上寫的是「經典美味好評回歸」,看來是相當受歡迎的期間限定口味呢。

台南一風堂, 一風堂, 一風堂拉麵, 新光三越美食, 新光三越餐廳, 台南拉麵

因為在防疫期間來用餐,所以店內很多位置都不能坐,無論是距離或是隔板都有拿捏好,確實落實防疫措施。不過也因為一次店內僅能有 15 位客人用餐,所以等待的時間也是相對比較久一點。

黛西優齁齁, Klook 優惠碼, Klook 折扣碼, 旅遊網站, 門票優惠


|追蹤黛西,鼓勵更多創作誕生|

  facebook     instagram

黛西團購日程表   愛團購 line 群   


 

白丸元味 $220

台南一風堂, 一風堂, 一風堂拉麵, 新光三越美食, 新光三越餐廳, 台南拉麵

男友點了白丸元味,我吃了好幾次,是我很熟悉的豚骨味道,最經典的口味。白丸拉麵搭配兩片叉燒肉、木耳、豆芽及青蔥,湯喝起來濃郁溫順,搭配一風堂招牌的細直麵,麵條吸附上拉麵湯汁更美味。

一風堂台南西門店,日本福岡白丸元味豚骨拉麵、博多擔擔麵(期間限定)

 

博多擔擔麵 $250(期間限定)

一風堂台南西門店,日本福岡白丸元味豚骨拉麵、博多擔擔麵(期間限定)

期間限定的博多擔擔麵,聽起是不是有點台式的感覺!?對!沒錯~他真的是有點台式口味的感覺哦!大量的大蒜、碎芝麻、洋蔥丁、微辣的擔擔肉味噌、特殊醬汁,這碗搭配的麵條是中粗麵條,因為是一風堂的特色麵條,所以並不能做軟硬度的調整。整碗拉麵看起來用料相當豐富,每一種醬汁跟食材都很講究,另外還附有半顆的溏心蛋。

台南一風堂, 一風堂, 一風堂拉麵, 新光三越美食, 新光三越餐廳, 台南拉麵

特別的黑醬油,是博多擔擔麵的靈魂之一,香氣四溢。叉燒肉厚度跟肥瘦都剛好,吃起來香且嫩。

一風堂台南西門店,日本福岡白丸元味豚骨拉麵、博多擔擔麵(期間限定)

中間那一坨就是辣肉味噌,就是這碗拉麵中最特別的食材跟靈魂。它讓湯頭多了一股肉味及特殊的台式香氣,攪拌後吃,要說辣,其實並不會太辣,一點點麻的口感,吃起來相當過癮!不過富有很多香氣的湯頭,並不太適合直接喝,喝起來偏鹹也膩了些。

台南一風堂, 一風堂, 一風堂拉麵, 新光三越美食, 新光三越餐廳, 台南拉麵

博多擔擔麵用的是中粗麵條,我自己是私心比較喜歡一風堂的細直麵啦。

一風堂台南西門店,日本福岡白丸元味豚骨拉麵、博多擔擔麵(期間限定)

如果真的很喜歡一風堂的面,也有白丸跟赤丸的外帶包可以買回家自己料理來吃喔!不過…,就我以前買過日本拉麵包的經驗來說,真的是自己在家煮就是少一味:P

 

旅行狂愛吃筆記

疫情期間,如果很懷念在日本吃拉麵的味道,那不妨就近找一間日本來台設店的拉麵店來吃,過過乾癮吧!

 

一風堂台南西門店

地址:700 台南市中西區西門路一段 658-1 號 B2 樓(看地圖
電話:06 214 1222
營業時間:11:00 – 22:00
facebook:http://facebook.com/ippudo.tw/
外送服務:foodpanda

 

台南拉麵

台南日本料理

台南景點旅遊

黛西優齁齁, Klook 優惠碼, Klook 折扣碼, 旅遊網站, 門票優惠
0 回復

發表評論

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。