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阿里山龍美手工饅頭,嘉義好吃饅頭推薦,一顆 $13 起,傳承自母親的手藝。

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阿里山龍美手工饅頭,每天賣超過一千顆。

阿里山龍美手工饅頭原本是在阿里山公路上賣的手工饅頭,已無添加化學物以及手工搓揉的製作方式而在當地口耳相傳。原本只在阿里山公路才買得到,但因為老闆娘二兒子在嘉義市開了分店,所以在市區也可以吃得到。地點就在嘉義彌陀夜市立仁路上,饅頭 $13 元起,肉包 $20 元一顆。三級防疫期間,我就是買這個饅頭當冰箱冷凍庫的常備早餐之一!

其他還很推的冷凍早餐還有高雄空廚的「蒜香包」跟爆漿菠蘿包,冰在冷凍庫,早上拿出來速速熱一下吃完就可以出門上班上課,很方便。

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阿里山龍美手工饅頭菜單

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阿里山龍美手工饅頭跟阿里山公路旁老店最大的不一樣,在於山下的人手多,可以做的口味也比較多樣化,在這邊除了白饅頭外,還有全麥無糖饅頭、黑糖饅頭、芋頭饅頭、養生南瓜饅頭、養生堅果饅頭及起司地瓜饅頭。另外也有甜的紅豆包以及鹹的高麗菜肉包、菜包。飲料有豆漿、米漿、薏仁漿。

營業時間從早上 6 點半開到晚上 7 點,三餐都可以吃到買到。不過有些口味太晚來就會賣完,所以建議想要吃特定口味或是買大量的話,都可以先事先打電話預訂。

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像我這天不過是要買三顆饅頭,就因為有人預訂了 27 顆,我就只剩下一顆可以買(哭)

 

龍美手工饅頭:南瓜、芋頭、黑糖

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這次買了 6 個有口味的饅頭,一顆 $17 元,6 顆 $102 元。雖然有點貴,但是每顆都比手掌還要大,重量大概是 100 公克左右,熱量應該是 250 多卡左右。我娘親最愛的是芋頭口味,我也是,再來是黑糖口味,南瓜口味對我來說則是吃健康的(笑)

 

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黑糖饅頭 $17

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因為懶得等電鍋蒸,所以我習慣在早上把饅頭直接丟入氣炸烤箱烤,因為是冷凍直接丟,所以我會設定 180 度 7 ~9 分鐘,用烤箱烤過的外皮是脆脆的~有炸饅頭的感覺,超喜歡!如果加個煉乳應該更好吃~。一撕開黑糖饅頭,立刻聞到一陣黑糖香,每一口咀嚼時的黑糖香氣都很足,很好吃!!

 

芋頭饅頭 $17

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芋頭饅頭一樣是冷凍就被我丟進氣炸烤箱烤,原本偏米黃色的芋頭,烤過之後,整個變得金黃金黃,外表很脆!撕開饅頭,淡淡的芋頭香氣,是我娘親很喜歡的口味,有一點點淡淡的甜味跟芋頭味,好吃!!

 

旅行狂愛吃筆記

阿里山龍美手工饅頭的饅頭吃起來很有嚼勁,軟綿Q,不會不好咬,冷掉也好吃,越吃是越香。我家習慣買一些饅頭冰在冷凍庫,有時候下午不方便出門的時候就可以直接在家蒸來吃,方便又好吃。如果你在找嘉義哪裡有好吃的饅頭,真的很推這間喔:)))

 

阿里山龍美手工饅頭

地址:600 嘉義市東區立仁路 105 號(看地圖
電話:05 225 6168
營業時間:06:30 – 19:00
公休日:每周日
facebook:請點我

 

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