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醬醬披薩 Big John Pizza 英國人開的手工窯烤披薩,台南文化中心對面。

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英國人經營的醬醬披薩 Big John Pizza。

位在台南文化中心對面的「 醬醬披薩 Big John Pizza 」,老闆是一位英國人 John,因為與臺南人老闆娘結婚,因此在府城定居開業。店內主要賣手工窯烤披薩,當然身為英國人的老闆,也把家鄉味「炸魚薯條」帶進了店裡,讓人可以品嘗到英國傳統美食的味美,另外還可以吃到漢堡、炸物、沙拉…等。

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不過醬醬披薩附近不是太好停車,建議開到遠一點停好車,再慢慢走過來。當然如果可以騎車的話,還是騎機車比較方便。

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招牌燈箱有可愛的披薩圖案~。

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我用餐的當天,剛好英國老闆有在喔!門口處的黑板上,寫滿了店內的菜單介紹。

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店內的搖烤披薩的窯漆上了英國國旗,整個很有特色,完全表達了是英國人老闆的風格。不過他們家的窯烤爐不是用真火,用的是瓦斯加熱。

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醬醬披薩的窯烤披薩都是手工現做的,除了披薩外,招牌還有英式炸魚薯條、起司漢堡、濃湯及香蒜麵包。

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店內的披薩口味有十幾種,連歐洲人不愛的夏威夷披薩都有,哈哈!!

 

醬醬披薩菜單

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醬醬披薩外送跟店內用餐的價格都是一樣的,披薩分有 8 吋及 12 吋的大小,基本上一人份吃掉一 8 吋是剛剛好,12 吋則適合 1 ~ 2 人。另外還有特別的披薩卷、披薩餃可以吃,整體價位為中價位。這份菜單是我在 2021 / 03 在醬醬披薩 facebook 上抓的,如果怕價目表太舊,建議可以直接到 facebook 看最新菜單。

醬醬披薩套餐

  • +80 元:今日濃湯、沙拉
  • +100 元:今日濃湯、沙拉、飲料

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店內裝潢樸質,以紅白色為店內的主要色系,一面英國國旗的主題牆,顯然成為了店內最吸睛的一幅畫。

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連桌上的衛生紙盒都是用英國國旗,非常有英式感。

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 套餐:田園沙拉佐義式油醋醬

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田園沙拉,有生菜、紅蘿蔔、紫高麗菜絲、苜蓿芽、黑橄欖,是說…,我超討厭苜蓿芽的,所以一上桌時有點被嚇到。不過吃起來很爽口,因為生菜多樣,所以口感也很多層次。不過醬汁對我來說有點多,沾到最後的將太多了會偏酸,味道太重。

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 套餐:捲心菜沙拉佐蛋黃醬

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店員推薦的捲心菜沙拉佐蛋黃醬,但我覺得這個還好。噢…,另外想說一下的是為什麼內用是用紙盒裝沙拉,有點不太環保呢…。

 

套餐湯品:五種菇菇濃湯

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今日濃湯每天都可能會是不一樣的口味,這天的濃湯是五種菇濃湯,喝起來超級濃,濃稠程度是舀在湯匙上搖晃都不太容易溢出的那種。菇味濃郁,是英國老闆 John 媽媽的特殊配方,沒有勾芡,超厲害!

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 起司條 $120

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起司條超級牽絲~,外表酥酥脆脆,搭配莎莎醬吃起來很清爽。

 

 炸物拼盤(小) $160

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炸物拼盤有雞米花、薯條、德式香腸、炸魚塊,搭配的是蛋黃醬跟番茄醬,全部都炸得酥酥脆脆的,沾點將更好吃。

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 照燒醬雞翅 $150

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照燒醬雞翅,一份有六塊,分別是二節翅跟棒棒腿,醃得入味,口味偏厚重,照燒醬的甜甜滋味非常開胃!

 

 瑪格麗特披薩 12 吋 $295

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披薩中的經典就是瑪格麗特披薩,起司、番茄、羅勒葉,簡單的元素,卻是披薩中最基本款的美味。醬醬披薩的披薩皆為薄皮披薩,以橄欖油製作發酵而成,搭配香濃的起司熱熱的很牽絲,自家特製的紅醬是披薩中的精髓,餅皮咬起來軟 Q,最外層的披薩把手則咬起來又薄又香脆。不過摸起來有點粉粉的,吃完手上會有一層麵粉感,但無傷大雅。

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不過也因為是薄皮的關係,所以感覺要吃好幾片才會吃得比較飽,像我一個人就吃了四五片還覺得沒有到很飽,是我食量太大的問題嗎?哈哈!

 

 夏威夷披薩 12 吋 $380

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歐洲人最討厭的口味就是把夏威夷!到底是誰把鳳梨放在披薩上?但這卻是每個臺灣孩子中披薩的經典口味之一呀。所以…,英國人 John 也妥協了在菜單中加上了夏威夷披薩,入境隨俗的讓更多人吃到醬醬披薩的美味。

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上頭除了滿滿的鳳梨外、還有起司、洋蔥跟火腿。不過這真的是小朋友口味,我自己也是沒有很愛加鳳梨的披薩。

 

 海鮮總匯披薩 8 吋 $300

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K 先生說要點的海鮮總匯披薩,是所有披薩當中最貴的一個口味,8 吋的就要 $300 元,比 12 吋的瑪格麗特披薩還貴欸。不過真材實料也是在披薩上看得見的,切好去殼的帶尾蝦、花枝、起司,吃起來很新鮮,但是為什麼要加青椒,我討厭青椒…。

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旅行狂愛吃筆記

在台南第一次吃披薩是吃 8818 Pizza Restaurant,論餅皮的話我覺得醬醬披薩勝,但是論其他配菜或餐點多樣性則是 8818 獲勝,要吃厚披薩的話也是 8818 才有。但如果你想要品嚐看看英國人的手藝,那到醬醬披薩用餐,應該是不會失望的。

 

醬醬披薩 Big John Pizza

地址:701 台南市東區中華東路三段 351 號(看地圖
電話:0975 013 635
營業時間:平日 16:30 – 21:30、假日 11:00 – 21:30
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台南披薩

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