氣炸板豆腐，一盒板豆腐就可以完成！
之前看到人家分享 氣炸板豆腐 吃起來像是臭豆腐的口感，讓我對它充滿了超大的好奇心，所以這次就來用我的 Arlink 氣炸鍋來氣炸板豆腐試試看，沒想到一試就成功，可惜調味料加太少導致沒什麼味道，搞得很像在吃超健康的無調味料理。認真覺得豆腐料理的調味很重要，有胡椒鹽給他加下去就對了！如果想要更夠味，醬油也可以淋一些。
氣炸十三香雞翅，全聯是大家的好朋友！
剛入手了 Arlink 大白學長氣炸鍋，就很想要來做的大家說簡單到不行的氣炸雞翅。結果去逛全聯的時候看到這一款十三香雞翅，就立刻買起來！當天的餐桌就出現了「 氣炸十三香雞翅 」這一道餐點了（笑）超級懶人的氣炸十三香雞翅，不用買很多調味料來自己調味，人家已經幫你醃好好，超方便的拉！ 閱讀更多
氣炸冷凍花椰菜，十字花科蔬菜。
健身、減脂增肌的人最愛的蔬菜，莫過於綠花椰菜莫屬。這次拿到了 Just Market 嚴選市集的冷凍雙色花椰菜，立刻拿來用我的 Arlink 大白學長 氣炸冷凍花椰菜 一番，簡單快速，不用自己在那邊切花椰菜，刮花椰菜的老皮，對於平常要上班沒時間料理的人來說，冷凍花椰菜真的超方便！
氣炸馬鈴薯，居家小點心簡單做。
最近接觸減脂增肌，開始認識到吃原型食物的重要性，也因為剛好入手了 Arlink 的氣炸鍋 – 大白同學，所以讓我開始展開了料理魂。第一道料理就從超簡單，幾乎無腦的「 氣炸馬鈴薯 」開始。氣炸馬鈴薯塊的食材準備簡單，如果想要改做成氣炸薯條、氣炸洋芋片，只是切的形狀不一樣而已，無論是哪一種，都可以用氣炸鍋一次完成。
義式培根蛋黃義大利麵 Carbonara 料理食譜。
義式培根蛋黃義大利麵 Carbonara，一道我非常非常喜歡的義大利麵料理，出國省錢的時候就會想到它。因為做法簡單又美味，因此成為了許多歐美人的日常餐桌料理。香濃起司粉、蛋黃醬、培根鹹香，不用太多濃郁或湯湯水水的醬汁，吃起來感覺比較沒有負擔，但實際上是取決於自己加了多少罪惡的起司粉（笑）
Multee 摩堤琺瑯鑄鐵鍋，開始小廚娘的路。
才剛搞定新房子裝潢，接著就是開始買傢俱、廚具、收納櫃…等等居家生活用品的時刻。這次收到 Multee 摩堤琺瑯鑄鐵鍋的團購邀請，根本就像即使雨一樣，讓我的新家入主的第一個鍋，就是許多做菜的人都必備、夢寐以求的「琺瑯鑄鐵鍋」。24 cm 的大小，正好適合 2 – 3 人的小家庭，是臺灣在地品牌，以丹麥技術 DISA 製造，外觀時尚好看。再入手一組料理工具組，把廚房該用到的廚房用具一次都備齊了！
桂冠窩廚房 Joy’ in Kitchen，用活潑的上課方式簡單學料理！
位在捷運台電大樓站 5 號出口的「 桂冠窩廚房 Joy’ in Kitchen 」，是桂冠公司從食品業橫跨料理體驗的料理教室，結合經驗豐富的餐飲老師及自家商品推出的簡單易懂的廚藝教室課程。因為自己熱愛美食，同時對於料理也有著蠻大的興趣，於是就爽快地答應了這次的料理體驗 🙂 閱讀更多
這次接到長興國際水產-博士蝦的邀約，分別送了白蝦、草蝦、蝦仁各一包的生鮮蝦，經過深思熟慮後決定要做鮮蝦蛤蜊海鮮煲、藥膳燒酒煨白蝦、雪鹽烤草蝦和黃金蝦仁嫩炒蛋啦!!!!
是不是看起來很好吃呀~~~那究竟怎麼做呢???
↓↓↓讓咱們繼續看下去↓↓↓
由於是採用急速冷凍包裝的方式，所以是放在保麗龍裡維持低溫用黑貓宅急便宅配到府的喔
來自宜蘭礁溪政府所立案的長興、大塭養殖區，用專業、自然、健康的養殖方式養出一隻隻的博士蝦~在抗生素、重金屬的安全檢驗都會有詳細的報告，為消費者嚴厲把關!
博士蝦標榜用純海水養殖，強調無添加任何抗生素及動物用藥呢
那博士蝦與傳統養殖蝦差在哪呢??? 請看下表~
(圖片擷取自官網 http://www.drshrimp.tw/
草蝦
拆掉塑膠套後裡面是用透明盒裝著一隻隻的大草蝦
一盒裡面大概有16隻左右，接著就來料理這些大草蝦吧~
第一道-雪鹽烤草蝦
首先先在鍋底鋪上一層錫箔紙，並撲滿鹽巴，鹽巴用一般的食用鹽即可，再開小火
接著將一隻隻草蝦排排站的鋪在上面
將全部的蝦子鋪好後，等待幾分鐘直到面向下方的蝦子顏色開始偏紅
有沒有看到蝦子的腰邊開始由白轉紅啦~
再豪邁的在上層鋪上另一層鹽吧!
直到面向上方的蝦子也變成紅色，就關火並蓋上鍋蓋悶一分鐘就大功告成囉~
將~將~將~雪鹽烤草蝦上桌囉~~一隻隻的鹽烤蝦看起來超適合當下酒菜的呀~
作法超簡單的鹽烤蝦~讓不會下廚的人也可以快速製成唷~
鹽烤蝦的美味之處就在於用高溫讓蝦殼和鹽能完美結合，並鎖住蝦子本身的甜味，不讓甜味流失! 好吃!
白蝦
白蝦比起草蝦略小了一點，大概有二十幾隻
接著可以開始料理囉~
第二道-藥膳燒酒煨白蝦
先將紅棗、枸杞、當歸、花旗參等中藥材放到水中，等待煮滾讓中藥材化開
水滾了之後再放入雪白菇
接著將白蝦通通放進去，接著再加入少許米酒
等待大滾至有白色泡泡浮出時就好囉~~
各位客官呀~藥膳燒酒煨白蝦上菜囉~冬令進補時怎麼可以少了這一味呢~
白蝦帶了點米酒的香氣和中藥材的味道，但蝦子本身的甜味卻沒有被蓋過去，配上雪白菇的甜味有種更多層次的感覺~
蝦仁
這蝦仁好大隻啊!!! 滿滿的蝦仁撲滿在盒子裡，由於蝦數眾多，因此小踢決定將他們分作成兩道菜!
第三道-鮮蝦蛤蜊海鮮煲
需要的材料有蝦仁、蛤蜊、鮮蚵、絲瓜、薑絲
約莫一個小碗的量就夠囉
先在鍋子放一些沙拉油，再將絲瓜切片和薑絲放入鍋中，加入一些水拌炒幾下，待絲瓜肉變軟，再將蛤蜊、蚵仔、蝦仁一起放入鍋內~再拌炒至蝦子變紅就OK囉~
看看這紅透鮮嫩的蝦仁~配上軟嫩多汁的絲瓜~
因為加入鮮蚵跟蛤蜊的關係，湯喝起來超甜的呀~當然蝦子本身的肉質Q彈有勁也是加分不少!
第四道-黃金蝦仁嫩炒蛋
先再鍋底放一匙沙拉油，待有泡泡後將蝦仁放入，翻炒幾下讓蝦仁整隻變紅，蝦仁放進去前記得先用紙巾吸乾，不然水跟油結合會很可怕喔…..
接著將蝦仁全數撈起放到小碗中，記得把油中的一些雜質撈起來唷!
接著先拿一個碗打上兩顆蛋並攪拌，倒入鍋中，不斷的翻面攪散，然後迅速的把蝦仁和蔥花倒進去…這次由於動作太慢蝦子跟蛋有點分開了 ><
然後就可以盛盤上桌啦!!! 雖然蛋跟蝦仁沒有很成功的混合在一起，但賣相看起來還不錯吧哈哈哈
蛋跟蝦仁真的是好朋友~不管怎麼搭都好吃~
來個大合照吧!!! 今日的四道菜都成功唷!!! 不僅簡單又方便，大家可以試試在家裡做唷~
後記
長興國際水產的博士蝦不僅用海水養殖還標榜「無毒、健康、甜美」，在安全衛生檢驗上也有嚴格的把關，讓消費者吃得安心有保障，宅配到家裡簡單料理幾下就能享受蝦子大餐囉!
延伸閱讀
長興國際水產
地 址:宜蘭礁溪大塭路51之3號
訂購專線:0918356141 陳博士
店家官網: http://www.drshrimp.tw/
店家臉書: https://www.facebook.com/Dr.Shrimp.OnlineShopping
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開箱 Panasonic SD-BMS105T 吐司機！這幾年台灣受到食安風暴的影響，外食族在選擇食物時都難免會怕吃到不健康的東西，像麵包、土司類更是平常當作早餐的食物，而隨著這波風潮，麵包機就順著這波趨勢開始走紅啦!