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保哥黑輪，台南孔廟人氣小吃。
到台南玩，有朋友帶路的好處就是不用想吃什麼，人到朋友就會直接帶你去吃該吃的東西（笑）這間台南孔廟商圈，府中街巷弄中的人氣小吃店「 保哥黑輪 」，每到週末就湧進大批觀光客購買，建議可以先點餐去逛逛再回來拿比較方便。如果有多餘時間，可以順便去附近最近很夯的台南市美術館走走哦！
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保哥黑輪可以內用也可以外帶，一樓跟二樓都有座位可以坐。
我們點了一些來分食，每一樣都是 $10 元起，價格很實在，金針菇、香菇、貢丸、蘿蔔、黑輪、玉米、黑輪，搭配關東煮醬汁簡單就很入味好吃。
▶▶ 黛西工商時間開始◀◀
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▶▶ 黛西工商時間結束◀◀
保哥黑輪最經典的是炒跑麵，除了泡麵外，還加了黑輪、肉絲、青菜跟一顆蛋，香噴噴的又香又好吃，麵條不會太軟爛，邊吃邊讓我想起在金門旅遊沒事就在吃炒泡麵的時光：Ｐ
保哥黑輪
地址：700 台南市中西區府前路一段 196 巷 25 號（看地圖）
電話：06 228 5442
營業時間：11:00 – 20:00
公休日：每週四
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