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好燒味港式燒腩懶人包,脆皮燒肉做法好簡單!

每次到燒臘店,我最愛點的餐點就是燒肉燒鴨飯,想到 脆皮燒肉 那酥脆的豬皮,搭配肥嫩的五花肉肉質,就令人快要流口水。繼上次做氣炸脆皮燒肉,皮太硬後,讓我對於做脆皮燒肉有點沒信心。沒想到這次用全聯買的『好燒味港式燒腩懶人包』一次就成功,比起其他做法來說,可以說是好吃的超簡易版食譜,而且連朋友都說好吃,讓我整個重拾對於脆皮燒肉做法的信心,超開心的啊! 閱讀更多

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小宅食袋 pocket cuisine,多樣化減脂餐。

小宅食袋 pocket cuisine,28 天減脂餐,多樣化菜單設計,讓人在減脂期不用節食、戒澱粉,吃飽也吃巧,加熱就可以吃,很適合工作繁忙的現代人。像我自己最近去健身房報了教練課,開始積極的飲食控制。因為沒什麼料理天份又懶,所以在家健身餐、減脂餐,多是準備雞胸肉、水煮或水炒蔬菜,越吃越乏味…。但小宅食袋減脂餐種類,出乎我意料的多樣,重點是價格還很合理,正在減脂、減重的人可以試試看! 閱讀更多

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吉比花生雙醬湯圓,全家限量獨賣!

冬至即將來臨,你已經買好湯圓準備煮甜湯過冬至了嗎?今年全家與桂冠湯圓聯名,獨賣「Skippy 吉比花生雙醬湯圓」,可以煮甜湯,也可以跟我一樣將湯圓包上起酥皮,送進烤箱,完成一道不一樣的冬至創意料理「起酥湯圓」!Skippy 吉比花生雙醬湯圓 12 月 4 日於全家開賣至 12 月 31 日止,單盒 $69,任選 2 件 8 折優惠。這個冬天想要吃不一樣的湯圓,趕緊把握限定販售期間喔!

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氣炸脆皮五花肉,港式燒肉自己做。

一直以來,我去港式燒臘店最愛點的就是燒肉燒鴨。某一天不知道哪來的想法,想說…啊!乾脆自己嘗試來做做看 氣炸脆皮燒肉 了。結果一 google 就一大堆資訊,而且還可以用氣炸鍋做出來,讓我立馬找了個有空的週末時間來試試看,把全聯的五花肉變成自家燒臘燒肉,一試就成功,只是皮不夠爆,但味道連 K 先生都說好吃哦!!

**更多廚具、美食團購訊息都在:黛西愛團購社團**

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巴斯克乳酪蛋糕,做法超簡單!

一直都想要碰烘培,這回趁著入手 Arlink 氣炸鍋,立刻動手做了起來。第一個作品挑的是人稱超簡單、零失敗的烘焙蛋糕「 氣炸巴斯克乳酪蛋糕 」,這一做,真的覺得認真簡單,對於烘焙新手來說是超有成就感的一樣蛋糕,做法簡單,材料也簡單,做出來就很好吃,跟外面賣的不相上下!

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義式焗烤蕃茄,材料準備簡單。

焗烤蕃茄 ,一道在西餐中常見的開胃菜。有一台烤箱、番茄跟起司就可以簡單完成。烹煮過後的番茄,釋放出的茄紅素是生的四倍,不僅營養素加成,也更容易讓人體吸收。其中的營養素更具有抗氧化、增進免疫力的功效,非常推薦在烤蔬菜的時候,順便切一兩顆進烤箱烤。

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Arlink 氣炸鍋,高功率、超方便的小電器。

Arlink 氣炸鍋 入主了我們家廚房了!有在研究氣炸鍋的人都知道,Arlink 家有小白同學、小粉同學跟大白學長,小白跟小粉都是容量較小的氣炸鍋,適合 2 ~ 3 人,外型文青有很美,大白學長則是適合小家庭使用的 3.2L 容量大小。原本我因為小白同學長得太漂亮而想要它,但家裡有氣炸鍋的朋友說「買大不買小」,所以最後我還是選了對我們家真的夠用、實用的大白學長 EB6303!

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氣炸地瓜球,原來自己做地瓜球這麼簡單!

每次去逛夜市,最愛、必買的小點心就是地瓜球。明明知道地瓜球在油鍋裡炸,吸滿了油一定超肥,但經常還是受不了美食的誘惑買了吃起來(心虛)但是最近在家用 Arlink 氣炸鍋試做了「 氣炸地瓜球 」,才發現原來做地瓜球這麼簡單,在家自己做就可以做出少油、少糖的地瓜球,不用出門自己在家也可以做出美味小點心:D 閱讀更多

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氣炸蒜球,排餐的經典配菜之一。

之前在教父牛排吃到烤蒜球後,就對烤蒜球有著莫名的愛。後來幾次在比較高檔的西餐廳當中,都有看到這道排餐配菜,因為平常在家也喜歡吃牛排,這次索性直接拿氣炸鍋來炸炸看 氣炸蒜球 ,看能不能模擬出在排餐餐廳中品嚐到的蒜香美味,當然氣炸大蒜片我也很愛,下次也要來試試!

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氣炸板豆腐,一盒板豆腐就可以完成!

之前看到人家分享 氣炸板豆腐 吃起來像是臭豆腐的口感,讓我對它充滿了超大的好奇心,所以這次就來用我的 Arlink 氣炸鍋來氣炸板豆腐試試看,沒想到一試就成功,可惜調味料加太少導致沒什麼味道,搞得很像在吃超健康的無調味料理。認真覺得豆腐料理的調味很重要,有胡椒鹽給他加下去就對了!如果想要更夠味,醬油也可以淋一些。

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