[食記] 台北車站‧微風二樓 不用到日本仙台也吃得到牛舌 TAN屋‧炭燒牛舌（已歇業）

[食記] 台北車站‧微風二樓 不用到日本仙台也吃得到牛舌 TAN屋‧炭燒牛舌（已歇業） @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活
自從到日本東京晴空塔裡吃到利久牛舌後，Daisy就一直對牛舌的口感念念不忘，
因此知道了在台北車站微風廣場二樓有一間賣牛舌的餐廳後，Daisy就超想去嚐嚐的。
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這天終於找了時間來到台北車站二樓的TAN屋瞧瞧，
這間TAN屋其實是乾杯集團底下的餐廳之一，主打著來自仙台的牛舌料裡。
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用餐時看著位置越來約越滿，離開時排隊的人越來越多，
整個就非常幸好當天Daisy 11點半訂了位很早就到，不然應該要等上好一陣了…
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店外立牌
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 TAN屋店外的立牌印著TAN屋的MENU，
每張餐點圖樣都很吸引人，讓路過的人都不禁會停下腳步看看TAN屋賣著什麼餐點呢。
店內環境
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TAN屋入口處右手邊，是幾張高腳桌椅用餐區。
整個裝潢感覺起來不像吃定食、吃牛舌，反而到像幾分咖啡廳裝潢。
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 TAN屋店內的兩側是以木板材質做為牆面，牆面上掛著幾幅餐點圖，
另一邊則是以白色磚當作牆面，此面有著木框窗戶，
可以看見半開式的廚房裡廚師們忙來忙去的樣子。
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TAN屋到了用餐時間，可說是幾乎座無虛席，
可以看見生意好到不行，想要吃的話記得要訂位或是早點來排隊較佳。
餐具
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TAN屋的筷子套是橘色的，上頭寫著乾杯字樣，代表著是TAN屋是乾杯旗下企業之一，
而TAN屋的T字樣有著小牛角，成了一個很可愛的LOGO呢
桌上立牌
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桌上的立牌寫著僅要加$99元，就可以享用甜點及飲料，
另一邊是看起來非常厲害的泡菜，每日限量，是友人超推薦的小菜，說是必點呢。
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 TAN屋還推薦的是脆脆炸雞佐義式RED醬與TAN原創牛肉可樂餅，
不過Daisy的胃可沒那麼大道可以塞下那麼多東西，所以就沒加點了。
桌上擺設
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桌上有杯子、餐巾、MENU及調味瓶，
可以依照自己喜好的餐點口味添加調味料。
MENU
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MENU的第一頁就是在說日本炭燒牛舌料裡的發展，
炭燒主要來自日本東北地區宮城縣仙台市，已有60年的歷史。
因為炭燒牛舌的原料會將完整的牛舌較硬的地方切除後取用，
所以一頭牛的牛舌約只能取出三、四人份的牛舌料理，
所以牛舌可說是相當珍貴的料理，而價格也較貴一些。
桌上調味料的美味吃法
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翻開MENU，可以看見有介紹桌上的調味瓶，一味日式辣椒粉及白芝麻，
辣椒粉可以用來沾餐點，白芝麻則可以家在小菜或是湯裡。
MENU餐點介紹
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看到這一頁限量10份的超值牛舌套餐，整個就是想點也點不到，
才10份一下子就賣光光，所以只能點點其他的餐點來享用看看。
TAN屋的餐點不僅有牛舌，還有松坂豬肉、牛五花及雞腿肉可以選擇。
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所有套餐均附和風鰹魚高湯、松子茶碗蒸、天華與蔥花、沙拉、白飯或五穀飯，
其中和風鰹魚高湯、天華與蔥花、沙拉、白飯或五穀飯皆享有免費追加的服務，
所以一點也不用怕會吃不飽噢。
健康生菜沙拉
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TAN屋的生菜沙拉採用高麗菜絲，灑有幾顆玉米粒、切丁小番茄及洋蔥絲，
吃不夠的話可以向服務生追加。
沙拉醬
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沙拉醬提供了左邊看起來帶點黃色的芝麻醬，以及右邊白色的芥末沙拉醬。
芥末沙拉醬的味道屬於較偏甜，Daisy兩種沙拉醬都試過後，
覺得芝麻醬的味道可是略勝一籌，因為這芝麻醬的芝麻香香氣十足，很順口。
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韓式泡菜
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這道韓式泡菜是乾杯系列餐廳中許多人必點的一道，
紅紅的泡菜顏色跟青蔥格外的搭配，
咬起來的泡菜口感又香又脆，微微辣，不會很酸，整個醃製的相當入味。
難怪是友人念念不忘的乾杯泡菜呢。
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蔥花、天華 
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左邊是蔥花，右邊是天華，MENU上寫天華還真讓Daisy一頭茫然，
問了服務生才知道，天華其實就是炸麥麩，是讓客人拿來加在高湯裡享用的。
和風鰹魚高湯
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這一大壺裡頭裝的不是茶，而是鰹魚高湯，喝起來就是柴魚的味道，
看到這盛裝高湯的容器，不禁讓Daisy想到了台中的屋馬燒肉町，
屋馬的雞湯也是用這樣容器盛裝，喝起來是爆炸好喝的，好懷念!!!
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在這和風鰹魚高湯裡家近些許蔥花及炸麥麩，可以增加湯的口感，Daisy蠻喜歡的。
 松子茶碗蒸
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松子茶碗蒸主要是在蒸蛋上面鋪滿了一層看不出來的松子醬，
松子醬上則是一點點醬油加青彎豆，挖到下面還可以吃得道菇類。
老實說，這茶碗蒸的蒸蛋Daisy覺得沒有太過驚人，高湯味道還不錯，
但蒸蛋的滑順感似乎少了一些，不過味道較香的松子醬倒是蠻特別的。
 五穀飯、白飯
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 飯粒皆不會太軟或太硬。
炭燒牛舌(4片)&松坂豬肉套餐 $360
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TAN屋提供的餐點皆放在熱滋滋的鐵盤上，以保餐點溫度，
鐵盤上會先用高麗菜鋪著，接著才是主餐肉類。
高麗菜因為沾了些許肉汁的關係，吃起來又脆又香的還不錯。
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雖然說MENU上寫碳燒牛舌是四片，但送來的時候有五片!!!
這樣應該算是賺到了嘛 😛
而松坂豬肉片的量也不少，算一算約有六七片之多。
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TAN屋的牛舌厚度跟一般燒烤店比較起來還算厚，
經過醃製的炭燒牛舌放進嘴中，充滿著炭燒香，
因為富含油脂的關係，咬起來是脆又juicy，感覺起來其實有點像是香菇的口感，
雖然說比不讓在日本吃的利久牛舌，但在台灣可以品嚐到這般的炭燒牛舌，
Daisy可說是已經心滿意足了。
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松坂豬肉的部分烤起來，外頭帶點焦焦的模樣，
咬在嘴裡卻不失水分，口感比牛舌更有嚼勁，味道沒有牛舌那麼重，
但依然有那炭燒香氣，加上一些TAN屋的特製醬料，吃起來更加提味噢！
TAN特製醬料
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炭燒牛舌(4片)&牛五花燒肉套餐 $360
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牛五花燒肉套餐的牛舌一樣有四片，感覺又多賺到了一片，哈。
而這盤牛舌的顏色還略帶點粉紅色，看起來似乎更好吃了些呢 😛
牛五花燒肉
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 沒想到的是，牛五花居然還比牛舌少一片，僅有四片呀！
而Daisy點的是一般牛五花燒肉，咬起來有筋較有嚼勁，
一開始吃覺得還蠻好吃，但吃過松坂豬跟炭燒牛舌後，在回頭來吃這牛五花，
會覺得這牛五花的味道整個遜色不少…其實服務生有問我們要不要吃吃澳洲和牛牛五花，
不過可惜價格可是貴上了一些我們沒點…我想如果是澳洲和牛的話應該會好吃許多吧。
後記：
從日本玩樂回來後，Daisy就一直惦記著利久牛舌的美味，
雖然TAN屋炭燒牛舌沒有利久牛舌厲害，但是炭燒牛舌在台灣也算是很難得見到的料理，
如果要去北車晃晃，想吃些不一樣的餐點，Daisy還蠻推薦吃吃這間TAN屋的噢！

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TAN屋 炭燒牛舌‧台北車站店 
地　　址：台北市中正區北平西路3號2樓
電　　話：(02)2361-8000
營業時間：10:00~22:00  (建議訂位)
每人平均價位：300~400元 (需加一成服務費)
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[約訪] 台北‧內湖 餐點份量大還可以看球賽轉播的美式餐廳 the Chips‧內湖店

[約訪] 台北‧內湖 餐點份量大還可以看球賽轉播的美式餐廳 the Chips‧內湖店 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活
這天Daisy收到 the Chips 店長的邀約，來到了the Chips內湖店用餐。
在來到the Chips前，才知道原來身邊的有人好多都吃過這間店，
評價都說th Chips還蠻紅的，人很多，是間適合看球賽的餐廳，餐點平價不錯吃。

所以原本沒什麼期待的Daisy聽了身邊友人的評價後，反而稍稍期待起來了。
店內環境
走進the Chips，就可以看見整間店充滿了鄉村風的裝潢，
櫃檯的上方的小黑板用粉筆畫著手工的餐點圖樣，
不知道吃些什麼可以參考參考小黑板上畫的招牌餐點噢!
而櫃台內是簡單飲料吧台，後方的橘色牆上掛有著the Chips專屬LOGO。
the Chips店內提供有一台大電視，平常會轉播運動頻道的球賽，
也因為這台電視，the Chips可是吸引了很多為了看球賽來用餐的客人。
如果是有熱門球賽的話，建議提早預約個好位置，以免離電視太遠噢!!
the Chips的裝潢還有一個很大的特色，那就是牆面上掛著許多圖片與照片，
最吸睛的就屬這面掛滿運動選手照片的牆了，
不僅有國內、外選手，各式各樣的運動明星也都可以在這牆面上欣賞回味。
還在洋基隊時，以投球連播畫面組成的王建明。

 

除了照片及畫框外，還有木質的手繪旗幟錯亂的掛在牆上，
隨興且充滿了美式餐廳的風格。
地下1樓
除了一樓的用餐空間外，還有B1用餐區。
MENU
the Chips的MENU封面寫著店內的食材採用100%純植物油及橄欖油，
起司及奶製品由美國或歐洲進口，無添加任何味精及防腐劑，
強調著店內的餐點皆為嚴格控管而成，讓客人可以安心食用。
餐點的種類有義大利麵、沙拉、濃湯、漢堡、三明治、燉飯…等，
可說是想吃什麼就有什麼，所有的餐點皆須加10%服務費。
更詳細的MENU可參考官網：http://www.thechips.com.tw/menu/menu.html。
套餐飲料
套餐飲料為可無限續杯飲料，飲料有可樂、雪碧、紅茶、檸檬紅茶…等多種選擇。
每日主廚濃湯
這天the Chips的每日主廚濃湯為洋蔥湯，Daisy印象中的洋蔥湯都是濃郁的深色，
但是the Chips的洋蔥湯較清爽一些，用湯匙稍微撈起，
還可撈到洋蔥細絲，喝起來味道帶點微微的甜。
大蒜麵包
套餐所附的大蒜麵包外皮有法國麵包的硬度，
中間則是沾有大蒜醬，軟軟口感的麵包，熱熱的直接吃就很好吃。

 

德州雞肉百匯沙拉
這一道德州雞肉百匯沙拉，用大木盆呈裝著許多的新鮮蔬菜，
除了主角卡啦雞塊外，還有番茄丁、起司絲、水煮蛋切片、洋蔥絲及綠色蔬菜為底，
光看這一盤顏色，就可以看見百匯的食材有多麼豐富。
the Chips 提供德州雞肉百匯沙拉的沙拉醬為酪梨鄉村醬，
卡啦雞塊炸得剛剛好，咬起來嫩帶雞汁，和酪梨鄉村醬一起吃也是格外搭配。
這一大盆的木盆沙拉，我們五個人分食著吃，吃到的份量剛剛好，
如果一、兩個人吃的話就稍嫌太多了些。
舊金山炸黑魚
舊金山炸黑魚是the Chips店長超推薦的一道開胃菜，原以為就是炸墨魚而已，
殊不知這炸黑魚一送上桌，我們光看樣子就覺得它黑得驚人，黑得令人更好奇了！
這道舊金山炸黑魚除了炸黑魚外，旁邊附有配菜炒蘆筍蘑菇，吃起來清爽。
這黑嚕嚕的炸黑魚，上頭灑了一點點的香料，帶了點點紅色，
但是還是不及大面積黑色的搶眼。
Daisy鼓起勇氣把這炸黑魚往嘴裡一咬後，才發現這魚肉是嫩到不行呀!!!
the Chips採用魴魚裹上墨魚醬汁的果粉後下鍋炸，
外頭薄薄一層黑不隆通的外皮炸得脆，魚肉肉質則嫩到令我們每個人都驚呼不已，
直說這魚肉真是太厲害!! 來the Chips什麼不點，但絕對不可以不點這道舊金山炸黑魚呀!!!
 瘋瘋牛 牛肉堡
瘋瘋牛牛肉堡是the Chips主打的一道牛肉堡餐點，
而只要是點漢堡類的話，皆附有炸薯條，還可以選配菜奶油玉米、馬鈴薯泥或新鮮時蔬。
不的不說的是…附餐的炸薯條除了炸得金黃的顏色外，外酥內軟的口感整個就超好吃的!!!
薯泥吃起來則是扎扎實實的一大球，不過吃了漢堡、薯條後，
再吃薯泥實在是會飽到不行…也有點膩。
再來就是主角瘋瘋牛漢堡了，the Chips的漢堡麵包提供原味麵包與全麥麵包兩種，
可以依客人喜好選擇。
而認真看看這瘋瘋牛 牛肉堡的厚度，整個就是厚到讓人咬不下口的大小呀！
除了一片漢堡牛肉，新鮮生菜、酸黃瓜跟起司外，
其中還含有牛肉片跟牛肉醬，讓這整個瘋瘋牛堡是牛到一個不行呢！
雖然漢堡牛肉稍嫌不夠juicy，但牛肉片跟牛肉醬吃起來的味道跟口感都還不錯，
漢堡大小也很符合美式餐廳該有的漢堡份量，適合胃口很大的人吃噢！
重乳酪香辣雞手工杜蘭麵疙瘩
麵疙瘩搭上義大利麵的料理方式，會變得是什麼樣呢?
這樣特別的料理在the Chips就可以吃得到。
光看就可以看見重乳酪有多麼濃郁的感覺，用幾個對切番茄點綴顏色，
讓其看起來不這麼單調，味道嚐起來帶點小辣，
麵疙瘩口感很扎實，不過比較起來，Daisy還是喜歡較清爽一些的義大利麵多些。
和風鮮魚卵透抽義大利麵
和風鮮魚卵透抽義大利麵，灑上了一大把的海苔絲，帶了點日式風味。
義大利麵的鮮魚卵份量給的不少，除了鮮魚卵外還有透抽根青豆莢，
不知道為什麼，原本加青豆莢應該是胃了讓顏色更好看，
但卻沒想到整道麵吃起來青豆莢味有點偏重，麵條口感則算不錯。
黑墨魚燉飯
才吃了墨魚義大利麵，又來了墨魚燉飯，我們五個人一餐下來分食著分食著，
吃到這道肚子已經超撐了，不過看著這黑黑亮亮的墨魚燉飯，還是發揮了最後的戰鬥力。
這墨魚燉飯的味道嚐起來鮮，飯粒吃起來不會太軟爛，
每個人只要吃一口，都會變得黑盆大口的很嚇人，
如果大家要吃這墨魚燉飯的話，記得要少講話以免嚇到同桌的人噢 😛

 

提拉米蘇+冰淇淋
提拉米蘇為the Chips的新甜點，看起來跟Daisy以往看過的提拉米蘇都長得不太一樣，
這提拉米蘇採用馬茲卡邦起司，與咖啡酒的組合，一放進嘴裡酒的味道就立即襲來，
口感非常濕潤，雖然Daisy不是很喜歡這酒味，但友人說這可是很道地的提拉米蘇作法，
讓他都已經很撐了，還一個人把這提拉米蘇快給吃光，看來這提拉米蘇的品質還算不錯！
後記：
the Chips一直以來生意都很好，主要是因為其餐點份量大，在美式餐廳中價格算較平價，
店內還有臺大電視可以看球賽轉播，如果想要感受在美式餐廳裡，
和大家一起分享球賽的刺激，那到 the Chips ！
記得也別忘了點上一道Daisy很愛的舊金山炸黑魚欣賞球賽囉！

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the Chips‧內湖店 
地　　址：台北巿內湖區內湖路一段591巷2號
電　　話：02-26562752
營業時間：周一~周五 11:30-14:30 17:00-21:00
　　　　　六、日 11:00-21:00
平均價位：$250~$400/p
the Chips‧光復店
地　　址：台北市大安區光復南路280巷37號
電　　話：02-2778-9993
營業時間：周一~周五10:30~22:00
　　　　　六~日10:00~22:00
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[食記] 台北‧中秋節大口吃燒肉 胡同三號店‧壺同燒肉

[食記] 台北‧中秋節大口吃燒肉 胡同三號店‧壺同燒肉 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活
 
中秋節的來臨，最重要的就是一定要烤肉應應景，所以Daisy在中秋節來臨之際，
跑到了壺同燒肉來烤烤肉。壺同燒肉為胡同燒肉集團的第三號店。 

胡同系列的燒烤店開到目前為止已經有六間店了，
但其實每一間店的燒肉餐點都大同小異，最大的不同點是店名和店內裝潢。
壺同燒肉位於市民大道與敦化南路交叉口附近，
依照著地址來到了壺同，發現這周圍皆是寧靜的住宅區，
實在令人難以想像在這樣一個住宅區裡有一間坐無虛席的深夜食堂燒烤店在這。
 還沒進店裡，就可以看見其他客人在候位區候位，
幸好Daisy知道中秋節這種日子不訂位應該會相當難吃到烤肉，
所以在兩個禮拜前就訂好位了！
於是就可以迎著其他等位置客人的羨慕眼神直接入座啦！
店內吧台區
Daisy這次位置坐在吧臺區，位置前面便是服務生忙進忙出的地方，
有的醃肉備料，有的洗碗、備酒，但壺同最有名的還是在客人面前烤肉給客人吃。
如果喜歡跟店員聊天的人，坐吧台絕對是不二選擇。
餐具
餐具除了基本的碗筷外，還有可以夾肉用的夾子。
濕紙巾上印有胡同集其官方網站網址字樣。
MENU
因為MENU實在太多頁了，所以有興趣的人就自行到官網看看，
附上官網網址：http://www.hutong.com.tw/
餐點的部份，在到壺同用餐之前，Daisy就爬好文也跟友人探聽到必點餐點是什麼，
不過其實翻開menu，Daisy還是猶豫了一下，因為價格實在是有點貴又傷荷包>”<
燒肉酌料
壺同提供的燒肉酌料有檸檬、蔥花及碎洋蔥，可依個人喜好搭配。
擠了一點檸檬後，加進蔥花及碎洋蔥，光這樣吃就很開胃，
搭配上壺同的燒肉味道是絕配，Daisy非常喜歡燒肉搭上這酌料帶點清爽的感覺，
炭火 
紅紅的木炭以垂直排列著，雖然胡同系列餐廳主打説服務生會在面前烤肉給客人吃，
但Daisy怎麼常常覺得服務生把肉放上烤網後，就又跑去忙別的事了，
讓Daisy實在是不知道要乖乖等服務生幫忙翻面還是自己翻面…
不過就常在猶豫要不要自動手時，就會有服務生過來服務或是跟我們説聲…
該翻面了！再烤10秒就可以吃了！
而壺同換烤網的速度非常快，烤玩一種肉類服務生就會主動更換烤網，
避免燒肉黏網或是味道衝突，
冰開水
冰可樂
因為Daisy滴酒不沾…所以吃燒肉配可樂一直都是Daisy的最愛 😛
澳洲純種和牛-牛舌 $480 
 一盤牛舌只有僅僅四片，
等於就是一口澳洲和牛牛舌就要$120的價格…！
所以當服務生一烤好後，Daisy就好好地放到嘴裡好好地品嚐品嚐。
果然烤得還是粉嫩顏色的牛舌口感真的是水分十足又有嚼勁，
跟葱末搭配更是一絕！
不過一個人只分到兩口吃實在是不夠，雖然壺同也有賣厚切牛舌，不過更貴…
Daisy的荷包只能承受一般牛舌的價格而已…
椒鹽霜降松坂豬 $200
吃過一次松坂豬之後，每次到燒烤店或日本料理店就都會想點盤松坂豬來嚐嚐，
而胡同的松坂豬份量還算不錯，跟其他餐點比較起來，
這道霜降松坂豬可是價格吸引人多了。
服務生幫我們將松坂豬一一的放在烤網上，
告訴我們要等他烤得金黃金黃的樣子才可以吃噢！
Daisy可是有乖乖聽服務生的話，烤到正金黃，松坂豬邊微焦的時刻。
就將它從烤網上夾起了!這椒鹽霜降松坂豬，咬起來充滿豐厚油脂的感覺，
就是這種口感讓Daisy對松坂豬愛不釋手！一點點椒鹽的味道更讓肉質吃起來更提味。
椒鹽杏鮑菇 $120
在吃那麼多燒肉之間，也是該來點蔬菜均衡一下，
雖然說Daisy點的蔬菜份量少之又少，不過不無小補拉 😛
壺同的杏鮑菇切為薄片狀，上頭灑上一點椒鹽，
烤得稍微出水即可吃，沒想到吃起來水份很夠，散發出杏鮑菇的甜味，超推的!!!
烤肉醬牛五花 $260
壺同的牛五花份量不少，Daisy雖錯過捕捉到牛五花還是完整一盤的模樣。
但光看其鮮紅佈滿油汁的肉質，是不是就超想趕快下肚的呀！
放上烤網好好地烤一下，吃起來烤肉醬的味道很搶眼，牛五花肉質嫩。
不過千萬不要烤得像這張圖一樣，因為都是因為我在拍照讓它太熟了呀…
達拉斯 $360
達拉斯？到底什麼是達拉斯呀？
其實送來後，可以看見達拉斯其實就是較厚的無骨牛小排肉，
厚度跟骰子牛肉差不多，但是體積要在大塊一些。
要烤這種厚厚的牛肉，如果不用心烤可是會讓吃起來的感覺差很多的，
近乎是牛排的厚度，所以感覺吃上三分熟應該會很美味呢。
於是服務生就幫我們將達拉斯放上烤網，將四邊都烤成三分熟的微焦程度，
接著再將達斯拉的切面部分烤一下，剛好可以看見這牛肉熟與不熟間的顏色可是吸引人的很。
烤好的達斯拉還略帶血水的三分熟樣子，
一口咬下去，表面微焦的味道是碳烤的香氣，口感帶點酥脆，
而表皮內的肉質則是充滿了牛肉肉汁，又甜又嫩，咬起來整個是大大大滿足！！
這達斯拉可是Daisy這天在壺同燒烤內吃到最愛的一道肉了拉！
奶油起司地瓜 $120
最後就是爬文時看到超多人大推的甜點，奶油起司地瓜，
其實Daisy一直覺得這道甜點看起來很不可口…
殊不知…實際吃了才知道為什麼大家都會超推的，
因為烤過的奶油起司地瓜，放進嘴裡奶油跟起司的香氣整個在嘴裡蔓延開，
跟地瓜和著是軟嫩軟嫩的口感，又香又濃，非常好吃！但也很胖:P
 如果吃肉吃不夠的話還餓著的話，甜點配上這道，絕對可以增加飽足感的。
後記…之可怕的帳單
享用完美食，最可怕的時刻到了…就是這帳單呀！
感覺沒吃肉吃得很滿足，兩個人卻花了約$1800的$$，整個就是貴鬆鬆…
讓Daisy懷念起台中的屋馬燒肉町，雖然價格應該不輸壺同太多，
但雙人套餐卻可以吃到超多肉的!!
所以建議大家…發薪水的日子再道壺同來大口吃肉好了，不然荷包實在非常傷噢!!

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胡同三號店 – 壺同 
地　　址:：台北市八德路三段12巷70弄18號
電　　話： (02)2577-3738
營業時間：6:00pm-11:00pm
官方網站：http://www.hutong.com.tw/
Facebook：https://www.facebook.com/hutongyakiniku

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[食記] 台北‧信義區 ATT4FUN 香辣美味四川菜‧俏江南

[食記] 台北‧信義區 ATT4FUN 香辣美味四川菜‧俏江南 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活
今年年中的時候，Daisy跑去了旅展晃晃，
想說看看有沒有什麼便宜的自由行程可以買，不過因為時間的關係，
什麼自由行都沒買到，卻買了一張俏江南夏日清涼一下雙人套餐的餐券。

俏江南夏日清涼一下雙人套餐
這張俏江南餐券平假日午晚餐皆可使用，不過特殊節日的話就需加價$600元。
使用說明在餐券上都寫得清清楚楚的，如欲使用餐券，記得要在三日前都預約。
俏江南
俏江南位在信義區ATT4FUN的6樓，進到ATT4FUN搭乘手扶梯上6樓，
便可以看見俏江南的專屬LOGO-是一張大大的國劇臉。
俏江南整個門面氣派採用高挑的設計，店外會有一位服務生進行帶位的動作。
店內裝潢
剛進俏江南往右邊抬頭一看，變可以看見酒架上是排列整齊滿滿的酒，
感覺很多人來此都會小酌一番。
以鮮百合花做裝飾，讓冷冰冰的裝潢中添加了幾分生意。
俏江南的用餐環境寬敞舒適，走的是時尚中國風，
其中一整面牆以LED做為牆面，感覺起來也太夜店了一點，
卻沒想到這面閃亮亮的後面，卻是暗藏玄機的俏江南廚房。
俏江南整間店以中國、西式兩種風格互相衝突著，天花板則是彩繪著中國水墨畫。
再往裡走一點，又是一整片的落地窗，可以看見信義區的夜景，
仔細觀賞起來，感覺俏江南在裝潢尚可是上了許多心思。
一旁的酒櫃架。
俏江南餐具
俏江南餐巾紙、餐具上皆印有國劇臉譜LOGO。

 

招待小菜
俏江南招待了兩樣小菜，分別是豆干與苦瓜，兩樣皆帶點微辣，
很符合江南菜色的風味，豆干咬起來Q，苦瓜的話Daisy本身就不太喜歡…
MENU封面
由於俏江南的菜色可說是多到不勝枚舉，於是Daisy就沒有一頁頁拍下來讓大家欣賞了。
晾衣白肉 $380
一開始服務生會將這晾衣白肉送上桌，說是要讓我們先拍拍照，
待我們拍拍照後，服務生就會把晾衣白肉收回去捲好再度送上桌。

 

這曬在木架上的白肉跟小黃瓜切片，整個就很吸睛，
也讓Daisy想到了台北中山北路上的這一鍋 皇家秘藏鍋物，
那更長一排紅色滿布雪花的神仙牛肉，也是噱頭十足又美味呢。
晾衣白肉因為本身僅是川燙過的豬肉片，味道較淡，所以俏江南特地附上了這特製醬料，
有點像是沙茶醬，卻又帶了點辣、帶了點甜，還加了些蔥花讓色彩豐富些。
捲起後的晾衣白肉看起來，果真跟在掛上木架上時的氣勢差了許多。
從其側面可以看見白肉和黃瓜切片捲起的是紅蘿蔔及白蘿蔔絲，
還沒沾醬時放進嘴裡，真的是蠻不怎麼樣的一道菜…整個味道超級清淡到一點也不想吃。
幸好後來有把這捲好的晾衣白肉放進俏醬南特製醬料裡，
幾乎把每一處都給沾上了，這白肉才稱得上好吃，主要是醬料的味道夠搶眼。
冷盤：涼拌關東木耳、青芥麻醬菠菜 
簡單的冷盤，除了盛冷菜印著俏江南國劇臉LOGO的碗外，
底下更用著一淨白色的長方型的托盤托著，一旁用切半的小番茄和爆米花做裝飾，
畫過的醬汁，就好像在托盤上作畫一般精緻。
涼拌關東木耳
俏江南的涼拌關東木耳看起來並沒有太吸引人，但是吃起來其清涼跟木耳脆脆的口感，
整個就是夏天裡的一道開胃聖品，黑木耳與核桃、辣椒、蔥花共同涼拌，
吃起來辣，但卻辣得很順口，Dasiy很喜歡這道開胃菜呢!!
青芥麻醬菠菜 $220
青芥麻醬波菜的醬吃起來有濃濃的麻醬味道，搭配起波菜味道還不錯，但沒有太大驚艷處。
乾扁四季豆 $260
剛剛的冷盤用爆米花和小番茄當作擺盤，而四季豆則是種顏色一制性，採用青豆作擺盤。
俏江南的乾扁四季豆，整個就是意外的好吃，雖然有點像是鹹酥雞攤賣的四季豆，
但是卻又多點的酥香，水份也夠足，讓Daisy很沒容易的就可以把這盤清光了 😛
鮮青椒水煮紅魚 $880小份 $1280大份 (可另選時價魚種，以兩計價)
真的是沒有想到俏江南的魚湯居然價格這麼昂貴！
如果這不是旅展餐券配好的菜色，Daisy應該八輩子也不會想要去點他…
可以看見這一大碗的鮮青椒水煮紅魚上頭，浮滿的是許多鮮青椒與辣椒籽，
整個顏色並沒有紅辣椒的顏色，所以Daisy就輕忽了這碗魚湯的實力…
這道魚湯的魚肉是採用沙巴魚，想吃其他的魚可以以兩計價另外點。
不過實在沒想到…光魚肉放入嘴裡可說是辣到一個不行啊!!
整個就是充滿了十足四川菜的特色，辣得夠勁、辣得夠香，辣得令人停不下來。
魚肉也是好嫩好嫩，除了價格太貴這點，這道餐點可說是辣菜芥裡近乎完美的作品了！
酸梅汁
由於被魚湯辣得受不了…所以就趕緊點了酸梅汁來解辣，
俏江南的酸梅汁味道很足，解辣很適合!
招牌蒜香手抓骨 $160/2件
俏江南的招牌蒜香手抓骨，兩大塊排骨放在這一個大盤子上，也沒有佔盤子四分之一大，
不過大盤子也是俏江南另外一種氣派表現，蒜頭碎粒灑在盤子上，就成了最簡單的擺盤。
因為手抓骨相當大一塊，所以用刀子切開後會比較好入口，
切一塊放進嘴裡，意外的好吃！！這手抓骨部位咬起來相當有嚼勁，
瘦肉中帶點肥肉，炸得酥香，越嚼越香，飽滿不柴的肉質，香味蔓延在嘴中超滿足。
擔擔麵 $60
小小一碗的擔仔麵就要價60元，俏江南的價格真的沒有一個是平價的，
而剛喝完超辣魚湯後，來吃這碗擔擔麵整個就是完全無感阿…
因為雖然點了不辣的麵，但怎麼吃都還是辣。
剛剛魚湯辣的感覺稍為消逝之後，再來嚐嚐這碗擔仔麵，
就比較能嚐出其味道了，不過一般般的滷肉跟麵條，還蠻普通的。
紅糖鍋魁 $90/3件
原本紅糖鍋魁是一份三個，但因為我們是雙人套餐組合，所以僅送來兩個，
盤子上先放著雕花餐巾紙，才是兩顆看起來圓圓飽滿的紅湯鍋魁。
切開紅湯鍋魁，可以看見裡頭不了滿滿的紅糖，跟麵皮咬起來是相當的扎實，
不過吃到這裡…Daisy已經超飽到不行了，所以對這中式甜點就比較沒感覺…
Daisy還是比較喜歡西式甜點多些呢。
後記：
第一次拿著旅展買的餐券到餐廳用餐，可是花了近兩千塊大洋，
不過花這樣的錢到俏江南想用此次的雙人套餐可說是蠻值得的，
雖然價格還是覺得貴了些，但是用原價比較起來還是划算許多，
畢竟俏江南的餐點、服務、裝潢也都表現得還不錯，如果荷包多點錢的話，
到ATT4FUN 6F的俏江南用用餐還不錯噢！
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俏江南.台北ATT4FUN店
地　　址：台北市松壽路12號6樓(ATT4FUN)
電　　話:02-2725-2288
營業時間：11:00 ~14:30 / 17:30~ 22:00
官方網站：http://www.southbeauty.com/黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::
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[約訪] 台北‧東區 宮都拉義式主題餐廳 La Gondola Restaurant & Lounge

[約訪] 台北‧東區 宮都拉義式主題餐廳 La Gondola Restaurant &#038; Lounge @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活
宮都拉義式主題餐廳位在於東區的明曜百貨(忠孝敦化站三號出口)附近，
從明曜百貨旁的巷子進去，走道地三個路口右轉後即可看見宮都拉的所在地。
這次是受到宮都拉義式主題廚房的邀約才來到東區，
從明曜百貨旁邊的巷子進去，第三條巷子右轉，就可以看到了宮都拉的所在處。

宮都拉店門口寫著Lounge B1，可得知除了義式廚房外，
宮都拉的B1可會是一個小酌的好去處，也令人好奇到了夜晚宮都拉會變成什麼氛圍。
門口有一立牌，寫著到宮都拉用餐的話，
只要加入宮都拉義式主題餐廳FB粉絲團與按”讚”的話，就可以享有95折的優惠囉！
店內裝潢
宮都拉的店內的桌椅採用紫色的絨質椅子和深咖啡色的木質桌，
每桌皆有投射燈照到餐桌上，將餐點照得光線格外好，
整個裝潢感覺起來高雅帶些神秘。
另一面的牆面用各式各樣的面具裝潢著，
似乎就葉晚一到，店內就要搖身一變成化妝舞會一般。
往內走一點，可以看見宮都拉採用垂釣的帷幕作為間隔，
讓整個空間不因隔間感道狹窄，反而是多了幾分時尚感。
店內有提供B1 LOUNGE的私人VIP包廂，可容納10~12人。
每週五(晚間22:00~01:00)特聘知名DJ現場播放Lounge音樂 ，
每週六(晚間22:00~01:00)~特聘知名Live band駐唱，
如果想要感受一下Lounge bar的氣氛，就可趁這幾個時間點到宮都拉。
MENU
宮都拉的MENU以水都威尼斯照片為封面，
原因是因其宮都拉 Gondola的由來即為義大利威尼斯當地著名水上交通工具，
擁有百年以上歷史以此為代表性。
宮都拉假日套餐
宮都拉友提供特製的假日套餐，也有主菜價格+120就可以升級套餐的方案。
套餐內容有沙拉、每日精選餐湯附餐包、甜點及飲料。
宮都拉的餐點種類時在是多到不行，
除了主餐前的湯類、開胃菜，主餐有義大利麵、燉飯、焗烤、PIZZA跟肉食類。

 

詳細MENU可以參考宮都拉官網:http://www.gondolataipei.com.tw/menu2.htm

 

斐濟FIJI礦泉水($120/1000ml)
宮都拉提供斐濟礦泉水及法國Perrier氣泡水，這兩種水都是需加收費用的，
如果不需要的話，也可以請店員提供一般開水。

 

這斐濟水可真的是來自於斐濟的地表深層，強調純淨不受汙染的水質，
難怪價格這麼不便宜。
冰塊
冰塊有什麼特別的呢？其實是Daisy覺得這紳士帽造型的冰塊很俏皮可愛才拍了下來:P
義大利陳醋燻鮭魚 $160
這盤義大利陳醋燻鮭魚，有五大片的進口挪威燻鮭魚、水果及蔬菜。
旁邊擺著一小碟深紫色的是義大利葡萄酒醋。
將鮭魚沾些酒醋和酸豆一起入口，可以感受到那酸豆畫龍點睛的效果，
讓燻鮭魚放入嘴裡的味道更提味。

 

酸豆
法式紅酒烤田螺 $99
這法式紅酒烤田螺一送上桌，就可以看見其油亮亮右後的焗烤表面，
看樣子就超開胃的。
果真拿起小叉子一叉起這烤田螺，看到是這又肥又大顆的樣子，
放進嘴中帶點Q又軟的口感，搭配上店家特製的紅酒牛肉汁熬煮，
吃起來相當入味，厚厚一層的焗烤吃起來也更濃郁，Daisy大推呀。
附餐-每日精選餐湯
套餐濃湯+30可升級南瓜奶油濃湯、+40可升級雙層起司酥皮。
Daisy比較喜歡喝巧達玉米濃湯，所以就沒升級南瓜湯了。
這雙層起司酥皮圓圓的樣子，用湯匙敲一敲，就可將酥皮慢慢的浸泡於濃湯裡，
而酥皮浸泡在巧達湯中，吸飽湯汁的口感可是又濃又香，
酥皮咬起來還帶點甜甜的味道，
不過才一開始就吃這麼高熱量又具飽足感的酥皮濃湯，實在是有些佔胃，
建議可以兩個人加點一份酥皮來嚐看看就好囉。
附餐‧餐包
這宮都拉的餐包可是店家精挑細選的餐包，剛送上桌是烤好熱熱最好入口的時刻，
建議可以先咬一小口麵包皮，再開始抹奶油，這樣可以讓奶油化開在麵包裡，
讓口感鬆軟扎實的餐包咬起來更香。
附餐‧凱薩沙拉
附餐沙拉可以選擇和風醬、凱薩醬、義式陳醋醬或千島醬，
除了蔬菜、馬鈴薯泥跟水果外，還有一片煙燻鴨肉。
這次Daisy選了凱薩醬，雖然說這盤沙拉的蔬菜只有少許，
但蔬菜裡頭搭配著一大球馬鈴薯泥吃起來可是超美味，又滑又順口，意外中的好吃!
橄欖油干貝蘆筍番茄義大利麵 $320
Daisy總偏愛清炒類的義大利麵，所以這次點了橄欖油干貝蘆筍番茄義大利麵來嚐嚐，
主要是以健康橄欖油為底，經過蒜片爆香後，和白酒、新鮮干貝、蘆筍共同拌炒。
宮都拉的義大利麵是採用義大利第一品牌Barilla。
主打100度蘭小麥，含水量低，吸水性強，不失彈性，果真此道清炒義大利麵，
嚐起來麵條入味又有彈性，干貝肥美，整道味道吃起來帶點辣度，
不因清炒料裡過於單調。
這是友人特製的小型義大利麵，整個也太會擺盤好可愛XD
西西里蕃茄海鮮燉飯 $320
這盤西西里番茄海鮮義大利麵，光看起來就覺得用料超豐富，
不僅有兩隻剝殼草蝦，還有淡菜、蛤蜊跟綠花椰菜襯色。
草蝦還蠻大隻，海鮮類嚐起來都算新鮮，而用新鮮高湯熬煮的番茄醬汁和米飯一起燉煮，
讓米飯的番茄味道相當入味，嚐起來有點像較濕潤的番茄炒飯，飯偏軟。

 

塔香青醬燻鴨胸披薩 $280
吃了兩個主餐後，又點了一個PIZZA來嚐嚐，
這PIZZA有燻鴨胸、橄欖、彩椒、洋蔥，屬於厚片的PIZZA，
但特別的是，不僅厚片，還有一層薄薄像餅乾的薄片在厚片上頭增加口感。
因為先前上的主餐都還沒吃完，Daisy就等到PIZZA快涼了才吃，
這時候吃…吃起來實在是不怎麼樣，結果後來把吃不完的打包回家，
放入微波盧微波，才發現這PIZZA超好吃的呀!!!
起司又濃又香，搭配上燻鴨肉，整個就是跟在餐廳吃到冷掉的是兩個樣呀!
建議大家如果點PIZZA的話，千萬不要錯失剛出爐的良機了>///<
套餐優惠折抵60的單點飲料
套餐飲料有香濃咖啡、紅茶、奶茶可以選，如要更換單點飲料的話也可以折抵60元。
右:水蜜桃泡泡蘇打 $160
水蜜桃泡泡蘇打整個做得跟調酒一樣，從外觀看起來是屬於漸層的模樣，
最底層是糖，接著是蘇打，最上層的則是滿滿的水蜜桃丁，
光看就是一種享受，攪拌後再喝，可以嚐到最佳風味唷!
綜合水果茶 $180
宮都拉的綜合水果茶上頭伏了很多的水果切段，有蘋果跟草莓，
整杯喝起來新鮮香甜，沒有水果酸。
附餐甜點‧櫻桃蛋糕
宮都拉的附餐甜點有特製甜點或水果聖代可以選擇，
實際的甜點內容，每日會隨師傅的心情變化而定。
此次Daisy選了特製甜點-櫻桃蛋糕，整個蛋糕幾乎都是由巧克力慕斯組成，
薄薄的蛋糕墊底，最上頭則是一層櫻桃抹醬，
櫻桃抹醬嚐起來偏酸，巧克力慕斯吃起來口感屬扎實，
不知是吃得太飽還是如何，這道甜點實在讓Daisy有些吃不慣…
後記：
宮都拉的餐點品質表現得都還不錯，用餐環境也很舒適，帶點慵懶的感覺。
另推薦大家一定要吃吃開胃菜烤田螺，
主餐跟飲料也都很有誠意，不過甜點可能需要再加強一點點。
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宮都拉義式主題餐廳‧La Gondola  
地　　址：台北市忠孝東路4段170巷17弄5號1F
電　　話：(02)2771-1808
營業時間：AM11:30~PM10:30
官方網站：http://www.gondolataipei.com.tw/
平均消費：$250～$500

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[食記] 台北‧南京東路站 發現日本料理老店新大陸‧福顏日本料理(周末7折)

[食記] 台北‧南京東路站 發現日本料理老店新大陸‧福顏日本料理(周末7折) @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活
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因為好一陣子沒吃日本料理了…又不想吃海鮮蓋飯那種丼飯類的，
只想吃握壽司或生魚片…等，所以Daisy上網Google了一翻，
有意無意地，找到了這間福顏HENO日本料理，福顏日本料理最吸引人的是什麼呢？
就是周末七折的30周年優惠呀！

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福顏30周年‧周六周日7折優惠
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這個優惠適用於福顏日本料裡的所有餐點，不過服務跟酒水可不打折。
雖說是打七折…但是福顏的價格本來就偏高，所以打完折也是不太便宜…
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福顏日本料裡HENO位在於捷運木柵線南京東路站附近的慶城街裡，
這條慶城街裡的美食不盡少數，除了有這間福顏日本料裡外，還有乾杯、Hooters…等。
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福顏日本料裡最有特色的應該就是這LOGO了，看起來就像是日本小孩最畫的臉，
整張臉都是用日文所組成的呢！
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白鶴清酒
店外放著碟在一起的三大桶白鶴清酒。
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門口放有MENU可以在外頭等候的時候參考待會要點些什麼。
門口放有兩座小石獅，似乎是鎮守著自己的家園一般具有威嚴，
小石獅的後面各放有一小碟鹽巴，應該是用來驅邪避吉用。
日式木頭拉門，門口的日式古典路燈，感覺起來是充滿了完全的日式風格。
店內環境
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一進到店內，便可以見到僅有一位料理師傅在吧台裡頭，一邊忙著包手捲，一邊又忙著切生魚片，
難怪點餐時，服務生連忙跟我們說，建議先點些炒青菜之類比較好料裡的，
不然假日生意好，師傅忙著，可能要等上一陣子才有餐點可以吃了。
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一到福顏的時候其實是沒位置的，所以約在門外等了近20分鐘才進門，
當下時間已是八點鐘，但是店裡客人依然是滿坐，且陸陸續續還是有人進來，可見福顏生意相當好。
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福顏日本料裡HENO 名片
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從福顏的名片便可得知，福顏日本料裡創立於1982年，至今已經30周年了，
難怪會用七折來慶祝呢！
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用餐包廂區
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MENU
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入坐後，服務生馬上送來了MENU供參考，MENU封面依舊是那可愛的人臉XD
MENU的內頁其中一頁，則寫著福顏日本料裡煮要走的是傳統京都風味，
提供鮮美的魚類，和隨季節不同的食材，環境優雅，親切服務，
果然這一字一句，都在此次用餐的時間內無庸置疑地體會到。
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福顏MENU內的種類不少，有吸物(湯品)、定食、手捲、壽司、蒸物、炸物和燒物。
而不要小看這MENU…因為福顏日本料裡提供的餐點可不是MENU看到的這些而已，
更多隱藏版的餐點菜色只能用問來的，或是已經跟服務生混熟了，
那服務生可能就會主動告知當天有什麼特別的料理推出噢！HENO-20.jpg

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其實仔細看一下MENU的餐點內容，可以發現價格都不太便宜，如果點隱藏菜單的話…
應該也會有不知不覺就點到帳單金額爆表的狀況出現XD
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餐具
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筷子的紙套上面印有福顏的LOGO和店名。
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蝦手捲 $60
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一開始上桌的是蝦手捲，裡頭的蝦子將中間剖開攤開成一整隻，
搭上生菜柴魚片後，灑上一些芝麻，包裹上海苔，吃起來清爽。
海膽壽司 $150/粒
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從側面看看這個海膽軍艦壽司，海膽的光澤就看得令人心癢癢的，海膽的量都機出滿出了軍艦壽司了。
海膽軍艦壽司一起放入口中，海膽跟醋飯融合在一起的味道真是吃起來超爽快的，
不過海膽的腥味還是有點抑不住，要推薦的話，Daisy會更愛上引水產的海膽軍艦壽司噢！
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生魚片握壽司 $300
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 一分六個的生魚片握壽司，每一片魚肉都大得蓋過了底下的醋飯，
這份生魚片握壽司有蝦壽司、旗魚握壽司、鮭魚握壽司跟鯖魚握壽司。
蝦握壽司
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鮭魚握壽司
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 每到日本料理店，鮭魚生魚片總是讓Daisy無法抵抗，
因為鮭魚在嘴裡總是會蔓延著一種特殊的鮮美甜味，和醋飯搭配在一起，超美味的呀[食記] 台北‧南京東路站 發現日本料理老店新大陸‧福顏日本料理(周末7折)
鯖魚握壽司
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原本Daisy並不知道這握壽司到底是什麼魚，但是吃到嘴裡，
那魚肉的醃漬味道和魚肉融合並在左裡蔓延開來，酸酸的味道越嚼越香，熟魚肉口感相當嫩。
蒸蛋 $80
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福顏的蒸蛋上頭有一隻已剝殼的蝦子，不用在自己動手撥，
真的是很貼心，吃起來也很方便。
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挖一口蒸蛋放進嘴裡，口感可說是綿密到不行，尤其雞高湯味道濃郁無比，
蛋的香氣撲鼻， 蒸蛋滑順在嘴裡，除此之外，還可以吃到超嫩的雞肉、花枝、魚板等料。
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炒高麗菜 $150
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炒青菜一盤$150實在不太便宜，不過不知怎麼地…福顏就算是連炒個青菜都很好吃呀!!
這高麗菜咬起來很清脆不會吵得過老，還和香菇、培根、蘿蔔、蒜頭…一起爆香拌炒，
爆香的香氣完全滲入高麗菜裡，蒜頭吃起來也不辣，不知不覺…Daisy跟友人就將這盤都下肚了呢[食記] 台北‧南京東路站 發現日本料理老店新大陸‧福顏日本料理(周末7折)
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烤霜降豚肉 $40/兩
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這烤霜降豚肉一兩40元，其實Daisy對一兩實在是沒什麼概念，
邊吃邊覺得…這一點點肉會不會等等在帳單上有些什麼驚人的表現XD
結果幸好…這盤烤霜降豚肉約$220元，有控制在預算之中[食記] 台北‧南京東路站 發現日本料理老店新大陸‧福顏日本料理(周末7折)
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霜降豬肉是採豬隻的肩脊肉，每隻豬都只能取出六兩，所以也有人稱霜降豬肉為黃金六兩，
此部位的肉質帶有豐富的油脂，因此咬起來相當具有咬勁且不乾澀，是高級日本料理餐館必有的餐點之一。
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所以福顏的這道烤霜降豬肉，光靠著肉質部份就奪走Daisy跟友人的心了，
整個越嚼越香，越吃越順口，擠上一點檸檬，帶點酸酸的味道，放進嘴裡更能嚐到肉質的鮮美，整個大推!![食記] 台北‧南京東路站 發現日本料理老店新大陸‧福顏日本料理(周末7折)
日式炸豆腐 $150
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日式炸豆腐共三大塊，外表炸得金黃，果上柴魚淋上醬油，最後是蔥、海苔絲跟七味粉，
上頭的菇類應該是醃漬過的鴻喜菇。
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豆腐切開是軟嫩的表面，炸過的麵衣因沾了醬油吸了飽飽的醬汁，所以咬起來口感較軟，沒什麼太大驚喜。
如果要比較的話，Daisy倒是覺得土三寒六的日式炸豆腐更美味！不過路線不太一樣就是了。
茶壺湯/土瓶蒸  $100
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這碗茶壺湯的茶壺上頭，放著一小塊檸檬，茶壺的蓋子則是小茶杯，可以拿來到湯喝用。
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打開這碗茶壺湯，幾近一點檸檬，可以看見上頭飄有魚板、香菇…等食材，
在往裡面探尋一下，還可以找到雞肉、花枝跟鮑魚切片。
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茶壺湯裡的料因為精華都被蒸煮到茶壺湯裡頭了，所以吃起來口感跟味道都沒有很好。
不過因為這土瓶蒸原本就是以喝湯為主，所以就好好享受這茶壺裡的湯就好。
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原本Daisy因為怕燙，所以將湯放涼一點再喝，結果喝起來感覺真是沒什麼太大的特別…
但其實…這土瓶蒸最好喝的時刻，就是剛從茶壺裡倒進茶杯裡那熱熱的時刻，
熱熱的一口喝在嘴裡，整個高湯味道濃郁到不行，茶壺裡的所有精華似乎都集中在這一小小杯的湯裡，
喝起來順口不油膩，而且這可是點了才開始蒸的土瓶蒸，沒想到等這15~20分鐘的時間，
可以長到的卻是大大美味的湯頭滋味呀[食記] 台北‧南京東路站 發現日本料理老店新大陸‧福顏日本料理(周末7折)
飯後甜點
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福顏的甜點為仙草甜湯， 吃起來彷彿就像Daisy爹在家裡準備給Daisy吃的味道，
夏天吃仙草真得是很消暑！
後記：
Daisy是個超愛吃日本料理的人…這麼晚才發現福顏日本料裡實在是太可惜了！
因為福顏的餐點新鮮程度不在話下，而店裡的姊姊、阿姨們服務也算親切，
感覺很多來店裡的都是熟客老饕，這次Daisy只傻傻的點了MENU中的餐點，
下次一定要試試看不一樣的隱藏菜單呀！愛日本料理的人，吃福顏絕對不會讓你失望噢！[食記] 台北‧南京東路站 發現日本料理老店新大陸‧福顏日本料理(周末7折)
延伸閱讀：
福顏日本料理
地　　址：台北市中山區慶城街26號(近捷運南京東路站)
電　　話：02-2712-2007
營業時間： Am 11：00 ~ Pm 14：30. Pm 17：00 ~ Pm 21：00
平均消費：300起跳，隱藏菜單有機會花個千元/人…以上
　　　　　假日用餐打七折、假日刷卡打八折(不含酒水、服務費)
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[食記] 台北‧松江南京站 樣樣講究的圖比咖啡‧Tutti Cafe Kitchen

[食記] 台北‧松江南京站 樣樣講究的圖比咖啡‧Tutti Cafe Kitchen @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活
捷運松江南京站附近的餐廳不計少數，五百公尺之內，就約有10間的咖啡店起起落落著，
有些店新開不久就收拾關門，那有哪一種店可以在這如此競爭的環境裡存活下去呢？
我想圖比咖啡‧Tutti Cafe一定是一個相當好的例子。

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這次受到圖比咖啡創意料理廚房Tutti Cafe Kitchen的邀約，來到了捷運蘆洲線的松江南京站附近，
從松江南京捷運站出來，只要走約3~5分鐘的距離即可抵達。
遠看紫色的招牌白色的字，其實跟陶板屋的配色有點相似，設計得較普通些。
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至於為什麼店名叫Tutti呢？是因為老闆娘Vina有一次和老公到義大利玩的時候，
常聽見義大利人口中掛著Tutti這個字，後來才知道這是每個人的意思，於是店名就以此命名。
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整間店面皆是大片落地窗所組成，中間有一立牌寫著下午茶時段優惠的精選下午茶組介紹，
用的底色是Tiffany水藍色，感覺起來多了份少女的味道。
另外左側是咖啡外帶區，如果沒時間好好坐下來享受圖比Tutti咖啡的香氣，那不如經過時外帶一杯吧!
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Tutti Cafe Kitchen 名片
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外帶區旁便有一個杯子放著圖比Tutti的名片，而伴著Tutti名片的是店內的咖啡豆。
咖啡烘焙室
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店面的右側邊，外頭有一木匾額寫著咖啡烘焙室五大字，從此處就可輕易得之，
隔著落地窗另一面的那一台大型機器，就是老闆娘專門拿來烘咖啡豆用的烘豆機。
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因為老闆娘自己很愛咖啡，所以當然也在意，在乎客人喝到圖比Tutti Cafe的咖啡品質，
所以當老闆娘將咖啡豆子進近來時，便會視當批豆子的狀況，一顆顆的將壞豆子挑掉，
再視其咖啡豆的含水量、濕度，給予適當的烘焙溫度與時間，
每一種豆都一一細烘，雖很花時間，但烘出來的卻式咖啡最完美的香味，
可見圖比Tutti對於自己家咖啡品質的堅持是非常在意的。
店內裝潢
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一進到店裡就可以感受到圖比Tutti CAFE對於裝潢的用心，復古皮質沙發充滿著淡淡的懷舊復古風情，
天花板的畫框讓整個空間設計感更加濃厚，幾盞吊燈，有些還以鳥籠當作燈罩的造型，皆為店裡多添加了幾分藝術氣息。
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一進門的黑色復古沙發上，還坐著兩隻可愛的Teddy Bear，可愛的模樣感覺，
坐在他們身房，都讓Daisy感覺起來，更有回到家的感覺，氣氛也更溫馨了一些
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收銀台的一旁，有著向日葵和小盆的花花草草們，
較特別的是這以虹吸式咖啡壺所盛裝的小菊花，這些都讓這個小角落多了幾分生意盎然。
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馬頭造型壁燈
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鳥籠吊燈
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再走進Tutti Cafe一點，裡頭的裝潢設計又有些小小的不一樣，
牆面已不是木質牆面，而變成了水藍色的牆面及一整牆面的大鏡子。
此處座位有兩人坐，Daisy想…一個人來Tutti的時候，似乎很適合坐在這地方，
可以享受著一個人的美食及美好時光，同時也可以使用Tutti店內提供的的免費Wifi。
吧檯區
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吧檯區裡的杯子擺放得皆相當整齊及整潔，從此處可看見內場店員個個用心的在準備飲料、煮咖啡、拉花，
而後頭黑板上寫著店內的咖啡品項、下午茶組合及店內的人氣招牌餐點…等。
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其實Tutti Cafe的餐點種類可說是多到不行，無論是從早午餐、輕食、義大利麵，到牛奶鍋、咖哩鍋也都有，
原本Daisy以為 Tutti Cafe 僅為一間輕食料理、複合式的咖啡廳，殊不知其餐點的食材除了西式，連中式也一起合併了，
較特別有叉燒肉、XO醬北埔鹹豬肉、照燒洋蔥豬，而連日式的唐揚咖哩雞也是餐點的一部分，
透過 Tutti Cafe 的餐點研發，也讓客人每次來都可以選擇不一樣的餐點，得到不一樣的驚喜。
果真不負Tutti Cafe Kitchen圖比咖啡‧創意料理廚房的店名。
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咖啡豆罐
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這一罐罐的曼特寧、巴布亞幾內亞、薩爾瓦多、肯亞…等單品咖啡，皆是Tutti Cafe，用心嚴選烘焙而成。
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用來當裝飾品的復古電話，懷舊味道十足。
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吧台的另一區放著各式各樣的調味罐，另一旁也有檸檬水皆為自取，因此Tutti Cafe可是不多加收服務費的唷！
特色造型時鐘
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一分鐘跳一次的造型時鐘，看起來像是一個天秤的樣子，其後頭的玻璃層架，
有著另外三個一模一樣的造型時鐘，各為紐約、東京及台北的現在時間。
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小吊飾販賣區
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此處有一小區的小吊飾和飾品，有馬卡龍、蛋糕、餅乾造型…等，
如果有看到喜歡想要買的，都可以再跟店員進一步詢問。
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復古的彈珠台小玩具，放在這個空間裡一點也不突兀，更令人想起了小時候的時光呢[食記] 台北‧松江南京站 樣樣講究的圖比咖啡‧Tutti Cafe Kitchen
咖啡豆販賣區
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Tutti Cafe 的咖啡除了可以內用外，也提供外帶咖啡豆的服務，一包一包的皆為半磅的包裝，
單品咖啡價格$240，而Tutti 特調的混豆咖啡，則是$300半磅。
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冷藏甜點櫃
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Tutti Cafe 的所有甜點皆為當天現做，原本Daisy要點起司蛋糕的時候架上還沒有，
值到用餐用到一半才出現，幸虧眼尖的我們有好好地盯著甜點櫃看才沒有錯失起司蛋糕呢！
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而甜點冷藏櫃裡，一個個的甜派看起來都是那樣精緻美味，讓Daisy每個都好想嚐看看，
只可惜Daisy指有一個胃荷包也不夠滿呀…
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MENU
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更詳細的meu可參考Tutti cafe Facebook：http://goo.gl/z1Tjdv
Tutti Cafe 餐具
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餐具以綠色襯底，上頭擺放著一張Tutti Cafe的名片，上面的圖樣正是湯匙與叉。
菇菇佐豬豬 $280
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這一份菇菇佐豬豬的份量實在不小，除了主餐菇菇佐豬豬堡外，還有新鮮蔬菜沙拉、水果及薯條。
套餐皆以含美式咖啡或紅茶一杯，另外也可選擇+50元升級為今日暖暖濃湯+飲料續杯，或可補其他飲料差價。
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菇菇佐豬豬堡的麵包是採用咬起來很Q有勁的手打拖鞋麵包，搭配新鮮的生菜和蘋果切片、番茄切片，
主要的內餡以蠔油現炒的鴻喜菇和豬五花搭配香濃的起司而成，
Daisy實在沒想到…起司遇上豬五花、鴻喜菇的味道不但一點也不衝突，
反而是在起司的濃郁裡，還可以吃到豬五花帶點油脂的口感，一大口咬下去多汁又味美，
難怪在Tutti Cafe Kitchen的menu裡面會被標上一個讚了！[食記] 台北‧松江南京站 樣樣講究的圖比咖啡‧Tutti Cafe Kitchen
附餐水果
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附餐薯條
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炸得外表金黃的薯條，熱熱的吃一點也沒有乾乾扁扁的口感，反到是中間的馬鈴薯口感扎實鬆軟，外表酥脆好吃！
同行友人說這可是很有誠意的薯條呢！不會像有些餐廳因為想充版面而放了很普通或不好吃的薯條。
建議大家到Tutti用餐，一定要點一份餐點裡面是有薯條的來吃吃呀！[食記] 台北‧松江南京站 樣樣講究的圖比咖啡‧Tutti Cafe Kitchen
附餐沙拉
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雖說是附餐的生菜沙拉，但是生菜給的量也不少，幾乎都跟豬豬佐菇菇堡的高度一樣高了，
除了生菜、紅蘿蔔絲、小番茄外，還搭配了玉米脆片和健康黑豆，加上Tutti 特製的沙拉醬，
吃起來清爽帶點酸甜，不過可惜的是生菜水分有些瀝得不夠乾。
頂級XO醬北埔鹹豬肉 $280
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看到MENU中有這道頂級XO醬北埔鹹豬肉義大利麵時，
就讓Daisy心想…哪時候義大利麵也可以和如此中式的北埔鹹豬肉搭上了？
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結果品嚐的時候，才發現…他們完全就早該遇上彼此了呀！
XO醬拌炒義大利麵用對切的小番茄襯色，XO醬、鹹豬肉和義大利麵的拌炒，
義大利麵將XO醬的香氣盡收進去，讓麵條咬起來有彈性又入味，
這中式的XO醬味道，吃起來是不膩口又很順，北埔鹹豬肉更是畫龍點睛了這盤義大利麵，
咬起來不柴不韌很軟Q，一大塊一大塊的豬肉鹹香咬在嘴裡充滿滿足的感覺，好好吃呀[食記] 台北‧松江南京站 樣樣講究的圖比咖啡‧Tutti Cafe Kitchen
華麗覆盆子塔 $140 
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原本這華麗覆盆子塔為今日特別甜點，是會視甜點師傅心情製作的限量手工甜派，
但因為廣受好評後，已經要列為MENU上的固定一份子了！
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這華麗覆盆子派光從外表看起來就有夠討喜，大方熱情的深紅色，灑上密密麻麻的細糖粉、葵花子，
以及放得整齊的一顆一顆完整的覆盆莓，切開剖面更可看清楚從派皮到內餡的扎實程度。
派皮咬起來酥，內餡吃起來很綿密且不會太甜膩，搭配上覆盆子帶點酸酸的味道，
整個就是超合Daisy的胃，就算吃很飽了，一個人吃再吃完這一整個甜點也不是問題呀！[食記] 台北‧松江南京站 樣樣講究的圖比咖啡‧Tutti Cafe Kitchen
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起司乳酪蛋糕
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差點吃不到的起司乳酪蛋糕，在用餐途中才出爐放進冷藏甜點櫃內，
木質托盤上頭放了一張漂亮的白色蕾絲餐巾紙，看起來優雅大方，這模樣讓Daisy感覺自己都很有氣質了起來[食記] 台北‧松江南京站 樣樣講究的圖比咖啡‧Tutti Cafe Kitchen
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Tutti 的起司蛋糕吃起濃郁，底層的口感咬起來有點像派皮，雖沒有太華麗的裝飾，
但是單嚐起司蛋糕原味就很好吃！Tutti 的甜點師傅，果真是位和法國藍帶烹飪技術學院的人才學到精隨的甜點師傅呢！
單點摩卡 $130
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近期實在看到好多人到處分享特殊拉花的照片跟文章，這天，Daisy總算嚐到有可愛小熊拉花的摩卡咖啡了！[食記] 台北‧松江南京站 樣樣講究的圖比咖啡‧Tutti Cafe Kitchen
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這杯熱摩卡上頭不僅有精緻的可愛小熊圖案，還有用巧克力醬在一旁畫的裝飾，
看著這杯拉花可愛的模樣..不知不覺中，Daisy相機中的照片就多了好多張[食記] 台北‧松江南京站 樣樣講究的圖比咖啡‧Tutti Cafe Kitchen
而摩卡喝起來有著濃濃的巧克力味，整個就是巧克力控Daisy的愛，不過該有的咖啡香也是沒有少。
今日推薦咖啡 $140   
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Tutti Cafe Kitchen的一大特色，就是有專人帥哥桌邊服務的手沖咖啡，
如果點手沖咖啡的話，服務生便會拿著一大托盤到桌邊服務，
整組的手沖咖啡托盤上有手沖壺、咖啡杯及現磨咖啡粉…等器皿。
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一開始服務生會先拿著咖啡粉讓客人聞聞看咖啡的原味，隨後將咖啡粉放進濾紙裡，
開始以同心圓的方式由內而外，由外而內均勻地沖泡咖啡。
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在服務生細心沖咖啡的同時，也為我們解說著，我們點的咖啡是薩爾瓦多單品，
最適合的溫度為88度C，就像連鎖咖啡店覺得他們家咖啡最適合的溫度是85度C一樣。
所以也可以看到，在要把咖啡倒入咖啡杯之前，服務生會先將咖啡杯裡原有的熱水給倒進另一個杯子裡，
因為這樣可以確保咖啡杯的溫度是熱的，以免咖啡倒進咖啡杯時因為瞬間溫度下降而變質。
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咖啡單品薩爾瓦多嚐起來的味道帶點果酸，待溫度變涼後，喝起來會帶點苦味，
這時候再加進一點熱水，又會發現咖啡裡的那苦味不是被沖淡，而是因溫度提高的消失了，
只能說咖啡學真的是一件很有學問的事情。
後記：
Tutti 不論從主餐餐點、咖啡、甜點到裝潢，無一不是用心講究而成，
而因為這樣認真經營餐廳的態度，讓 Tutti 的生意幾乎是絡繹不絕的上門，
光衝著口味特殊的輕食及義大利麵類，就令Daisy想再訪、三訪嚐嚐不一樣的美味了！
非常值得推薦大家去吃，不過假日記得千萬要定位，Daisy用餐那天好多人因為沒定位就離開了呢！
延伸閱讀：
Tutti Cafe Kitchen‧圖比咖啡創意料理廚房
地　　址：台北市中山區南京東路2段163號1樓(近松江南京站)檢視地圖
電　　話：Phone 02 2501 6151
營業時間：Mon – Sun: 7:00 am – 9:30 pm
平均消費：$250~$400 (不加收服務費)
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[食記] 台北‧南港展覽館 餐點優於其他連鎖咖啡店‧咖啡家coffe+

[食記] 台北‧南港展覽館 餐點優於其他連鎖咖啡店‧咖啡家coffe+ @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

這天應咖啡家COFFE+的邀約，坐了好久的捷運來到了板南線的最後一站，南港展覽館站。
從南港展覽館站2A出口出來，直走遇到三重路後右轉，便可以很快地找到咖啡家的所在地。
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 咖啡家的店面就和一般的咖啡連鎖店一樣，有著收銀台、吧台，
可以準備咖啡、手搖飲料，還另有小廚房可準備餐點。
而站在店面，一抬頭便可以看見詳細餐點MENU，不過因選擇多，點之前也要想一下呢。
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書報區
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一旁有書報櫃提供久候的客人或內用的客人可以自取閱讀。

MENU
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MENU是寫得密密麻麻的一大張，除了飲品有主要的咖啡、拿鐵外，還有特調茶、奶茶跟鮮果、冰沙類。
除了飲品外，也提供輕食餐點，焗飯、義大利麵、三明治、漢堡、沙拉、鬆餅…等，餐點選擇相當多。
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店內環境
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店內裝潢有一大面牆壁是以COFFEE+ LOGO為主，和咖啡壺及咖啡的插圖互相襯托著。
另一邊則是以點點圍成圈圈狀的普普風牆面。
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雖然咖啡家COFFEE+沒有太華麗的裝潢，但是點一杯飲料或咖啡，
就可以坐在裡頭一整個下午，在店裡吹吹冷氣、使用免費的WIFI服務，其實很省錢呢！
而且因為店內本來提供的位置就不多，也不會像麥當勞、漢堡王等速食店那般環境很吵雜易影響愜意的時光。
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咖啡家 COFFE+ 優惠儲值卡
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如果喜歡咖啡家COFFE+的餐點或飲品，常來用餐或點飲料的話，可以考慮辦張儲值卡，
除了不定期的活動外，還可以享有每儲值500元就可以使用555元的優惠。

原味拿鐵 小杯$55 紅玉凍檸檬 大杯$45
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原味拿鐵的咖啡味道跟奶味都蠻濃郁，不輸其他間知名連鎖咖啡，不過因為Daisy點的是全糖，
所以味道是有甜了一點，建議可以點半糖，讓整杯咖啡的風味更加突出。
而紅玉凍檸檬可以喝到新鮮檸檬汁的滋味，Daisy所點的微糖，喝起來也正是Daisy喜歡的那種偏酸味道，
不過這種果汁類的東西記得千萬一個小時內就喝完，以避免變質。

德式香腸茄汁蘑菇肉醬麵 單點$148 
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這盤德式香腸義大利肉醬麵的份量不少，斜切的德式香腸共有六大塊，咬起來還算脆，
而以碎肉為主的義大利肉醬味道不會太鹹，醬給的不少，搭配義大利麵吃起來不會太膩。
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除了德式香腸肉醬義大利麵外，還有配菜青花菜、玉米筍跟大蒜麵包。
其實整道義大利麵嚐起來並沒有特別令人驚艷之處，
但就同行友人口中而言，這盤義大利麵已經勝過其他間連鎖咖啡店的餐點了(友人還表示宜客的餐點蠻不怎麼樣的…)

MAX培根牛肉堡 $150 
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MAX培根牛肉堡是咖啡家COFFE+推薦的招牌漢堡，附餐有沙拉跟薯片。
而附餐的沙拉醬是百香果醬，不過有好多苜蓿芽跟小黃瓜…Daisy不愛所以就沒有多嚐。
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咖啡家COFFEE+的MAX培跟牛肉漢堡有新鮮蔬生菜、番茄切片、小黃瓜、起司、培根與牛肉，
整個疊起來的高度可不矮，起司有兩片，用料一點也不小氣，
以一百出頭的價值吃到這樣的漢堡套餐算還不錯囉!
吃的時候別桌的妹妹還一直心癢癢地望著我的漢堡呢[食記] 台北‧南港展覽館 餐點優於其他連鎖咖啡店‧咖啡家coffe+
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愛芒客鬆餅  $150 
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愛芒客鬆餅是由四大塊鬆餅、香草冰淇淋、鮮奶油和淋上焦糖的新鮮芒果組成。
餐點中的鮮奶油甜甜的蠻順口，而因為現值夏季芒果季，所以芒果只要新鮮，怎麼吃都是甜也蠻好吃，
加上一點焦糖也增加了淡淡的焦糖香。
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鬆餅共有四大塊，厚度較厚實，咬起來外頭蠻酥，不過多吃幾口會覺得有點乾，
所以千萬記得搭上奶油或是冰淇淋一起吃，不然單吃鬆餅是不太OK的唷>”<

後記：
在咖啡家COFFEE+，可以點杯飲料就坐在環境安靜店內吹冷氣、使用免費的WIFI，真的是蠻不錯。
而這天吃到的餐點還算OK，價格不貴，所以品質算很能接受的範圍內。
飲品部分的話則蠻值得推薦的，尤其是這次點的原味拿鐵，
跟其他連鎖咖啡店比起來，可說是不相上下，喜歡喝咖啡的人可以多比較看看囉！

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咖啡家 COFFEE+‧南港園區店
地　　址：台北市南港區三重路28號
電　　話：02-27880949
營業時間：週一~週五早上8:00~晚上19:30
週六:10:00~16:00 週日公休

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【台北美食】中山北路 85度C耗資之火鍋店‧這一鍋 皇家秘藏鍋物

【台北美食】中山北路 85度C耗資之火鍋店‧這一鍋 皇家秘藏鍋物 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

前陣子經過中山北路，發現有一間店名為這一鍋的火鍋店舊在這條路上，
原本有點不以為意，只覺得這一鍋的店面裝潢看起來高雅又氣派，店名聽起來很特別，
後來看新聞才發現，原來這一鍋的來頭可不小，因為他可是由85度C耗資打造的鍋物新品牌。
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這天拿著窩客島的試吃眷來到這一鍋是周五的晚上，可以看見約七點鐘就很多人在外頭登記排隊，
幸好Daisy有事先打電話訂位，不然這下子可不知道要排隊等多久了>”<
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這一鍋從外頭看起來稍微挑高的設計感覺相當氣派，兩邊的池子裡煙霧瀰漫著，
帶點神祕的感覺，似乎正呼應著皇家秘藏鍋物的名號。
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店內裝潢

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一進到這一鍋店裡，可以看到其對於裝潢的用心程度，走的是濃濃的精緻中國風，
還可以看見像是古代皇帝用的鍋物餐具，金鍋、金湯匙，光看就覺得好奢華！
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不過實際用餐時當然不可能那麼享受拉，只是一般般看起來是銀子的鍋子囉。

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二樓店內裝潢

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包廂區

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MENU

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貼心圍兜兜

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這一鍋避免客人在用餐時會將餐點湯汁噴到身上，還貼心的準備了圍兜兜，
這圍兜兜的設計相當方便，不用自己綁，只要拿起來掛在身上即可，
圍兜兜上面還印有鳳凰的圖樣，另一邊則寫著這一鍋。
不過掛在身上，好像是個刺青一般，都讓Daisy想拉下衣服學日本武士露出手臂了XD
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餐具

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皇室暖胃茶 七葉羅漢茶

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首先上桌的是七葉羅漢茶，採用七葉膽和羅漢果一起沖泡，
喝起來的中藥味濃、不澀。
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冬瓜檸檬冰沙 

接著還會有冬瓜檸檬冰沙，不過漏拍了….
不過Daisy想吃火鍋搭配冬瓜檸檬冰沙大概就是由石二鍋興起的吧，
喝起來酸酸甜甜的可以解解膩，不過Daisy覺得似乎還是石二鍋的冰沙略勝一籌。

桌上立牌-食材建議烹煮時間

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調味醬區

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這一鍋特別的祖傳腐乳醬，適合用來沾酸菜白肉鍋。
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龍鳳鴛鴦鍋 – 御膳麻辣鍋+一品酸菜鍋

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此次用餐的鍋底為御膳麻辣鍋，綜合了麻辣湯底及酸菜湯底，
御膳麻辣鍋部分有鍋底鴨血跟豆腐，講究著滑嫩的口感，跟鼎王、無老鍋一樣都是可以無限續加。
而一品酸菜鍋的部分，可以發現酸菜整個超不客氣的在放，就是有夠多的拉!!
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除了酸菜外也有幾片豬肉片，整個湯頭喝起來酸氣十足，十分開胃，吃不夠也是可以一直續加酸菜。
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鴨血&豆腐

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講究鍋底滑嫩的鴨血，每塊都很大塊，吃起來Q，不過論滑嫩還是略輸鼎王集團的鴨血，
但是豆腐表現就還不錯，搭配上照店家說明特製的沾醬一起吃，
可以吃出來豆腐軟嫩又扎實的口感，相當好吃耶!

手工綜合丸 $200

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手工綜合丸有牛肉丸、鮮蝦丸、花枝丸、鮮魚丸、川丸子，
這幾項丸子類中，每樣咬起來口感都很棒，而Daisy最喜歡的是牛肉丸，
碎肉是絞得較細，也吃得出牛肉的鮮味。
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開吃前拍一拍

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五行水晶餃 $150

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這一鍋手工製的五行水晶餃，共有原味、波菜、紅蘿蔔、竹炭、南瓜五種口味，
透過不同的食材來詮釋中「金水木火土」的意涵，作為與自然界各種事物和現象的發展達到平衡的巧妙比喻。
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不過Daisy覺得這個水晶餃五行水晶餃的名稱比較噱頭一點，
因為Daisy比較在意好吃或不好吃，不太在意什麼金水木火土耶…
雖然說餃子皮吃起來是超Q的那種，但內餡的肉吃起來就普普，
而且餃子皮還蠻厚的，吃起來其實還蠻佔胃，比較起來Daisy會比較想多吃點多點的鴨血跟豆腐。

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鴻禧綜合菇 $160

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這一盤鴻禧綜合菇裡有鴻禧菇、雪白菇、金針菇、杏鮑菇四種菇，
每一種菇看起來都很飽滿新鮮，尤其是雪白菇跟鴻禧菇都好大朵，
放入麻辣鍋帶點辣，放進酸菜鍋帶點酸，沾些豆腐乳醬吃更加美味!!!
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五彩鮮蔬盤 $190

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五彩鮮蔬盤裡有高麗菜、玉米、紫山藥、綠花椰菜、萵苣、紅蘿蔔，
每樣新鮮蔬菜搭配起來，光看起來顏色就相當繽紛，
記得綠花椰菜入鍋不要煮太久，不然顏色整個變調也會變得口感較不佳。

把食材放進鍋裡拍一拍

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神仙牛肉 $380

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一入桌，Daisy就一值在觀望其他桌的神仙牛肉，想說怎麼會有肉被曬著，而且牛肉片的肉色還曬得看起來好吸引人!!!
所以當神仙牛肉一上桌後，Daisy的相機就停不下來地一直拍【台北美食】中山北路 85度C耗資之火鍋店‧這一鍋 皇家秘藏鍋物，更何況底下還有乾冰，那煙霧瀰漫的擺盤好噱頭！
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神仙牛肉被曬在價上的牛肉約有十幾片，份量算還蠻大的，一片片的薄片牛肉安格斯牛小排，
可以看到其肉質跟油脂分布的均勻，光看就令人期待他下鍋後的美味了。
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將這神仙牛肉涮了幾下後起鍋，看到他還帶著粉嫩的顏色放入嘴裡，
果真這牛肉口感吃起來滑順、超嫩而不柴澀，肉質細膩鮮美，放麻辣鍋、酸菜鍋都好好吃【台北美食】中山北路 85度C耗資之火鍋店‧這一鍋 皇家秘藏鍋物
一點都沒有華而不實的感覺呀!!
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鮮跳活蝦 $220

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這先跳活蝦一盤約有十隻左右，每一隻都不小隻，採用的是嚴選甜度高的台灣白蝦
據說是客人點選之後才從水族箱裡打撈，所以每一隻上桌時都是活跳跳的。
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因此也必須用個蓋子蓋住，以免蝦子跳著跳著就跳到出盤子外，
也蝦子因為是新鮮活跳跳的，所以怎麼煮也怎麼地鮮美好吃唷!!

蔓越莓櫻桃檸檬冰沙

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這蔓越莓櫻桃檸檬冰沙裝盛的容器，感覺就像是在夜店會出現的那種嘛!!
一根根的試管，每一人份是兩根試管，喝起來是酸酸的水果滋味，
比冬瓜檸檬冰沙還要好喝許多!!! Daisy超愛這種酸酸甜甜的果汁味道耶【台北美食】中山北路 85度C耗資之火鍋店‧這一鍋 皇家秘藏鍋物
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這一鍋名片

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後記：

初嚐這一鍋皇家秘藏鍋物的滋味，可以發現其餐點品質表現都不錯，
而除了餐點外，不得不誇的就是其服務品質，
從一進門開始就可以感受到服務生的熱情、禮貌，真的有種賓至如歸的感覺。
讓下次Daisy想要再來嚐嚐白鍋跟其他肉盤呢!!!

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這一鍋皇家秘藏鍋物（約訪）

地　　址：台北市中山區中山北路三段31號
電　　話：02-66131336
http://www.toponepot.com/
營業時間：11:30a.m.~2:00a.m.(Last order：01:00a.m.)
用餐時間兩小時、每桌最低消費680元

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[食記] 台北‧西門町 牛肉麵控的口袋名單‧桃源街牛肉麵

[食記] 台北‧西門町 牛肉麵控的口袋名單‧桃源街牛肉麵 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

桃源街牛肉麵大概是許多牛肉麵控的口袋名單之一，
不過非牛肉麵控的Daisy其實沒聽過…是被朋友帶到了現場才知道桃源街牛肉麵的厲害。
厲害的是什麼呢? 不僅是排隊人潮跟坐無虛席的店內坐位，
從店門就擺著一個大大的立牌，告知大家禁止攝影，應該是因為怕透過介紹又越來越多人才立上這牌子。
不過這也讓Daisy的好奇心大發，雖然店家外頭不給拍照，但幸好還是可以拍食物的照片!! (呼，好險)

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