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府城魯味 台南宵夜場美食,貴貴的老牌滷味,但好吃啦!近南一中、成大

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府城魯味,台南老牌滷味。

在台南想要吃宵夜,比較容易能找到的好像就是鱔魚意麵、一點刈包,不然就是花園夜市大東夜市的夜市美食。但只要是臺南人,應該都知道在南一中旁邊、東寧路上,還有這一間宵夜美食「 府城魯味  」!這是很多台南人從小吃到大的滷味店,雖然價格偏貴,但不可否認真的是好吃的滷味。

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晚上八點多來到府城魯味,人還蠻多的,不過等是不用等太久,想要吃宵夜的台南人,應該有蠻多都會想到這間的。內用座位也很多,採用自助式的方式廣播號碼點餐,吃完也要自己收餐。

其實在來之前,我在 google maps 上面看了蠻多府城魯味的評價,多數是服務態度很差。但這次來我覺得服務態度還好啊,沒有大家說的這麼差。有人反映說,把籃子放在菜上就被店員罵…。痾,啊不然你把菜擋住,別的客人要夾是怎麼夾啦,要抱怨也合理一點好嗎,哈哈。只是可能店家態度可以柔性勸說一點比較好,免得被罵。只是我覺得現在服務業真的很辛苦,太多人都是花錢當大爺的心態,但人家工作也是很累會有情緒的啊…。

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府城魯味從 1971 年就開始賣了,算一算已經是一間 50 年的老字號滷味了!到現在店面很大一間,在這種台南市區的精華大馬路旁,價格偏貴也算是理所當然啦。

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店內主要是兩位穿紅色衣服的員工在經營,在疫情期間…,看著他們有心的帶著口罩,卻又把口罩拉到下巴處,實在令人有點心慌慌。

 

府城魯味菜單

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抬頭看看府城魯味的菜單,看起來應該是沒有太貴!?但等到看到了實際的量,或是點了肉類、蔬菜的話,價格真的就是比較偏高了一點。所以我跟 K 先生在夾的時候,是一直不斷抬頭看菜單價目表 XD

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府城魯味除了滷味外,還有熟食、麵、米粉、肉燥飯、鍋燒意麵及飲料等等。K 先生說他們家的紅茶好喝,但因為當天我已經喝了兩杯飲料了,所以就先 pass,下次有回來吃再來補充分享。

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想要吃什麼菜都可以自己夾,備料備得還蠻豐富的。

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蔬菜跟肉類算是比較貴的,不想夾爆表太貴的話,記得要夾之前想一下嘿。

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大部分的蔬菜類是放在騎樓邊。

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點好餐後會拿到號碼牌,等店家叫號就可以自己去取餐。因為叫號比較小聲,所以記得要注意聽一下。

 

滷味盤 $80

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這天夾了五種料,沒有肉類,分別是小豆干 $15、海帶 $10、鴨米血 $20、王子麵 $10、豬耳朵 $25,這樣總共 $80,其實不夾貴的,點起來也蠻不會太貴啊。像這樣我跟 K 先生兩個人吃,份量還蠻剛好的,又不用 $100 元,上頭灑滿了酸菜、蔥花,顏色看起來比較漂亮。

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其中王子麵是很多人說必點的一項,真的煮得入味又好吃,而且還帶有一點脆度,只是有一點點偏鹹就是。

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鴨米血的量很多,口感軟 Q 軟 Q 的。

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豆乾跟豬耳朵也都很入味,不會像王子麵那麼鹹,很合我們的口味,整體算是蠻好吃的,選擇又很多樣,讚讚。

 

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第二次來,買了 $145 元左右,回家倒到碗中,看那麼酸菜跟蔥花都給很多欸!

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王子麵真的是府城滷味的必點,超入味。

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這次夾了豬舌頭,咬起來有彈性有嚼勁又入味,好吃。

 

旅行狂愛吃筆記

很多人說府城魯味態度不好又貴,但我真的想幫店家澄清一下,態度真的沒有想像中差,貴也是看你夾什麼而論。但至少是一間我吃過會再回訪的店,宵夜場肚子餓會想再來吃吃。

 

府城魯味

地址:701 台南市東區東寧路 10 號(看地圖
電話:06 236 2158
營業時間:11:00 – 00:00
公休日:每週二

 

成大美食

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