香圃麵店, 古早味麵店, 滷味, 白豆干, 食尚玩家, 台南小吃, 台南麵店, 麻醬麵, 台南老店
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香圃麵店,白豆干必吃。

早上 8 點就開始營業至凌晨 1 點的『 香圃麵店 』,營業時間相當長,從早餐可以吃到宵夜時段,是喜歡吃傳統台南中式早餐及夜貓子的好選擇。開業至今已有 50 年的悠久歷史,是空軍老眷村麵店,很多台南人都是從小吃到大的!

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水餃一顆 4 塊,肉燥飯、乾麵、湯麵、牛肉麵、榨菜肉絲麵、餛飩麵、湯類等,選擇頗多樣。店內座位數很多,據說用餐時間人非常多~~,幸好我們是下午茶時間來吃麵,不用等可以直接入座、點餐、用餐。

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香圃麵店的滷味是自己夾的點餐方式,在滷味櫃上都有每一個品項的價格可以看,我覺得價格還算親民哦!如果是外帶滷味,會有號碼牌,內用的話,則是直接報桌號,切好後會直接送上桌。

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香圃麵店菜單

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滷味切盤 $90

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這次切了豬耳朵、白豆干 x2、海帶 x1,上頭灑了超多蔥花,愛蔥的我光看就覺得開心~其中白豆干是我覺得最特別的一樣小菜,在其他地方都沒什麼看過!所以一次就夾了兩塊來吃吃看,聽說這白豆干晚上來幾乎是吃不完,因為在下午前就會被夾光,但是我們是週日下午三點來,還是夾得到,晚上就不知道。

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豬耳朵膠質很多,但我覺得 Q 度可以再好一點會更好吃,海帶跟白豆乾是基本款,入味好吃!不過比較起來,我覺得忠味麵館的滷味還是略勝一籌。

 

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乾麵(小)$40

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小的乾麵,其實就是麻醬麵,上頭走不少肉燥,除了肉燥跟麵外,還有豆芽菜及韭菜。以各式醬料及麻將調味,麵條採用的是圓麵條,我自己是沒有這麼喜歡圓麵條的乾麵,調味也覺得還好。結果我這一頓的重點就是把滷味盤吃光光,麵就沒吃光了…。

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湯麵(小)$35

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K 先生點的湯麵,基本上跟乾麵差不多,只是沒有麻醬跟其他醬料,主要以湯頭調味,建議可以加一些醋後湯頭會比較好喝喔!

 

旅行狂愛吃筆記

喜歡香圃麵店的滷味,但是麵類就還好,然後店內的衛生條件好像沒有很好…,在意衛生的人要來用餐要三思,沒有冷氣,也很熱。不過從早上 8 點營業到凌晨 1 點的超長營業時間,對某些不在正常時間吃飯的人來說,也算是一個福音。

 

香圃麵店

地址:702 台南市東區大同路二段 63 號(看地圖
電話:06 214 2480
營業時間:08:00 – 01:00
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台南東區美食

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