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十勝豚肉工房,到帶廣一定要來上一碗豚丼!

離開中札內農村渡假村查房價) 的豪華露營夜後,於折返回札幌路上,我們在帶廣市區逗留,先是到六花亭採買,接著當然要品嘗一下帶廣地區知名的「 帶廣豚丼 」!

北海道帶廣是豚丼發源地帶,因此豚肉丼飯店家非常多,最知名的為「元祖豚丼のぱんちょう」及「豚丼のぶたはげ」,不過這回我們品嚐的是「 十勝豚肉工房 ゆうたく 」。

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說說 帶廣豚丼 ,如果來帶廣沒吃豚丼;就像是到北海道沒有吃哈密瓜或是成吉思汗一樣可惜!

這天我們到訪的時間是接近下午近 2 點,店內仍有不少人在用餐,令人不得不對帶廣豚丼有所期待。

十勝豚肉工房的裝潢以許多的小豬裝飾著,牆上的豬畫像也相當可愛, 店裡到處都跟豬有關,正好呼應著賣「豬丼」這件事。

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菜單的封面以也是小豬~

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餐點除了帶廣名物「豬丼」外,還有炸豬排、漢堡排等選擇。

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豚丼 小碗 700日圓

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豚丼價格

  • 大碗豚丼 1,050 日圓:420g 飯、220g 肉量
  • 中碗豚丼 980日圓:300g 飯、150g 肉量
  • 小碗豚丼 700日圓:220g 飯、120g 肉量

原本想在《十勝豚肉工房》來上一碗豚肉丼飯大客豚肉,可惜當天我在中札內農村渡假村早餐吃太飽,所以中午我只剩下吃小碗的胃 😛

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豚丼/豬肉丼飯,以白飯搭配上塗滿醬汁烤過的豚肉片,夾起一片肉品嘗,其豚肉片厚且多汁,口感軟嫩、不柴,醬汁偏甜,簡單卻美味。

不過附餐味噌湯我覺得超級鹹,無法接受~

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旅行狂愛吃筆記

簡單的豚丼卻意外的美味,炭火燒烤的五花肉片,帶有油脂香氣撲鼻。

到了北海道豚丼發源地帶廣,絕對不能錯過這碗很可以的豚丼!

十勝豚肉工房

地  址:〒080-0802 北海道帯広市東2条南12丁目2(看地圖
電  話:+81 50-3464-3651
營業時間:11:00–15:00, 17:00–20:00
公休日:每周三
官方網站:https://yuutaku.gorp.jp

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