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王記鍋貼,會噴汁啊!

位在台南市立醫院旁的「 王記鍋貼  」,地點就在小塔芋頭西米露旁邊,用餐時間的生意還蠻好的。這天我們來吃,週五晚上不到七點的時間,就聽到老闆在外面喊說,只剩下鍋貼了哦!所以如果不想來了卻點不到多樣的食物,那記得要早一點點來,這樣水餃、鍋貼、飯麵就可以吃到了。

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王記鍋貼的隔壁,是我也很愛的蘇牛肉湯,下次有寫食記再來跟大家分享一下!

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▶▶ 黛西工商時間開始◀◀

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▶▶ 黛西工商時間結束◀◀

 

其實會吃王記鍋貼,有一半的原因是因為他的門口貼著「我們的鍋貼會噴汁喔!」這句話才走進去吃的。噴汁鍋貼,光聽就超級誘人!因為店內座位不多,第一次來的時候店內客滿,第二次才順利吃到。

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店內牆上有菜單,外帶的人可以直接看菜單點菜。

 

王記鍋貼菜單

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內用桌上也有菜單可以看,鍋貼、水餃、面、飯、湯都有。

 

 招牌鍋貼 $65

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招牌鍋貼是高麗菜的,每份 10 粒,一份 $65 元,如果不想吃這麼多的話,單點一顆是 $7.5 元。鍋貼的外表帶有金黃的脆脆模樣,皮看來微透微透的,咬下去,不至於會噴汁,但是湯汁還算蠻多多。高麗菜口味的肉餡,調味不重,但可以吃到高麗菜的甜味,外皮咬起來也是 QQ 的。

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 酸辣蝦仁湯餃 $75

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酸辣蝦仁湯餃,酸辣湯的酸度對我來說是比較不酸的,上頭灑了白胡椒粉跟蔥花,攪拌一下吃會比較香。我覺得酸辣湯喝起來中規中矩,不會不好喝,但也沒到多好喝。

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湯餃一份有六粒水餃,水餃的大小算中等,內餡跟鍋貼是一樣的肉餡,皮的厚度適中,不過因為我點的是蝦仁湯餃,所以每一顆都多了一隻蝦子在裡頭,蝦仁脆口,吃起來更滿足。

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 滷蛋 $12

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 瘦肉肉燥飯

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原本點的是小碗的肉燥飯,原價應該是 $25,但送來時,店員說因為飯沒了,變小碗,就只賣我們 $10 塊錢。王記鍋貼的肉燥飯屬瘦肉居多,帶有油蔥的香氣,調味不會太重,不過飯有一點點偏粘。

 

旅行狂愛吃筆記

台南市立醫院、崇德路上的美食非常多,這間王記鍋貼的口味不錯,是我會願意回訪的店,吃完還可以到隔壁買個小塔芋頭西米露來喝(笑)

 

王記鍋貼 專賣店

地址:70173 台南市東區崇德路 686 號(看地圖
營業時間:週一~六 10:30 – 13:30、16:30 – 20:30;週日 00:00 – 16:48
公休日:每週一

 

崇德路美食


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