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涓豆腐南紡店,經典韓式小菜吃到飽,份量十足!會員免費送黃金酥炸豆腐

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南紡三樓排隊店「涓豆腐」

在台北就吃過涓豆腐,當時覺得還蠻好吃的,現在回到南部,想要吃好吃的韓式料理好像也沒很多,於是就讓我想起了這間韓國開到臺灣的連鎖店涓豆腐。5種韓式小菜吃到飽、海鮮煎餅、豆腐煲、石鍋拌飯、韓式炸雞…等,道地的經典韓式料理都可以在這邊找到,不能出國,想要大嗑韓式美食,就到涓豆腐吧!


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台南涓豆腐位在南紡購物中心三樓,每次經過都超多人,不早一點來,幾乎都是要登記排隊才有位置。如果是早上11:30前來的話,會有涓豆腐早鳥價的優惠,想省點錢的話可以早點來。

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門口旁邊有涓豆腐的品牌介紹,主要在描述JBSD涓豆腐為韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店,至今全球已擁有超過百家分店,在2008年進駐台灣,許多百貨公司主題餐廳美食樓層都可以看到涓豆腐的蹤跡。

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原本以為台南南紡的涓豆腐是因為店小才排很多人,但實際進到裡面吃一次飯後,才發現裡面位置根本超多,而且空間很深。看來我真的誤會它了,這麼多座位卻還是座無虛席,生意真的超級好的呀!

 

涓豆腐菜單

涓豆腐的菜單選擇多元,經典的韓式嫩豆腐煲、韓式石鍋飯、前菜、特色料理甜點…等,選擇非常多。想看完整菜單的,請點我看官網涓豆腐菜單。這天我跟K先生一起來,點的是2人組合餐,吃到…,覺得很厭世,因為份量根本就不只2人啊!建議想要點2人組合餐的,務必要3人以上再點,不然真的是會飽到撐。

2人組合餐 $1,098+10%服務費

  • 小菜
  • 石鍋飯
  • 海陸豬豆腐煲
  • 醬燒牛五花
  • 黑糖香柚豆花
  • 兩杯飲料

 

熱茶

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熱茶是熱麥茶,冬天喝蠻暖胃。

 

副餐小菜無限續

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涓豆腐的每一道小菜都可以無限續,而且每一樣都好吃!!!前面吃小菜吃了一堆,導致後面吃主餐的時候一直覺得好飽好飽XD 而且不管是泡菜還是海帶,看起來會辣,但卻不會很辣。

 

香柚茶、水蜜桃冰茶

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2人組合餐附有兩杯飲料,我們選了香柚茶跟水蜜桃冰茶,都算不錯喝,香甜香甜的。

 

石鍋飯

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套餐中的石鍋飯,上桌時,店員會提醒鍋子很燙要小心。

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打開就是一股熱氣衝上來,看看是帶點紫色的石鍋飯,每一顆都飽滿且粒粒分明。建議喜歡鍋巴的,可以放久一點點再開挖,鍋巴口感很不錯。

 

海陸豬豆腐鍋(不辣)

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一直以來,都很喜歡韓式豆腐鍋!鍋子送上桌時,裡頭的湯都還滾燙著。趁這時候,把店員一並附上的雞蛋打上,讓雞蛋慢熟,半熟的時候最好吃。

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撈撈看豆腐包裡頭的食材,海陸有海鮮、蛤蜊,還有豬肉!豆腐給得也很多又大塊,搭配鮮美的湯汁,每一口都是美味的鮮甜享受,將湯頭淋上白飯,湯泡飯也是非常下飯又美味。原本想要請店員幫忙加湯,但店員說加湯味道會淡掉,所以我們也因此作罷。

 

醬燒牛五花

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很好吃的醬燒牛五花,但是…,好吃也很油,哈哈哈。旁邊附有新鮮的包肉生菜,可以搭配小碟子中的蔥花、蒜頭跟韓式豆瓣醬一起吃。跟其他生菜包肉不同的是,這道居然還有附上年糕,搭配起來意外好吃,增加了年糕的QQ口感,也降低了一點牛五花的油膩度。

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不過好吃歸好吃…,我們吃一半後發現這盤的肉裡有夾了頭髮…,整個影響食慾了QQ

 

厚海鮮煎餅

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涓豆腐的海鮮煎餅有薄的跟厚的兩種選擇,因為K先生想吃後煎餅,我們就點了厚煎餅來吃。雖然說是厚煎餅,但並不會全都是麵粉,而是連海鮮也很多,每一口都可以咬得到蝦子或花枝,沒有沾醬就很好吃。詹的醬則是有一點點帶辣的滋味。

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海鮮煎餅煎得金黃,外皮酥脆,咬起來很香哦!

 

黃金酥炸豆腐

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南紡會員送的炸豆腐,一份有10大顆炸豆腐,很大顆!搭外酥內軟嫩,沾一點醬油就好吃。

 

黑糖香柚豆花

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黑糖豆花…,味道超詭異,很母湯,我寧願他不要送給我吃…,因為吃了一口就完全不想動…。

 

帳單

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這次2人點了2人餐,真的是飽到一整個吃不下,最後只能打包…,後來看到有人4人來吃也是點2人餐+1道單點而已,真的是讓我覺得自不量力 XD

不過我覺得涓豆腐的餐點真的是蠻好吃,尤其是的豆腐煲很經典,必點!是間吃過幾次,都還是讓人想來吃的韓式料理店!

 

涓豆腐 台南南紡店

地址:701台南市東區中華東路一段366號2F(看地圖
電話:06 209 5699
營業時間:平日 11:00–14:30、17:00–22:00;假日下午不休息
官方網站:https://www.dubuhouse.com.tw/

 

南紡美食

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